1、“.....目前已有有莲藕种植面积约万亩，在藕粉加工企业带动下，种植面积逐年扩大。 二我国现有生产能力现状莲藕，简称莲，别名莲菜荷藕等，起源于我国，种植历史多年，是种用途十分广泛水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之，深受广大人民群众所喜爱。 莲藕全身是宝，它根茎叶花果都有经济价值。 除了藕和莲子供食用外，花粉荷叶莲芯等......”。

2、“..... 藕中般含淀粉，蛋白质，莲子中淀粉和蛋白质含量分别高达和，而且都含有多种维生素，是优良水生蔬菜和副食佳品，可供生食熟食加工罐藏制作蜜饯和藕粉等。 产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇重要商品。 莲藕还是中医常用药物，藕节莲根莲芯花瓣雄蕊荷叶等都可入药。 荷花，因它花叶艳丽多姿高雅清香，在中国园林中常作为水景布臵重要植物材料......”。

3、“.....资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北江苏安徽等省种植面积最大，目前估计全国栽培面积在万，湖北省栽培面积在万左右，今后，随着广大水乡湖滩资源开发利用，农村产业结构调整和进步对外开放，中国莲藕生产和销售必将得到新发展和提高。 莲藕等农产品自然属性决定，很多农产品价值低体积大......”。

4、“.....在运输时间上要求紧，但是我国目前农业产业化发展水平还很低，方面，与国外农业相比，我国农产品商品化率农业生产社会化程度低另方面，我国农业生产与工业生产相比，其商品化和市场化程度也是很低。 莲藕半制成品，是进步加工等高档休闲食品中间原料，国外尤其欧盟美国日本东南亚等国家地区需求量非常大，且随着国外消费意识进步增强及对饮食营养结构重视......”。

5、“..... 我国大量莲藕都是作为蔬菜卖出，莲藕深加工产业极为薄弱，甚至没有个能在全国或世界上叫得响莲藕品牌，这与我国莲藕大国身份极不相称。 近年来，我国莲藕出口量在保持稳定同时，莲藕出口结构正从以出口原料为主向出口原料与莲藕制成品方向转变，其中以莲藕为原料制作食品出口量逐年上升，莲藕出口范围也在逐渐拓宽。 三藕粉功效藕粉是传统滋养食品，莲藕粉营养价值高......”。

6、“.....老少皆宜。 藕粉是种不带麸质粉未，用莲根藕磨碎后提取，藕营养丰富，含淀粉蛋白质碳水化合物鞣质和多种维生素矿物质，对人体有滋补作用。 本草纲目称藕为灵根，经常食用能令人心欢。 藕既可生吃，又可作菜熬粥，用糖腌制成蜜饯或是制成藕粉。 特别是藕粉，既有营养，又易消化，是老幼病，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它踪迹......”。

7、“.....以湖北江苏安徽等省种植面积最大，目前估计全国栽培面积在万，湖北省栽培面积在万左右，今后，随着广大水乡湖滩资源开发利用，农村产业结构调整和进步对外开放，中国莲藕生产和销售必将得到新发展和提高。 莲藕等农产品自然属性决定，很多农产品价值低体积大，同时还要保持鲜活，在运输时间上要求紧，但是我国目前农业产业化发展水平还很低，方面，与国外农业相比......”。

8、“.....我国农业生产与工业生产相比，其商品化和市场化程度也是很低。 莲藕半制成品，是进步加工等高档休闲食品中间原料，国外尤其欧盟美国日本东南亚等国家地区需求量非常大，且随着国外消费意识进步增强及对饮食营养结构重视，其出口前景非常广阔。 我国大量莲藕都是作为蔬菜卖出，莲藕深加工产业极为薄弱，甚至没有个能在全国或世界上叫得响莲藕品牌......”。

9、“..... 近年来，我国莲藕出口量在保持稳定同时，莲藕出口结构正从以出口原料为主向出口原料与莲藕制成品方向转变，其中以莲藕为原料制作食品出口量逐年上升，莲藕出口范围也在逐渐拓宽。 三藕粉功效藕粉是传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，老少皆宜。 藕粉是种不带麸质粉未，用莲根藕磨碎后提取，藕营养丰富......”。