1、“.....我国已成为世界食用菌第生产大国和出口大国。目前我国从事食用菌生产有万人，年总产值超过茶业和蚕业，居农业生产第六位，排在粮棉油果糖之后，成为我国农业经济中项重要产业。年月，我国已正式加入，为参与国际食用菌市场竞争提供了更宽广舞台。食用菌属于园艺蔬菜生产，其产品比我国粮棉油产品参与国际竞争，更具有成本优势和价格优势......”。

2、“.....劳动力成本直接决定着产业优势有无，我国劳动力资源丰富，生产成本低廉，使产品优势通过成本和价格凸现出来。据有关资料分析，我国食用菌产品价格大体相当于国际市场，生产成本普遍低于其它主产国，生产总成本是欧美国家，是日本，丰富劳动力资源和廉价劳动成本将会在今后相当长时间处于有利地位。发展食用菌产业有利于发挥自己潜在优势，把比较优势转化为竞争优势......”。

3、“.....促进国民经济发展，具有重要意义。推进农业可持续发展，需要发展蘑菇产业‚农业人多，人均耕地少，资源相对不足‛是我国基本国情，如何根据这现实，扬长避短，壮大农业，促进农业可持续发展，在县发展食用菌蘑菇生产，有着十分深远和现实意义。是节约土地，耕地利用率高。蘑菇实行菇棚叠层立体种植，同平面可种植层，占用耕地少，比种植传统粮棉油提高土地利用率倍......”。

4、“.....促使农业生产由粮棉油类土地密集型向劳动密集型发展。二是利用资源，农副产品利用率高蘑菇生产原料主要为稻草谷壳等，据测算生产公斤鲜蘑菇可利用稻草公斤，谷壳公斤，而稻草谷壳通常只作劣质燃料或丢弃浪费，通过生产蘑菇将这些农副产品下脚料综合利用变废为宝，促使农业生产由资源消耗型向资源利用型发展。三是延长产业链，增加产品附加值。鲜蘑菇是个初级产品......”。

5、“.....但更重要是可以通过生产盐渍菇蘑菇罐头蘑菇酱油等高级产品，延长加粗产业链，增加产品附加值，促使传统农业自给自足型粗放型向商品型和集约型发展。农民增加经济收入，需要发展蘑菇产业党‚十六大提出了全面建设小康社会宏伟目标，中共中央国务院中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设若干意见强调要求，大力调整农业结构，千方百计增加农民收入......”。

6、“.....要全面实现小康日标，重点在农业，难点在农村，焦点在农民。近几年，大多数地区粮棉油生产，在市场农业形势下，承受着自然灾害风险和产品市场风险双重压力，单位面积产出低，农民普遍存在增收困难问题。大力调整农业结构，发展高效经济作物，推进农业产业化经营，已成为提高农业效益，增加农民收入当务之急。县许镇镇近几年通过引进蘑菇种植新技术，开发蘑菇产业......”。

7、“.....年蘑菇种植人均增收元。通过种植大户调查，户平均创收万元达以上，人平均年增收在元左右，是种植传统粮棉油收入倍，农民尝到了从未有过增收甜头。项目区发展蘑菇产业是农村农民增收有效途径。资源综合开发利用，需要发展蘑菇产业是农业大县，全县耕地面积万亩，现阶段大面积仍以粮棉油为主，粮棉油副产品资源丰富......”。

8、“.....可为兴办食用菌产业发展蘑菇生产奠定可靠物质基础。同时生产蘑菇后废培养料和菇蒂可作肥料还田。生产蘑菇后废培养料主要成份是稻草谷壳和残存肥料等，经过了两次发酵过程，分解充分，是种含有多营养元素优质有机肥料。据测定蘑菇废弃培养料有机质含量，公斤废麟料含纯公斤，公斤，公斤，折合尿素公斤过磷酸钙公斤氯化钾公斤，同时还含有定量硼钼锰等微量元素......”。

9、“.....可为农业生产开辟良好肥源，增产节支作用将十分明显。发展蘑菇生产既可以利用农副产品资源，又可开发生物有机肥料，综合利用价值高。提高人们生活质量，需要发展蘑菇产业食用菌风味独特，营养土地密集型向劳动密集型发展。二是利用资源，农副产品利用率高蘑菇生产原料主要为稻草谷壳等，据测算生产公斤鲜蘑菇可利用稻草公斤，谷壳公斤，而稻草谷壳通常只作劣质燃料或丢弃浪费......”。