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(日产20000公斤红薯淀粉及深加工项目可行性研究报告)(最终版) (日产20000公斤红薯淀粉及深加工项目可行性研究报告)(最终版)

格式:word 上传:2022-06-25 14:33:40

《(日产20000公斤红薯淀粉及深加工项目可行性研究报告)(最终版)》修改意见稿

1、“.....以口感优美而深得消费者的青睐。就目前产品的市场定位而言,首先我们利用全自然无公害粉品为主要竞争优势,来满足中高层消费者需求,同时扩大在礼品店超市等销售终端的上货量。第二保持红薯粉品传统的客户,这是我们产品的主要目标,在传统的客户群中,以无碜杂卫生纯红薯为主要特点,以低成本低价格大销量为优势。第三是不断开发新的合作伙伴,如在较大的县市级连锁店发展专卖业务等,从而保证产品的销售量。项目产品的销售渠道包括以下几种分销商,确定分销商是我们市场计划中的重要环节,我们将选择那些已经建立起来的销售渠道开始,这些销售渠道相对来说人员专业性强,队伍稳定热情高。零售商主要针对项目所在地周边区域的零售商,以合理有吸引力的价格,准确而迅速的市场支持与反馈,以及快捷的物流配送,从而加快销售过程,使销售简易化。另外,以优良稳定的产品质量开展方式进行产品的销售......”

2、“.....是淀粉加工的优良原料。红薯淀粉生产过程,实际上就是物理分离过程,就是将原料中的纤维素蛋白质无机盐等及其它物质与淀粉分开。在生产过程中,根据淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质,用大量的水,使用机械的特殊效能,将淀粉从水的悬浮液中分离出来。其生产工艺流程分为输送清洗碎解筛分除沙沉淀或浓缩脱水烘干风冷包装。清洗的基本原理清洗的作用主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或红薯干片进行清洗,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。型清洗机,其结构为卧式圆筒,依靠电动机带动齿轮转动圆筒,使原料靠边圆筒滚翻推进,以水为介质喷洒冲洗挫磨除去泥沙及部分表皮。碎解的基本原理碎解的作用红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉......”

3、“.....粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,粉碎的要求在于尽可能的使鲜薯的细胞破裂,释放出更多的游离淀粉颗粒易于分离,并不要求皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。粉碎使用刺钉辊完成,该辊为钢木合制,以特制钢钉为刺,钉齿锋利坚硬耐磨,可保证作业的连续性,粉碎细而均匀,将红薯粉碎成象头发样的纤维,保证红薯淀粉的游离,便于后续分离,每小时可加工鲜薯吨。在经过第级的刺钉辊粉碎后,将稍大的颗粒进步分拣,进行第二级粉碎,第二级粉碎是锤片式粉碎,使粉碎更细,淀粉游离率更高,粉碎动力更小。筛分的基本原理红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒,将碎解的原浆,以水为介质......”

4、“.....净化与沉淀的基本原理泥沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时分离。本项目采用淀粉浓缩器,将淀粉与水及蛋白细小纤维相分离,增加淀粉浓度,提高淀粉品质,减少沉淀池的数量,提高加工效率。脱水的基本原理流槽直接起出的湿淀粉般含水份为左右,蝶片分离机旋液分离器般分离出的浓乳浆为波美度,均需再次离心脱水,提高干燥效率,节约能源。通过刮刀心高速旋转的作用,进行固相与液相的分离,将大部分水份从筛网上的滤布空隙中抛出,得出的湿粉含水率低于,以达到节约热能,提高产量和质量的要求。真空脱水机由真空洗滤机简化而来......”

5、“.....无噪声工作平稳,工作连续性好,操作容易。本项目选用的真空脱水设备,系中国农业大学组织专家多年攻关取得的最新技术成果,改变了原来真空脱水机设备价格昂贵现状,是适合中小规模淀粉加工使用的最理想真空脱水机。干燥的基本原理目前淀粉厂般采用的气流干燥又叫急骤干燥整个工艺时间是在瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时,热空气将热能传递至湿淀粉表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程与此同时,湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面,由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去,这是个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换,使干燥的淀粉呈粉末状,冷却后即可装包入库......”

