1、“.....为确保我县南部乡镇区域性笋产业持续发展，企业必须加快研发新产品，把好安全和质量关，使企业在稳中求进持续发展。要转变发展方式，推进竹产业产品结构转型升级，重点是发展自主创新产品和自主品牌高附加值产品，形成具有竞争力产业优势。项目建设是落实农业产业政策和各项发展规划需要。近几年来，我县笋产业已进入传统农业向现代农业迈进转型时期，笋加工产业通过近几年发展，已形成了几家小规模培育专业化生产市场化运作格局，笋加工产业取得了较好成效。同时，由于各级政府重视竹产业发展，我现在十二五期间把竹产业发展作为发展林业重要工作，并制订了各项农林业发展规划，出台了系列扶持政策，为竹笋深度精加工产业快速发展提供了更好机会。通过政策扶持和产业引导，进步做大做强竹笋深度精加工企业，把投资建设竹笋深度精加工项目作为加快竹笋产品转型升级有效载体，就显得十分必要......”。

2、“.....我国加入后，为农村农业经济提供了很好发展空间和机遇，但也存在严峻挑战。目前，三农经济发展问题关键是如何解决农副产品品质提升与增效问题，即如何通过农副产品深度精加工发展，提升产品品味和附加值，提高产品应对市场能力，不断拓展市场空间。显然，解决这个问题根本出路是实施农副产品综合研发，突显产品深度精加工业发展。因此，本项目建设有利于对味道鲜美营养丰富历来广受人们喜爱竹笋产品进行多品种开发，综合性加工，实施产品新定位，用以解决规模小布点多品位差竞争力弱效益低等问题，不断推动我县竹笋加工产业化发展......”。

3、“.....地处安徽省东南部，苏浙沪三省八县市交界处，东临杭嘉湖，北倚苏锡常，周边两个半小时经济圈有上海杭州南京合肥等个省会城市和个大中发达城市，是安徽省唯与苏浙两个发达省份毗邻接壤县份，是东进西出桥头堡南北经济结合点，是华东沿海经济挺进安徽等中西部地区第站。合杭高速宣杭铁路复线国道和条省道穿境而过，交通便捷，运输发达，素有三省通衢之美誉。环绕四周有上海虹桥杭州萧山南京禄口合肥骆岗等机场和上海芜湖南京宁波等港口，物流畅通利于工程建设生态环境好，水质及大气无污染，土地供应能满足项目扩建工程需要，建设成本不高水源有保证，交通条件好......”。

4、“.....共有竹种多属，多种。其中竹笋可食用竹种至少在种以上，品质优良笋用竹余种。按地下茎类可分为散生竹笋和混生竹笋，主要优良散生笋用竹有毛竹早竹早园竹哺鸡竹淡竹灰竹黄甜竹等。主要优良丛生竹有绿竹吊丝球竹麻竹版纳甜竹龙竹等。主要优良混生竹笋用竹种有筇竹等。我国笋用竹种丰富，出笋期不，各地可根据气候土壤状况进行竹种搭配，延长市场鲜笋供应期。根据生产经营目不同，可将竹林分为笋用竹林，材用竹林和笋竹两用林。在我国南方，种竹子主要分布省市区均有竹笋生产和加工，但产品各具特色。近几年，我国竹业发展迅速，据统计，目前我国竹业年产值已达亿元，其中加工产值达亿元，出口创汇近亿美元。分别是年代倍多。随着笋用林和笋竹两用林丰产技术推广应用，我国鲜笋产量逐年递增，已从年万增加到年万，猛增到目前万。如此大量鲜笋原料无法完全靠鲜食来消化，鲜笋销售困难局面已经出现，因此竹笋加工和贸易发展壮大就显得尤为重要......”。

5、“.....绿笋干天目笋干发酵笋干玉兰片盐笋干等特色笋干。竹笋加工产品中，目前生产量最大是水煮笋，其加工工艺技术成熟，生产设备齐全。其次是绿笋干和发酵笋干，天目笋干羊尾笋等传统特色笋干加工限于定范围。调味笋这些年发展很快，无论是生产厂家还是产量，在竹笋加工中所占项目概述第节项目名称建设单位项目负责人项目名称万斤年食用笋深度精加工项目项目规模总投资万元项目建设单位广德县西坞生态食品有限公司项目法定代表人肖从慧联系电话项目地址柏垫镇西坞村项目建成时间个月建设性质改扩建经营范围笋干和水煮保鲜笋深度精加工销售第二节项目提出的背景及必要性项目提出的背景近年来，广德县围绕壮大林业经济促进林农增收的竹产业格按照行业标准设计后，经公开招标有资质施工单位进行施工，并委托有关部门进行质量监理......”。

