1、“.....降低经销商拖欠货款风险发生。 建立敏捷信息反馈系统，对原材料涨价等因素进行应急处理，调控好原材料先进物质管理。 加强质量监管，从原料到产品生产，把好质量关，坚持客户至上，质量第，以实现质量取胜目。 加强企业创新能力建设，企业应在现有管理基础上，加强管理创新机制创新技术创新营销创新，才能提高企业生产经营全过程技术含量，降低生产成本，增强产品市场竞争力......”。

2、“.....从而提高企业经济效益。 五经济效益预测生产规模或设计生产能力建设遵辣号新品种示范和原料生产基地亩。 建设个年贮藏量吨鲜辣椒坯贮藏窖池。 新建吨鲜辣椒坯贮藏窖池，可以解决辣椒旺季农民卖鲜辣椒难问题，同时解决了本厂在辣椒淡季收购鲜辣椒难问题，满足企业年产吨辣椒豆瓣酱调味品原料需要。 建设条年产吨辣椒豆瓣酱生产线......”。

3、“.....建设条年产吨辣椒豆瓣酱生产线，进行产品批量生产。 预计经济效益单位万元时间产值税金利润年月试产期年月投产期年月达产期六技术可行性分析项目开发关键技术及解决办法遵辣号辣椒新品种栽培技术示范推广遵辣号是遵义市农业科学研究所选育优良辣椒新品种，年月日通过贵州省农作物品种审定委员会审定......”。

4、“.....育苗移栽，选用前茬未种过茄科作物和排水良好土壤。 重施底肥底肥以腐熟有机肥为主，化肥为辅，按每施有机肥公斤，复合肥公斤施入，株，按开厢起垄，垄栽双行,穴距㎝,穴移植苗。 及时追施苗肥干辣椒在肥力不足情况下，往往易形成僵苗老化苗，开花座果早，但是，容易早衰，产量不高，辣椒品质低。 故在缓苗后，要结合第二次中耕除草，追施人畜粪尿，每用量公斤，加尿素约公斤......”。

5、“..... ④稳施座果肥干辣椒开始现蕾标志着植株生殖生长开始，如果此期给予土壤过多养分，干辣椒植株易疯长，往往二权座不座果。 为了克服这种现象，又促进植株分枝开花座果，般每施人人畜粪尿公斤，不必增施氮肥。 重施花果肥般在果实座稳后进行，这时辣椒植株大量开花座果，果实膨大，并又继续分枝着生花果，需要大量养分，而且干辣椒是采收红椒，吸肥水时间长......”。

6、“.....般每每次施人人畜粪尿公斤，另加钾肥公斤尿素公斤，施肥浓度不宜过大，以防干旱季节烧伤根脚，造成落花落果。 粪水以三成稀为佳，无机肥可随粪水加入，也可随浇水加入，施肥时应尽量避免肥水落到植株上，以防烧叶，在座果后浇二三次肥，每次采收后追施次。 般在定植成活后天，进行第次中耕除草，同时追肥。 封行前进行第二次除草，除草宜浅锄并培土，结合追肥......”。

7、“.....每采收次最好进行追施，保持田间无杂草。 适时采摘干制采摘适期果实深红时采收干制方法自然干燥法，在晒谷坪上摊晒，水分蒸发到以下即可保存，回潮后再翻晒次加温干燥法，把采后辣椒放在竹筛里摊平，放入烘房，保持，烘干为止。 鲜辣椒坯大池保鲜储存技术发明专利申请号贵州省遵义县辣椒食品厂在糟辣椒传统生产技术基础上，通过反复试验研究，开发出鲜辣椒坯大池保鲜技术......”。

8、“.....保持鲜辣椒坯色泽鲜艳，不变质不变味。 鲜辣椒坯大池保鲜技术已完成中试，技术成熟可靠，解决了辣椒原料淡季也能生产辣椒豆瓣酱。 大棚日光温室对辣椒豆瓣酱后期晒制技术发明专利申请号,本发明实现了辣椒豆瓣酱生产过程中晒制时间从传统天缩短至天，而且辣椒豆瓣酱品质不变，风味口感色泽香味保持不变，具有防尘防蚊蝇鸟等污染，保障了清洁卫生......”。

9、“.....然后在桶口锅上沿横置木棒，待水烧到沸腾时，把豆瓣连筐放入锅内，筐绳系在桶口横置木棒上。 此时注意不使豆瓣浮起散落在锅底部。 豆瓣入水后要用铁铲在筐内不断搅拌，使之受沮均匀......”。