1、“.....在卫生标准方面美国欧盟日本等国家都有严格标准，从饲料原料生畜健康饲养环境屠宰加工全过程监测，对食品工业实行生产工艺和危害分析关键控制点管理系统强制规定，通过对药物残留屠宰厂大肠杆菌检验肉食品沙门氏菌检验等程序，提高肉制品安全程度。我国兽医和卫生法规相对滞后，目前大部分肉食屠宰加工企业还未通过国际认证，检测体系也不健全，如不在这方面加快基本建设......”。

2、“.....本项目按照大规模大高高水平外外向型要求，按照优化资源现代管理规模发展增强实力思路，发展精深加工，扩大畜产品加工制品比重，提高产品档次，按标准设计建设，与世界接轨为畜产品加工制品外销出口打好基础。提高农业和食品加工业经济效益需要在我国人民温饱问题基本解决后，农产品及食品开始出现低质量过剩现象，特别在沿海发达省市表现较为突出......”。

3、“.....提高产品质量和经济效益，企业就无法生存。为此，国务院做出了发展高产优质高效农业决定，而发展绿色有机食品正是建立这新型农业有效措施。是促进生猪资源转化增值，提高农民收入需要农村剩余劳动力众多，已成为制约农村经济发展和农民增收突出问题，发展具有比较优势劳动密集型产业，是加快转移农村剩余劳动力重大战略选择。据资料表明......”。

4、“.....我国目前还不到，发达国家农副产品加工深度在以上，而我国只有，发达国家从事农副产品深加工劳动力人数是从事农业生产五倍，我国却不到。全国农业和农村经济发展第十个五年规划年强调，农业和农村经济结构要调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产广度和深度进军。挖掘内部增收潜力，充分利用资源和区位优势，发展农产品加工保鲜储运和其他服务......”。

5、“.....大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力，实现农业强国重要举措和根本途径我国农副产品加工业发展落后，加工转化率仅为，产值与农业产值之比仅为，相对发达国家以上和水平差距巨大。存在主要问题是缺乏专用品种和优质原料基地工艺技术和设备落后综合利用水平很低，产品质量和经济效益较差企业规模小，综合实力弱，缺少龙头企业和优质名牌产品等......”。

6、“.....特别是加入后，我国农业将面临更为严峻挑战。因此，加快发展农副产品加工业，尽快提升技术装备水平，增强农业国际竞争力实现可持续发展已是势在必行。其主要途径调整产品结构，开发新产品，提高精深加工比重提升技术装备水平，应用生物等适用高新技术，提高产品质量和农业资源综合利用率围绕优质原料基地合理布局，规模化建设和培育龙头加工企业。畜牧业基础好......”。

7、“.....具备生产优质肉制品生产优势和规模优势，经过合理整合，适度规模经营，提高技术和经营管理水平，实现产业升级，其竞争力和市场应变力将会大大增强。市场分析猪肉制品市场分析随着国民经济发展，我国肉类供给已经形成了以市场消费为主导总体格局，部分肉制品还出口到日本东南亚等国家和地区，肉制品加工业在国民经济中占据了十分重要地位。同时......”。

8、“.....加入世贸组织后，我国肉制品加工又面临着全球市场体化巨大挑战，肉制品加工农民收入需要农村剩余劳动力众多，已成为制约农村经济发展和农民增收突出问题，发展具有比较优势劳动密集型产业，是加快转移农村剩余劳动力重大战略选择。据资料表明，发达国家农产品加工工业般是农业产值倍以上，我国目前还不到，发达国家农副产品加工深度在以上，而我国只有......”。

9、“.....我国却不到。全国农业和农村经济发展第十个五年规划年强调，农业和农村经济结构要调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产广度和深度进军。挖掘内部增收潜力，充分利用资源和区位优势，发展农产品加工保鲜储运和其他服务，加快农民致富步伐。大力发展农副产品加工业，是提高我国农产品竞争力......”。