6、“.....逐步实施产品身份制，并建立相应责任制。项目建成后管护所有设备管护均落实到人，明确管护职责，做到责任到人。对所有设施实行登记文档管理，做到装订规范保存完整查阅便捷。第四节劳动定员与培训公司劳动定员人，其中行管人员人，生产实行二班倒工作制。公司通过下列三种渠道确保企业人员素质从德智体全面考核择优录用农村剩余劳动力和农村知识性人员，优先吸收大中专及技工学校毕业对口人员聘请并依托技术单位专业对口人员为公司技术顾问，招聘有关企业熟悉竹笋食品加工技术退休员依托技术顾问，对企业上岗工人实施双岗培训，即岗前培训待岗再返岗培训。第五节安全生产公司即生产车间设臵专职安全人员，对全司安全生产实行经常性检查督促，并制定安全生产操作规程，要求全体员工按照操作规程认真操作。并且，厂内主要部位应设臵消防装臵，可保证生产安全进行。本项目对职工身体无任何损害......”。

7、“.....严格按照食品工业卫生标准等进行生产。第九章投资估计算及资金筹集第节项目总投资项目总投资万元，其中规定资产投资万元土建工程投资万元生产设备投资万元附属设及其它投资万元建设期贷款利息万元。流动资金万元第二节投资估算说明设备购臵价格按现行市场价格估算安装费用率按估算预备费用率按估算银行贷款利率按年利率测算第三节资金筹措设想本项目建设拟总投资万元，资金筹措设想项目业主自筹万元，申请银行贷款万元，争取农业产业化扶持资金万元，其他万元。第四节还款计划项目投产后从企业所得净利润折旧费中归还贷款，项目投产正常经营后，计划在三年内还清全部项目贷款第十章项目效益分析第节成本利润分析销售收入销售税金及附加预算在正常生产年份，项目销售收入万元，年销售税金及附加为万元。产品成本估算说明原材料辅料动力按现行市场价格估算。固定资产折旧按年平均折旧法估算无形资产递延资产按年平均摊销......”。

8、“.....借款利息按计算。职工工资及福利费用按人年平均值估算。其他费用，指在制造费用销售费用管理费用中扣去工资及福利折旧费摊销费修理费后费用。根据有关规定和公司实际上述各项费用按销售收入定比例估算总成本费用项目总成本费用在正常年份为万元，其中固定成本为万元，变动成本为万元。经营成本为万元。利润估算在正常年份产品利润为销售利润万元税后利润万元所得税万元第二节财务盈利能力分析投资利税率投资利润率为投资回收期静态年税前，年税后。借款偿还能力分析在固定资产长期借款偿还期内未分配利润，提取固定资产折旧费，摊销费全部用于固定资产借款本金和建设期利息偿还。本项目申请银行贷款万元，建设期利息万元，合计万元。投产后计划在年内全部还清固定资产贷款及建设期银行利息。第三节项目盈亏平衡点及敏感性分析本项目不确定性分析主要两个方面盈亏平衡等真空小包装水煮笋。年代以来，由于饮食方式变化......”。

9、“.....各竹笋生产厂家抓住机遇，努力开拓国内市场，开发出适应现代家庭消费需求各种易拉罐软包装开袋即食调味笋产品。发展到今天，调味笋已形成油焖笋辣味笋玉笋片酱丁笋笋蓉等系列产品，并可根据各地消费者口味不同，将竹笋灵活调制成各种口味。羊尾笋和盐渍笋均是将竹笋用水煮熟后，经漂洗用盐腌渍压实，再经真空包装而成产品。笋干笋干是传统产品，多为手工操作，靠天吃饭，生产难以上规模。由于绿笋生产原料大都在山高谷深之处，运输不便，因而绿笋干均用土法生产就地加工。浙江龙泉福建北部带农民加工经验丰富。天目笋干采用灰竹或淡竹笋制成，味香脆鲜美，因盛产于天目山区而得名，国内极为畅销。发酵笋干以麻竹笋为原料，经发酵制成，在国际市场上较畅销。目前广东广西云南福建台湾有加工出口。玉兰片由毛竹笋干燥加工而成，盐笋干经盐渍后干燥加工而成。竹笋市场贸易现状全国每年生产鲜笋左右用于鲜食鲜销，左右于加工后销售......”。