1、“.....医学界已确认，鸵鸟眼角膜是人类角膜最佳代用品，鸵鸟脂肪是高级化妆护肤膏原料。另外，鸵鸟内脏，鸵鸟鞭鸵鸟掌鸵鸟骨都具有定药用价值，有待于开发利用。建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口加工，鸵鸟肉皮全部由外商包销每年将有可观外汇收入，给国家增加外汇储备，利国利民。该项目对安排农村劳动力就业和劳动相关产业发展具有重要现实意义......”。

2、“.....采取公司加饲养点加农户模式，初期以农村为主，它将为广大农户提供就业机会和致富途径，劳动旅游业饲料加工业运输业以及其它相关产业发展。通过以上分析，可看出建立鸵鸟养殖基地，开拓国际市场出口创汇，是举多得好项目，举办此项目是完全必要。第二章市场分析鸵鸟用途广泛，利用价值高，其肉皮革制品毛制品油制品在当今市场供不应求。据美国专家估计......”。

3、“.....世界市场年需求量超过万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口多亿，年销售肉食品店主要是猪牛羊鸡肉超过亿吨，如鸵鸟肉能占其中，则需鸵鸟肉万吨，需要屠宰鸵鸟万只。因此，不管国内国外，单从肉食品需求来看，市场容量是非常可观，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟近万只，国内需万只。目前，饲养种鸵鸟较多国家美国，仅有种鸵鸟万只......”。

4、“.....供求矛盾相当突出。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想食品之，并预言将可列入世纪主体肉食行列。目前，美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品价格偏高，在年展销会上，磅高档鸵鸟肉超过美元。而在非洲市场鸵鸟肉价较低......”。

5、“.....般月龄非洲鸵鸟体重在千克左右，屠宰率为左右，可净产肉千克左右不包括心肝等内脏。鸵鸟皮革轻柔耐用，有良好透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，所以在寒冷气候下也不变硬，不龟裂，保持柔软而坚固。目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服鞋公文包皮带钱夹表带等......”。

6、“.....需求量很大。只月龄非洲黑鸵鸟可产皮平方米。南非市场每平方米张皮价格约为美元。服装工业发达国家，如美国德国意大利法国日本等，每年需进口大量鸵鸟皮，仅美国年就需进口万张。鸵鸟只以上，世界市场年需求量超过万只。单以肉食为例，当前全世界共有人口多亿，年销售肉食品店主要是猪牛羊鸡肉超过亿吨，如鸵鸟肉能占其中......”。

7、“.....需要屠宰鸵鸟万只。因此，不管国内国外，单从肉食品需求来看，市场容量是非常可观，而要满足上述肉食需求，国外需雌种鸟近万只，国内需万只。目前，饲养种鸵鸟较多国家美国，仅有种鸵鸟万只，而中国只有几万只。供求矛盾相当突出。鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉......”。

8、“.....营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想食品之，并预言将可列入世纪主体肉食行列。目前，美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品价格偏高，在年展销会上，磅高档鸵鸟肉超过美元。而在非洲市场鸵鸟肉价较低，为每千克美元。般月龄非洲鸵鸟体重在千克左右，屠宰率为左右，可净产肉千克左右不包括心肝等内脏。鸵鸟皮革轻柔耐用，有良好透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然毛孔图案......”。

9、“.....其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，所以在寒冷气候下也不变硬，不龟裂，保持柔软而坚固。目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服鞋公文包皮带钱夹表带等。日本把鸵鸟皮用于高档轿车内装璜材料，需求量很大。只月龄非洲黑鸵鸟可产皮平方米。南非市场每平方米张皮价格约为美元。服装工业发达国家......”。