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(定稿)食用菌工厂化生产及深加工项目可行性方案(完整版) (定稿)食用菌工厂化生产及深加工项目可行性方案(完整版)

格式:word 上传:2022-06-25 14:40:04

《(定稿)食用菌工厂化生产及深加工项目可行性方案(完整版)》修改意见稿

1、“.....能生产出形状好杏鲍菇和个头大杏鲍菇单个重量克,加上采用托盘包装目前市场上都采用纸箱散装,公斤箱销售价格也会高出其他工厂产品左右。同时,由于采用标准化生产,其复制性强,生产规模扩展性好,可在较短时间内用较少资金,像堆积模块样扩建新产能。食用菌保健品加工工厂和食用菌即食产品加工工厂处食用菌深加工基地生产产品在市场竞争中具有很大优势......”

2、“.....为创知名品牌奠定了基础。项目难点食用菌为农产品,价格受市场供需影响非常大。工厂化生产食用菌技术和管理难度大,需专业管理团队经营。由于食用菌深加工生产环节多,生产环节中不确定因素也就比较多,因此不能排除产生质量风险可能性。项目目内容及目标项目目采用日本先进食用菌工厂化生产技术设备及管理经验......”

3、“.....项目内容由于采用标准化厂房生产,本项目可根据筹集资金额度和市场销售能力设定其经营规模,暂定为日产吨,年加工食用菌吨食用菌保健品加工工厂和年加工食用菌吨食用菌即食产品加工工厂,需建设标准菇房平方米,标准厂房平方米,可温湿调控菇室座左右及工厂化周年生产食用菌相关设备......”

4、“.....产值达万元,实现利润万元。加工厂生产食用菌保健胶囊万粒,保健口服液万支,味精方便面调料等万袋,精包装即食食品万包,即食性冲饮粉剂万包,实现利润万元。项目产品计划拟生产即白色金针菇和杏鲍菇。深加工产品食用菌保健胶囊食用菌保健口服液味精方便面调料精包装即食食品及即食性冲饮粉剂......”

5、“.....使用简单大棚栽培,根据外界自然条件生产,每年可出菇时间约个月,产品质量较差。设施化产品设施化是指采用塑料袋进行,采用传统灭菌工艺和人工接种等操作,在保温大棚空调环境中生产,产品质量稍微优于农民产品。工厂化产品全年生产,产品质量远优于农民产品和设施化产品。本省金针菇市场结构现本省金针菇市场产品依靠外省供应。本省金针菇价格状况级品年,平均价格约元公斤......”

6、“.....使用简单大棚栽培,根据外界自然条件生产,每年可出菇时间约个月,产品质量较差。工厂化产品目前国内杏鲍菇工厂化生产水平还比较低,基本采用台湾生产技术,使用塑料袋装生产,可全年生产,产品质量远优于农民产品。本省杏鲍菇市场结构现本省杏鲍菇市场基本全部依靠外省供应。本省杏鲍菇价格状况农年,平均价格约元公斤......”

7、“.....宾馆饭店火锅连锁店消费量也十分巨大此消费阶层能够接受相对较高价格近几年工厂化产品销售价格与发达国家差距不是很大,在国内销售利润往往能够达到,因此还是国内销售为主。由于金针菇出口价格与国内销售价格差距仅左右,加上出口手续相对繁琐,目前出口仅占生产总量约......”

8、“.....出口市场需求量也逐年增加,出口价格与国内销售差价能够达到,因此,质量较好杏鲍菇般都出口到设标准菇房平方米,标准厂房平方米,可温湿调控菇室座左右及工厂化周年生产食用菌相关设备。项目目标项目全部投产后基地每年可供鲜菇吨,产值达万元,实现利润万元。加工厂生产食用菌保健胶囊万粒,保健口服液万支,味精方便面调料等万袋,精包装即食食品万包......”

9、“.....实现利润万元。项目产品计划拟生产即白色金针菇和杏鲍菇。深加工产品食用菌保健胶囊食用菌保健口服液味精方便面调料精包装即食食品及即食性冲饮粉剂。项目产品市场分析金针菇市场分析金针菇产品种类分为类农民产品采用传统生产工艺,使用简单大棚栽培,根据外界自然条件生产,每年可出菇时间约个月,产品质量较差。设施化产品设施化是指采用塑料袋进行......”

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