1、“.....小麦制粉业存在问题广泛使用增白剂过氧化苯甲酰这无机化学物质据官方权威调查结果，我国以上面粉产品使用过氧化苯甲酰增白，并且约产品添加过量。虽然国家标准目前允许添加量为小于，但过氧化苯甲酰分解后苯甲酸却要通过肝脏解毒排泄，在食品安全标准方面要求最高欧盟已视同三聚氰胺禁止使用......”。

2、“.....精粉只含小麦胚乳，营养成分单而富含营养物质麦麸麦胚在加工过程中和胚乳分离，从而造成营养缺乏，因此，国家十五重大专项中有个项目就是充分利用麦麸麦胚精制全麦粉。营养强化面粉以及绿色面粉，将逐渐被人们所接受，面粉和添加剂国家标准和规定虽正在修订中，但这趋势不可逆转。大量馒头饺子馄饨等制品中，不法商贩在使用致癌工业漂白剂吊白块和滑石粉......”。

3、“.....我们面食，没有了麦香，含在嘴里如同嚼蜡，这些都是过量和非法添加剂之过。全国大部分县市甚至乡镇，都有面粉厂，产能严重过剩，同质化严重，亟待行业整合。但整合者除了要有资本市场外，产品也是大要素，可以预见，在这种传统产业发展中，技术进步带动市场革命将无情淘汰落后产品。就像传统胶卷市场被数码相机取代样......”。

4、“.....新疆小麦等农产品具有品质优良天然绿色等先天优势，但价格较高，进入市场遭遇很多困难。新疆农产品要走出新疆，走向世界，除了标准化产业化以外，品牌化也很重要，所以我们定要把产品属性固化在品牌形象中，实施品牌战略。新疆旅游业发展问题城市周边主题公园类休闲娱乐项目发展滞后，不能满足城市居民休闲娱乐需要。旅游六大要素没有全面发展......”。

5、“.....效益过低。政府引导和支持不足，无法完全贯彻发展意图。没有从文化产业发展角度来正确定位与引导旅游业，文化内涵挖掘不够，旅游与产业结合较弱，而当地文化产业和旅游能够互相融合，互相促进发展。没有走品牌战略发展路线，文化和旅游资源没有固化到品牌中，旅游和文化精髓没有升华，行业整体发展受制。项目建设方案内容目标为了让久违麦香和质朴白面回到我们生活......”。

6、“.....让小麦从加工到消费返璞归真，提高新疆营养面粉发展水平，把新疆小麦农产品和我国西部面食文化相结合，把新疆优质农产品资源和旅游文化与产业品牌相结合，从而促进营养面粉发展，做大作强，进而整合本地区面粉加工业。本项目提出以实施三个发展战略为核心，来实施项目方案面食文化融合战略整合产业化发展战略品牌发展战略......”。

7、“.....整合闲置面粉加工企业。实施三大战略。预计先期投入人民币万元，建设旅游度假庄园，小麦面食文化展示体验中心，特色美食体验品味餐厅，绿色种植加工示范园区，废弃物处理和沼气项目，结合水库开发游乐项目等，作强做大果蔬营养面粉，使新疆优势农产品走出新疆。视项目发展程度，进行适度规模发展。面食文化融合战略建设麦香主题产业园......”。

8、“.....特色面食文化展示和小麦食品文化演绎中心，原始面食生产制作体验和品味餐厅，绿色小麦和果蔬示范种植园，绿色营养果蔬面粉加工示范区等内容，把小麦和面食文化融合到营养面粉产业。由于项目用地紧靠二道沟水库，结合水库旅游资源，在旅游休闲和品味美食中，去倡导绿色食品和果蔬营养面消费理念，并宣传和展示本项目核心优势，满足消费者吃住行游购娱其中五项......”。

9、“.....在度假庄园，人们在休闲和品味美食小吃同时，可以了解我国小麦面食加工制作过程，可以看到古代原始石磨面粉皇宫面粉面点等制作过程，也可以观摩或伸手体验面点制作过程和工艺，同时进行品尝。对于青少年或对面点制作不太了解游客，都能进行很好学习和了解。重点推出石磨面粉，让质朴古代面食，给人们以回归自然感觉。本项目宗旨......”。