1、“..... 四专业人才较匮乏乳品加工科学奶牛养殖等专业人才多聚集在科研院所大中专院校及基层科研单位，乳品企业这些专业人才较匮乏，因此，制约了其产品创新，工艺创新资源有效开发和利用生产技术和管理技术发明和应用以及新需求和新市场开拓和占领。 项目建设可行性可行性分析公司始终重视研发方面投入和引进培养人才工作。 经过多年努力......”。

2、“..... 公司坚持自主创新和引进消化吸收再创新科技工作思路有先进企业管理模式，特别是与宁夏大学农产品贮藏加工创新团队合作，为企业技术改造升级，提供了技术支撑与保障。 宁夏大学是教学与科研并举区属重点大学，农产品贮藏加工创新团队聚集了批从事食品科学食品营养学乳品加工等领域具有博士硕士学位高层次人才，他们在乳品研究开发方面已取得了丰硕成果......”。

3、“..... 项目承担单位有良好市场信誉和社会影响，严格质量管理组织化验检验设备齐全，人员素质较高，有支技术力量强专业化程度高生产队伍。 综合上述，项目实施符合国家产业政策和科技进步要求，有利于增强产品市场竞争能力，有利于开发高附加值产品调整乳业产品结构，促进乳品产业升级，对我区乳品工业可持续发展有很重要意义......”。

4、“..... 应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清，同时进行乳清脱盐和浓缩以及循环加工用水。 超滤技术进行浓缩蛋白质如按期望比率生产乳清蛋白浓缩物脂肪，并分离和提纯蛋白质，除去盐糖和多肽。 微生物过滤技术，除去微生物孢子病毒和抗体分离乳中蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。 基因工程技术应用......”。

5、“..... 这些技术使发酵乳品生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生风味物质多糖酶加快干酪成熟等。 激光散射分析技术应用。 用激光散射分析技术在现代乳品产品研究中控制产品性质。 流变学分析技术应用。 用各种流变学技术手段模拟和表现乳品原料榨出到生产,已成为乳品科研和保证生产水平及产品技术含量重要技术......”。

6、“.....大专，乳品销售，主要从事乳品销售，近年来主要参与项目有宁夏亿美生物科技有限公司公关项目生鲜乳生产乳糖酪蛋白科技公关项目无水奶油与酪蛋白酸钠攻关项目宁夏科技创新基金项目药用乳糖关键技术创新。 刘久安男，大专，食品工程，主要从事乳品工艺方面研究......”。

7、“..... 赵新浩男，本科，国际贸易，主要从事相关产品销售。 方海田男，工学硕士学位，宁夏大学讲师，在职攻读天津科技大学发酵工程专业博士学位研究生。 主要从事食品生物技术代谢控制发酵教学与科研工作，承担课程有生物工程进展，基因工程，生物工程制药，有机酸发酵工艺学。 在科研方面......”。

8、“..... 近年来，主要参与项目宁夏科技攻关项目灵武长枣低甲酯化果胶酶菌种选育与枣产品开发宁夏自然基金项目高产苏氨酸菌种选育及其发酵条件研究对我区乳品工业可持续发展有很重要意义。 国家部门省市地方具体支持方式等外部环境状况膜分离技术在乳品加工中应用。 应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清......”。

9、“..... 超滤技术进行浓缩蛋白质如按期望比率生产乳清蛋白浓缩物脂肪，并分离和提纯蛋白质，除去盐糖和多肽。 微生物过滤技术，除去微生物孢子病毒和抗体分离乳中蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。 基因工程技术应用。 基因技术在乳品上典型应用是对菌种微生物研究和改造......”。