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(定稿)即食海洋食品(海鲜肠、海鲜软包装)项目可行性方案(完整版) (定稿)即食海洋食品(海鲜肠、海鲜软包装)项目可行性方案(完整版)

格式:word 上传:2022-06-25 14:35:14

《(定稿)即食海洋食品(海鲜肠、海鲜软包装)项目可行性方案(完整版)》修改意见稿

1、“.....设备价万元,加关税和运输费等约合多万人民币从北京洋航公司购买。设备价约万元从其它厂购买二手日本设备。价格约万元。我们只需采购国产设备即可。其次杀菌锅是很重要设备。根据海鲜肠工艺要求,应采用自动温度梯度设备。因此对温度把握要求比较高,所以需要相应精确温度计......”

2、“.....而对于作为多年海洋食品出口加工企业来说产品口味及质量控制这两方面我们根本不是问题,所以我们只需解决好产品销售问题即可,而对于本项目产品来说只要口味很好,质量又有保证,如前面所述销售也不是问题。更为可行是对于我公司,本项目只需新增投入约万元,其中固定资产投入不到万元,流动资金投入不到万元。而如果想稳妥点......”

3、“.....所以本项目可能只要万左右固定资产投入就可以了。对于如此投入,本项目可以说毫无风险。固定资产投入,具体大致明细如下表序号项目名称台数金额元备注带轮不锈钢解冻架,层,公斤原料肉个不锈钢肉馅运输车,每台装馅公斤绞肉机,国产型斩拌机,国产,每锅加工公斤电子衡器,国产原料半成品和成品型高温灌肠机......”

4、“.....由于目前近海养殖几乎全部由个体经营,没有人能够说清楚到底牡蛎产量有多少。但从调查来看,每年约有数万吨牡蛎肉产量。大连烟台北京天津和东北部分市场上牡蛎肉大多是从威海购进。牡蛎作为高营养口味独特海鲜原料,从可供量到价格都是非常好原料,应该作为长期主要开发原料。扇贝主养殖区在烟台长岛蓬莱养马岛大连和秦皇岛。采购价格并不是很高......”

5、“.....具有极大开发价值。目前,规模化加工企业没有。中小个鲜海参每只约元鲍鱼每只元。海虹海蛤等烟台特产,采购自不必说。海洋植物类食品原料烟台生产海带紫菜和裙带菜,价格便宜,鲜海带每公斤角钱自由市场根元。具有相当大开发价值。其它鱼类下脚料及鱼糜更不必担心,首先公司自有,另外公司作为水产加工出口企业自有许多采购途径......”

6、“.....主要是肠体包装材料薄膜和塑料包装袋以及淀粉蛋白质卡拉胶等。膜由于国产化,价格直在降低。塑料包装袋更是平常,因此采购量很容易保证。另外做肠所需蛋白质淀粉卡拉胶等采购渠道正常方便。所以本项目辅料没有问题五本项目产品研发生产技术设备和设施分析产品研发产品研发是项至关重要工作,对新企业尤其如此,本项目产品对汉合公司来说却不是问题......”

7、“.....因此对海洋食品研发应该没任何问题,另外公司本身已经有了些相应产品储备。生产技术本项目肠类产品使用膜灌装技术已经成熟且工艺流程简单方便,另外可以流水线生产容易产生规模效益,所以更容易做大做强,虽然公司目前缺相应技术人员,但由于肠类公司较多,我们招聘起来也比较容易,另外我比较熟悉此行业,所以应该能很快找到相应人才......”

8、“.....自不必说。生产设备和设施基本采用国产设备,无大型设备,小型设备和工器具较多。关键设备是肉馅斩拌机灌装结扎机杀菌釜等。其中灌装结扎机是最关键设备。目前有三个合适采购途径合加工成为即食海鲜肠类食品和海鲜软包装食品及丸类食品,另外本公司作为出口企业每年亦有大量海鲜边角料可作为本项目产品原材料。因此......”

9、“.....归档资料。未经允许,请勿外传,鲜产品市场就形成了项目支柱。按照测算,本项目只需追加投资约万元人民币,用于建设年产吨海鲜肠类产品和其他原形海鲜即食海鲜产品项目。项目建成完全投产后,预计年销售收入万,税后利润万元,销售利润率。本项目除具有明显经济效益外,由于产品新颖,容易被市场接受......”

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