1、“.....由于杨梅采摘期短,保鲜困难,每年大约只有几天销售期。其它季节,则鲜有杨梅鲜果出售,只有些品质般杨梅酒果脯产品供应喜食杨梅消费人群。开发高品位符合国内外食品饮料市场最流行趋势杨梅深加工产品,在长江三角洲地区广大传统杨梅消费人群中,有雄厚传统消费基础。杨梅是中国特有优质水果,具有吸引国际水果市场目光基本条件。但由于保鲜和储运困难......”。
2、“.....开发杨梅深加工产品,使这种水果进入国际市场成为可能。五产品选择各类杨梅深加工产品,应以杨梅汁饮料为首发产品。曾经考虑过以杨梅浓缩汁为第期开发产品供应国内外市场,但经过计算和比较后,投资方放弃了这个最初产品设想。主要原因是基于保护农民利益和企业经济效益考虑。杨梅深加工产品开发,主要是以第三等级杨梅鲜果为原料......”。
3、“.....但也在元市斤左右。经与县有关部门调查和协商,为了不挫伤杨梅种植农户利益,同时维护深加工企业经济利益,最低只能以元市斤收购价定论。本项目计划在第期年开发中,解决当地万吨杨梅鲜果深加工出路问题。按元市斤收购,原料成本为元吨,万吨三级杨梅收购成本万元。经资料检索和向林业局林业总站调查,杨梅可食部分,工业化生产设计中应按保守计算......”。
4、“.....其中机械方法直接榨汁榨汁率较低,如使用生物工程技术酶法榨汁率较高,本项目生产线设计拟采用当前国际最先进酶法榨汁工艺,榨汁率可按计。这样,万吨杨梅可榨取杨梅原果汁量如下计算吨可食部分出汁率吨这吨杨梅原汁可加工成倍杨梅浓缩汁量如下计算吨原汁吨浓缩汁,参考目前国内出口浓缩果汁通行价格,苹果浓缩汁为元人民币吨......”。
5、“.....如山东沛然世纪公司金丝小枣浓缩汁报价元吨,而个电话还没放下,价格已经自动将到元吨了。估计合同成交时还有下降可能。新疆吐鲁番葡萄沟野苹果浓缩汁由于含酸量较高,适合国际市场需求,出口价格较高,该制造商和同行都对这个价格表示兴奋,但也只是做到了元人民币吨。根据目前浓缩果汁大品种苹果和小品种产品出口市场和国内市场情况......”。
6、“.....比较客观。这样计算,吨杨梅浓缩汁总产值如下元吨吨万元而万吨杨梅鲜果三级收购价已经是万元,大于产值,做这个产品,就是在赔钱。如果将浓缩汁市场价格设计为万元吨。则总产值为万元吨万元,考虑到原料成本加工成本投资回收,仍然是不可行。如果将浓缩汁价格设计为万元吨,则总产值计算如下在经济上有可能持平,或微利......”。
7、“.....即使通过极大努力能够出售其中吨,也是赔钱步死棋。按出厂价万元吨,杨梅原料成本产值按出厂价万元吨,杨梅原料成本产值按出厂价万元吨,杨梅原料成本产值按果汁及饮料行业多年生产营销传统定价经验,般原料包装出厂价,或原料包装零售价,该价格能为经销商和零售市场所接受,生产企业有可能适度赢利。其中原料或包装单项成本与出厂价比例......”。
8、“.....即,在现在三个定价中,原料成本所占比例显然都过高。按照中国食品工业协会到浙江考察林业局林业总站调查,杨梅可食部分,工业化生产设计中应按保守计算。目前国内外工业化生产中水果榨汁率般在范围内,其中机械方法直接榨汁榨汁率较低,如使用生物工程技术酶法榨汁率较高,本项目生产线设计拟采用当前国际最先进酶法榨汁工艺,榨汁率可按计。这样......”。
9、“.....参考目前国内出口浓缩果汁通行价格,苹果浓缩汁为元人民币吨,小品种浓缩果汁价格稍高,如山东沛然世纪公司金丝小枣浓缩汁报价元吨,而个电话还没放下,价格已经自动将到元吨了。估计合同成交时还有下降可能。新疆吐鲁番葡萄沟野苹果浓缩汁由于含酸量较高......”。
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