1、“..... 我们做这个项目很大机会就在于我们要提高服务质量。 我曾经参与了年湖北市场营销年会，聆听过小蓝鲸老板发言，深刻感受到由于服务观念带来服务质量巨大差距。 我们将利用我们学习到最先进服务理念，结合嘉鱼本地特色，制定出详细服务规范。 引领嘉鱼服务业服务质量升级挑战农家乐在些地方已经发展很成熟了，但在嘉鱼还是个新事物......”。

2、“.....要宣传它推广它，费用是比较高。 在垂钓项目上，消费者是热爱钓鱼事业人，这是个特殊群体，他们有着自己传递信息方式，如果通过特殊广告模式来推广这个项目在垂钓者心中知名度和美誉度是个很大挑战，只有找到好方法，才可以在控制广告费用同时，达到很好广告效果。 农家乐和休闲垂钓是个结合度很高产业，但如果把他们两者无缝隙结合起来......”。

3、“..... 这也是我们即将要面对个挑战。 农家乐在些地方已经发展起来，他们遇到个很大问题就是如何保持农家乐特色和经济效益最大化相结合起来，在发展经济同时，定要保持住自己特色，让自己特色成为个最重要资产。 在农家乐上面，如何和消费者亲密接触，增加消费者参与性，让消费者可以亲身体会到农家乐健康和快乐也是我们面对个很重要挑战。 嘉鱼服务行业，特别是餐饮行业有个很特殊情况......”。

4、“.....以此来证明自己信用和魅力。 这个只是个习惯问题，没有对错之分，但对于我们刚刚开始创业人员来说，给我们造成资金压力是非常大，般签单都是月结，就等于我们要多准备个多月流动资金。 这也是我们在嘉鱼创业需要面对个特殊国情。 市场定位公务员消费产所，公务员人群里面有着非常多垂钓爱好者。 这里面市场机会是很大。 在嘉鱼这个地方有车族，农家乐和垂钓地点般来说都比较偏僻......”。

5、“.....进去是很不方面。 在嘉鱼这个地方，摩托车保有率是很高，般家庭都有经济条件可以购买摩托车，在嘉鱼消费升级过程中，有小部分人已经购买了小汽车，这两种人群都是我们项目要针对人群。 在嘉鱼双职工人群，月收入在元以上，对家庭比较看重，特别注重对小孩子培养和教育，可以在他们中间推广农家乐，可以让全家在农家乐里面亲身参与很多以前接触不到活动，增加家庭和睦......”。

6、“..... 顾客群体分析公务员有很强消费能力，这是群有经济实力，有着很好教育背景，有很好消费体念人群。 他们对价格不是特别敏感，但对环境特色服务要求很高，这就需要我们加强对服务人员培训，特别是要针对这人群特点，对服务人员进行专门培训。 他们单次消费额是很高，将是我们利润主要来源。 私家车顾客战。 农家乐在些地方已经发展起来......”。

7、“.....在发展经济同时，定要保持住自己特色，让自己特色成为个最重要资产。 在农家乐上面，如何和消费者亲密接触，增加消费者参与性，让消费者可以亲身体会到农家乐健康和快乐也是我们面对个很重要挑战。 嘉鱼服务行业，特别是餐饮行业有个很特殊情况，那就是非常流行签单文化，以此来证明自己信用和魅力。 这个只是个习惯问题，没有对错之分，但对于我们刚刚开始创业人员来说......”。

8、“.....般签单都是月结，就等于我们要多准备个多月流动资金。 这也是我们在嘉鱼创业需要面对个特殊国情。 市场定位公务员消费产所，公务员人群里面有着非常多垂钓爱好者。 这里面市场机会是很大。 在嘉鱼这个地方有车族，农家乐和垂钓地点般来说都比较偏僻，没有车话，进去是很不方面。 在嘉鱼这个地方，摩托车保有率是很高，般家庭都有经济条件可以购买摩托车......”。

9、“.....有小部分人已经购买了小汽车，这两种人群都是我们项目要针对人群。 在嘉鱼双职工人群，月收入在元以上，对家庭比较看重，特别注重对小孩子培养和教育，可以在他们中间推广农家乐，可以让全家在农家乐里面亲身参与很多以前接触不到活动，增加家庭和睦。 这类家庭也是我们要重点抓住人群。 顾客群体分析公务员有很强消费能力，这是群有经济实力，有着很好教育背景，有很好消费体念人群......”。