1、“.....实际产量仅为万吨，以上需要进口，而且国内生产企业所产淀粉达国家级产品产量仅为万吨，约占国内需求量二是马铃薯全粉马铃薯去皮熟化脱水制成品，般可分为马铃薯泥粉片丁等品种，目前国内生产企业不到家，生产能力约万吨，而年需求量万吨以上，年增长率装胶纸和胶带纸等。饲料工业主要用于水上养殖饲料粘结剂。甲鱼鳗鱼饲料是浮漂在水中供食用......”。

2、“.....而马铃薯精淀粉变性产物预糊化淀粉是鳗鱼饲料最好粘结剂，般添加量占。铸造业预糊化淀粉在高温状态下失去粘性并炭化为粉末，这特性使其在铸造上得到广泛应用。用预糊化淀粉作粘结剂制作砂芯不仅清砂容易，而且具有表面光洁等特点。国外已广泛采用此技术，国内也开始应用。石油工业马铃薯预糊化淀粉具有抗高温和耐高压特性......”。

3、“.....能有效地控制泥浆水分滤失。美国马铃薯淀粉在油田中使用约占它总消费量。般情况下，钻口深油井需预糊化淀粉吨。国内目前钻井用预糊化淀粉只是试用阶段，预计以后会大幅度增长。其他领域在烘焙粉末状物料时作为吸水辅助剂发酵制品原辅料片状制品凝固剂肥皂填充料化妆晶稳定剂干电池中隔离剂硝基淀粉制造原料农药混合吸附剂锅炉用水净化剂采矿作业用水澄清剂等......”。

4、“.....经过蒸箱糊化低温冷却老化切丝室内连续干燥等封闭流水线作业制作而成，无任何添加剂。成品晶莹透亮似海蛰如水晶耐煮耐泡不糊汤不断条不粘连。具有干净卫生外观平整晶莹透亮口感细腻食用方便易贮运等优点，可直接用于烹饪煎炸火锅热炒凉拌等。五市场需求预测年月，肯德基薯泥断档风波在我国马铃薯种植和加工业界引起巨大震动......”。

5、“.....现在已取得定成绩。在我国马铃薯全粉主要应用于休闲食品快餐行业营养保健食品鱼饵料冷冻食品原辅材料，目前国内年用量已达吨以上，且以每年速度快速增长。另外著名快餐巨头肯德基薯泥在我国销量年就高达亿元人民币。此外，我国廉价马铃薯全粉出口潜力捣泥制粉热风干燥等工序处理而得粉末状产品......”。

6、“.....因此称之为马铃薯颗粒全粉。雪花全粉是以滚辊筒干燥方式获得，其成品形体象雪花片状，故称马铃薯雪花全粉。马铃薯全粉与马铃薯淀粉主要区别在于马铃薯全粉是新鲜马铃薯脱水制品，它包含了马铃薯除薯皮以外全部干物质。由于加工过程中最大限度保持了马铃薯细胞颗粒完好性，因此复水后马铃薯全粉具有新鲜马铃薯蒸熟后营养风味和口感。而马铃薯淀粉仅是马铃薯众多成分中种......”。

7、“.....马铃薯全粉生产历史可以追溯到世纪中叶，到世纪年代马铃薯全粉已经成为欧洲人种非常普通食品，世纪年代，由于受到第二次世界大战军需拉动，欧美马铃薯全粉生产量有了极大提高。目前我们广泛使用带预煮冷却工艺过程马铃薯全粉生产工艺形成于世纪年代。马铃薯全粉除含有与谷物粉相同水准营养外，还富含维生素及大量钾......”。

8、“.....且脂肪含量极低，不含胆固醇和饱和脂肪酸，食用方便，易于消化吸收，所以特别适于老人和儿童食用。经营养强化后复配马铃薯全粉更是全球公认全价营养食品。马铃薯全粉最大限度保留了马铃薯风味。长盛不衰休闲小食品中，方便食品中约都是马铃薯制品，这非常有力地说明了消费者对马铃薯风味喜好程度......”。

9、“.....采用马铃薯泥可以很方便制作多种形状炸薯条马铃薯沙拉薯饼等。我们可以像给蛋糕裱奶油花那样用薯泥来美化道菜肴。食品工厂以马铃薯全粉代替鲜马铃薯可方便地生产各种外观高度致小食品，筒装复合薯片空心薯条各种造型传神三维中空休闲小食品就是最典型例子。马铃薯全粉增稠性持水持油性填充增量性成壳性等在方便食品冷冻食品调理食品加工制造中有广泛储运中稳定性优于雪花粉......”。