1、“.....和等系列多不饱和脂肪酸由于可以促进婴幼儿大脑发育，已经成为婴幼儿配方奶粉必须成分，用量在左右。质构大豆磷脂富含和，而且比甘油三酯型和更容易消化吸收，不容易氧化，呈粉末状，易于添加，市场前景良好。估计用于保健品质构大豆磷脂用量在万吨左右。质构大豆磷脂产品在食品工业及保健品市场需求旺盛，并且呈逐年递增势头......”。

2、“.....在非水相体系添加脂肪酶或者磷脂酶催化大豆卵磷脂和多不饱和脂肪酸进行酯交换，得到富含质构磷脂产品。原理如图所示，具体技术路线如图所示......”。

3、“.....磷脂溶液和多不饱和脂肪酸或在磷脂酶或脂肪酶催化下在固定床或者鼓泡式反应器中进行酯交换反应。反应液通过闪蒸回收溶剂，剩余溶剂通过流化床干燥回收，得到粉末中间产品。中间产品通过丙酮萃取酯交换反应释放出脂肪酸，分离脂肪酸和结构磷脂......”。

4、“.....固定化脂肪酶催化磷脂和多不饱和脂肪酸酯交换制备质构磷脂。产出投入比高循环经济节能减排，清洁化生产后备技术常新，储备充分，可以拥有延伸知识产权。通过二次开发能够形成核心工艺技术......”。

5、“.....生产过程中不产生二次污染。三要达到技术经济指标及社会经济效益技术成果申请发明专利项。技术经济指标使用中国制造设备建成符合国际标准年质构大豆卵磷脂示范生产线条。产品质量如下脂肪酸组成中多不饱和脂肪酸含量，丙酮不溶物，水分含量，己烷不溶物，酸值，过氧化值，外观粉状颗粒，无异味......”。

6、“.....预期经济效益该项目顺利实施后，广州生物科技有限公司该项产品预期年销售值为万，年利税总额万，年出口创汇万美元，培养或引进人才。我国是大豆生产和消费大国，分布范围较广。该项目技术具磷脂酶催化多不饱和脂肪酸和卵磷脂酯交换制造结构磷脂技术路线粉末大豆卵磷脂通过己烷溶解制成磷脂溶液......”。

7、“.....反应液通过闪蒸回收溶剂，剩余溶剂通过流化床干燥回收，得到粉末中间产品。中间产品通过丙酮萃取酯交换反应释放出脂肪酸，分离脂肪酸和结构磷脂，得到粉末状质构磷脂产品。二项目特色和创新之处采用鼓泡式反应器......”。

8、“.....产出投入比高循环经济节能减排，清洁化生产后备技术常新，储备充分，可以拥有延伸知识产权。通过二次开发能够形成核心工艺技术。粉末大豆卵磷脂磷脂溶液己烷固定床或鼓泡式反应器磷脂酶或脂肪酶闪蒸回收己烷流化床干燥质构磷脂多不饱和脂肪酸丙酮萃取溶剂回收脂肪酸绿色生产工艺，生产过程中不产生二次污染......”。

9、“.....技术经济指标使用中国制造设备建成符合国际标准年质构大豆卵磷脂示范生产线条。产品质量如下脂肪酸组成中多不饱和脂肪酸含量，丙酮不溶物，水分含量，己烷不溶物，酸值，过氧化值，外观粉状颗粒，无异味。产品达到同类国际产品质量标准。预期经济效益该项目顺利实施后......”。