1、“.....项目预算为万元，其中国拨专项资金万元，部门配套万元。年，项目预算为万元......”。

2、“.....部门及地方配套与承担单位自筹万元。年，项目预算为万元，其中国拨专项资金万元，部门及地方配套与承担单位自筹万元。年，项目预算为万元，其中国拨专项资金万元，部门及地方配套与承担单位自筹万元九项目的组织管理方式及研究队伍成立重大专项协调领导小组本专项的组织管理由科技部与相关部门科技主管领导卫生质检农业等组成项目协调领导小组，协调各部门有关计划专项行动等相关工作中的分工和协作。成立食品安全重大专项管理办公室由科技部和有关部门管理人员组成，负责重大专项的组织实施工作。成立咨询专家组根据本专项行动的特点，建立个综合性的咨询专家组，在项目立项实施检查考核验收的过程中进行技术把关，负责对重大专项进行可行性论证，对实施中课题任务及其内容提供咨询。同时对项目的国际合作队伍建设等提出建议。择优确定择优确定承担单位采取公开公平公正的原则确立各课题承担单位，在项目管理办公室和组织部门指导下......”。

3、“.....十项目的风险分析，含技术市场的风险分析等十五重大攻关项目食品安全关键技术研究已经启动，加上过去相关研究的工作经验，有人员技术设备条件研究基地的保证。该重大专项与国家卫生农业质检和环保部门的能力建设和监督检验的实际工作结合紧密，突出了关键技术的先进性和实用性，以及与国际接轨，确保了项目成果的迅速转化和应用，降低了项目的风险。尽管该重大专项中尚有些技术关键需要突破，但通过择优招标和评议方式组织攻关发挥各单位的技术优势，可以保证项目的完成质量，得到预期的研究成果。十项目的关联行动相关的基本建设技术改造技术引进国际合作的落实情况与其它相关国家科技计划工作项目的衔接和分工项目的组织管理措施其它必要的支撑条件和配套条件如基地示范点技术或工程依托等落实情况近年来，我国积极参与食品法典委员会活动，成立了跨部门的食品法典协调小组......”。

4、“.....科技部已经启动了十五重大攻关项目食品安全关键技术研究，本项目将在较高起点上进行。国家进行的整顿市场经济秩序行动中，食品安全以卫生部和质检总局牵头，农业部等多部门参与。农业部开展了无公害食品行动。卫生部正在清理整顿国家卫生标准，以适应我国加入的要求。质检总局已实施中华人民共和国进出口商品风险评估程序。已建立全国食品污染监测网和进出口食品检验检疫体系。与相关的其他食品污染研究和食品污染监测合作中心的工作相衔接。食品污染监测合作中心中国长期参加全球环境监测规划食品部分的工作。具有符合各分题需要的地方口岸协作单位，并有工作基础。各分题的内容和实施机构相互间均有联系，有明显的互补性。十二有关附件前期科研成果的证明材料，项目预期成果的专利查重等检索材料落实的关联行动的证明材料，项目其它配套资金来源如贷款地方部门匹配资金等的证明材料，中试或产业化项目所需要相关产品生产许可证明文件......”。

5、“.....二氧化硫和氨基嘌呤的通知完善检测体系强化技术性贸易壁垒关联行动名称中欧食品安全合作项目经费来源欧盟国际合作组织申请单位中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局主管部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局项目金额万欧元合作项目目录安全合作项目建议书进出......”。

6、“.....电子数据传递能够在个食源性疾病实验室实现。提出食源性疾病标准制修定指标项。利用常见食物中毒致病菌的快速检测技术包括快速技术和基因芯片技术，使食源性疾病的实验室诊断时间由原来的天缩短到天，检测细菌的灵敏度由减少到个数量级，并做到适合国情和易于推广。提出检验技术规范项，专利项。建立食品中致泻性病毒和寄生虫的检测技术，能够快速简便准确。动物性食品中耐药菌株的主动监测为兽药残留抗微生物制剂的安全状况提供客观评价......”。

7、“.....提出我国不同人群的沙门氏菌摄入量与发病频率症状体征及预后关系的定量评估模式。根据主动监测数据建立我国食源性疾病致泻性细菌病毒和寄生虫预测预报系统。课题进出口食品安全监测与预警系统的研究提出食品安全监测评价方法和食品安全预警和快速反应方案，建立食品安全监测与预警系统,通过对大量食品安全检测数据的深度挖掘，实时掌握食品安全状态，发现和聚焦存在的主要问题，分析和预测其变化趋势，为政府及有关部门实施控制措施提供决策依据和技术支持。鉴于国家科技攻关计划食品安全关键技术研究项目中设立的进出口食品安全监测与预警系统的研究课题任务书编号中对此内容进行了研究，在此基础上进步扩展，增加人工智能应用研究，将纯粹的被动监测与预警系统升级为主动监测与动态跟踪系统，并研究将该系统应用于国内食品安全监测与预警......”。

8、“.....提出关于食品安全的预测方法，实现按照不同地区时间品种等预测食品安全状态的能力。包括通过分类研究构造主要危害物包括农药残留兽药残留食品添加剂生物毒素微量元素以及微生物和主要产品种类包括粮食蔬菜水果肉类奶类蛋类水产品等以及它们的不同组合的食品安全预测模型通过聚类研究按照对食品安全影响的实际程度发现不同类别的食品危害物，如引起食物中毒类影响对外出口类等并以此作为指导食品安全控制和调整监测方法的依据。研究按照食品安全状态监测数据统计结果指导动态调整监测模式包括取样监测范围监测对象监测频度等的方法，提高监测效率和准确率，最大限度地提高关于食品安全状态监测的准确度。在覆盖所有进出口口岸的进出口食品安全监测与预警系统的基础上，分步骤将系统扩大到非口岸和非进出口食品检测，具体为包括农业和卫生系统的实验室，收集非进出口食品的检测结果数据......”。

9、“.....关键技术及其具体考核指标采用数据挖掘技术，提出应关注的主要食品危害物清单及全部相关数据资料建立食品安全状态监测模型建立主要产品和危害物食品安全状态预测模型建成食品安全监测与预警系统，在进出口食品安全与预警系统的基础上增加农业和卫生及其他系统的实验室至少个以上。课题我国食品中典型化学物质的危险性评估研究按照世界贸易组织协定的要求，将危险性评估特别是暴露评估和生物标志物技术引入我国食品安全管理。首先对我国具有竞争力的特有食品添加剂红曲红和梔子黄上升到的食品添加剂标准在开展总膳食研究比较我国标准人膳食污染物和添加剂摄入量的基础上，评价我国膳食的总体安全性。重点对正在制定标准的二噁英和铅开展暴露评估研究，获得膳食摄入量和机体负荷状况，并探索其健康效应，为制定我国和国际限量标准提供有力的科学依据，以保护国家利益......”。