1、“.....以改善肉类品质,建立品质朔源流程,降低生产成本,提高出品率。 本项目借鉴国内相同企业先进生产经验,通过对国内畜禽屠宰生产线调查了解,拟选用全不锈钢生产线及配套设备。 畜禽屠宰加工工艺具有以下特点采用蒸汽烫毛工艺,保证了良好屠宰卫生......”。

2、“.....条白条加工同步检验生产线,以及红白内脏初精加工。 胴体内脏同步检验,确保有病内脏胴体并检出。 采用冷分割工艺,使肉中心温度达到后进行低温分割,进步提高和保证肉品质量。 肉品分割采用输送机全自动输送清洗,以减轻工人劳动强度,避免过多平面运输,减少交叉作业机会,提高劳动效率......”。

3、“.....送入预冷间排酸冷凉,然后部分鸡肉按要求进行分割,部分分割肉白条肉作为生鲜肉直接销售或深加工,其余部分鸡肉送入速冻间冻结,然后放入低温冷库贮存。 工艺流程检疫宰杀浸烫褪毛去脏冷凉分割速冻工艺流程简述将收购合格畜禽送入待宰区对第二天宰杀畜禽喷水清洗消毒将畜禽挂上屠宰生产线,在电晕,然后挂到输送机上,刺后真空放血,经浸烫......”。

4、“.....取出内脏进行分割畜禽分割送入预冷间排酸冷凉后,按要求进行分放,整个生产过程每道工序进行同步卫检合格白条肉包装后分割肉冻结后送入低温冷库存放待等销售。 主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间工段名称技术指标清洗消毒工段水温左右屠宰工段畜禽要达到无血无毛无粪便无污染冷却排酸工段温度,四分体时间小时......”。

5、“.....二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用设备技术先进自动化程度高,能够满足目标产品质量要求。 其中屠宰主要关键设备采用进口设备,分割制冷锅炉屠宰辅助设备和其它辅助配套设备采用国内优秀企业或最先进设备。 应用这些成熟设备,可以确保生产安全运行无隐患......”。

6、“.....能够降低项目建设风险。 主程生产方法检疫合格畜禽经清洗宰杀褪毛,送入预冷间排酸冷凉,然后部分鸡肉按要求进行分割,部分分割肉白条肉作为生鲜肉直接销售或深加工,其余部分鸡肉送入速冻间冻结,然后放入低温冷库贮存......”。

7、“.....在电晕,然后挂到输送机上,刺后真空放血,经浸烫,打毛清洗后去脏将畜禽剖开,取出内脏进行分割畜禽分割送入预冷间排酸冷凉后,按要求进行分放,整个生产过程每道工序进行同步卫检合格白条肉包装后分割肉冻结后送入低温冷库存放待等销售......”。

8、“.....四分体时间小时,二分体时间小时冷凉工段温度,二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用设备技术先进自动化程度高,能够满足目标产品质量要求。 其中屠宰主要关键设备采用进口设备......”。

9、“..... 应用这些成熟设备,可以确保生产安全运行无隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。 主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应......”。