6、“.....根据项目产品生产要求,需新建生产车间仓库万公斤万元财务效益分析项目实施后年销售收入万元,生产成本费用万元,扣除经营成本和税金,年可实现销售利润万元,扣除所得税后,净利润为万元。由利润估算得知,本项目年利润总额为万元正常年,投资回收期,项目从投产第二年起满负荷生产,投资回收期年不确定性分析盈亏平衡分析,本项目总固定成本为万元,单位变动成本为元,销售价格为元。根据公式盈亏平衡点销售量总固定成本销售价格单位变动成本万公斤说明只要年产量高于万公斤,即年产吨淀及粉品,企业即可获利。影响本项目经济效益的主要因素为原材料价格和产品销售价格。假如产品销售价格不变,原材料价格上涨,年利润为万元如原材料价格不变,产品销售价格下降,年利润为万元产品销售价格下降,原材料价格同时上涨,年利润仍可达到万元。由此可见,原材料价格上涨,产品销售价格下降......”

7、“.....说明该项目具有较强的抗风险能力。第十章节能节水与安全环保概述本项目选在获嘉县徐营镇东浮庄村北,东西南三边均为农田,厂区无污染源,大气容量大,环境质量良好。节能节水措施节能生产车间仓库按物料流向合理设计,减少运输消耗设备选型以满足生产能力为原则,避免动力消耗设置电容补偿柜,使电力功率因数在以上,减少无功功率引起的有功损耗④所有照明灯具在确保安全的前提下采用节能型灯具节能应以节约用电为重,严格制度管理,奖罚分明,树立全员节能的良好风气。节水本项目用水以上为洗薯用水。因此节水应以人为本,合理设计。供水系统使用节能阀门水龙头,做到合理用水,有效控制,减少浪费在确保水质水净化的前提下,提高循环用水程度,充分利用水资源制定节水规定,提高全员节水意识。环境保护主要污染源和污染物洗薯污水本项目正常日产淀粉及粉品吨......”

8、“.....大部分属可回收品,采取集中回收措施④噪声本项目不使用高噪音机械设备。治理措施污水处理由污水管道汇聚到厂区化粪池,经沉淀降解处理后排放,淤泥定期清理外运用作农田肥料。垃圾治理办公区生产区生活区明确划分卫生责任区,加大卫生考核力度,每天清扫,保证内部环境尘不染。噪声治理对产生噪声的设备采取基础减震局部隔离局部消音等措施,使厂区周围噪音降至白天分贝夜间分贝以下。劳动保护全面贯彻安全第,预防为主的方针,本着技术先进性和经济合理性的原则,设计工艺路线结合工业卫生防火防爆等要求进行全面综合研究,对可能存在的不安全因素采取行之有效的预防措施。安全卫生设施严格执行与主体工程同时设计同时施工同时投入使用的三同时原则,确保生产安全。生产车间周围主要道路宽畅,做到人流物流通道分开,固定走向,保证安全整洁。路面选择不易起尘的材料......”

9、“.....生产区按工艺流程合理布局,杜绝重复往返,防止原材料半成品交叉和混杂。车间设通风净化设施,配备空调,满足工艺技术和职业卫生要求。④认真执行消防规定,车间内按规定配备干粉灭火器,主要通道进口处设消防栓。各部门配备消防员,定期组织培训和演练,旦发生事故可立即处置,把损失降到最低程度。采用漏电保护装置,对人员经常接触或位于潮湿环境的设施均设漏电保护开关。所有传动设备高速往复或旋转设备,要外加安全防护罩,以防人员碰伤。设置安全照明安全通道和安全标志,以防发生安全事故时能及时处理,安全疏散人员。所有员工都要参加安全培训,严格执行安全管理制度,公司应健全三级安全管理网络,定期不定期组织安全检查,形成安全生产人人有责的运行机制。第十章结论市场前景广阔红薯及其制品淀粉含量高,且富含多种微量元素,不仅是世界公认的种珍贵绿色营养保健食品,还是廉价的生物能源环保产品,是世界公认的绿色食品......”

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