1、“..... 甘薯作为种具有保健功能食物越来越受到国内外广大消费者青睐。 随着人们对甘薯需求变化，近几年来，些具有不同特色不同风味不同用途不同品质甘薯品种相继出现，来满足人们不同用途需要。 目前甘薯在国际国内市场十分走俏，发展势头旺盛。 国内甘薯市场前景同国际甘薯市场形势样，由于甘薯是集食物工业化工原料，能源材料于身作物。 国内甘薯产品市场则更为广阔......”。

2、“.....随着小麦玉米等主要粮食品种短缺时代结束和人们经济水平提高。 甘薯类食品需求量与时俱增，特别是近年甘薯产品营养保健作用，防癌抗癌功效研究成果报道传播，甘薯产品价格不断上涨。 市场成交量也与日俱增，近年来收获季节呈现供不应求形势。 进入新世纪以来，甘薯及其加工类食品正在摆脱传统食品观念，不断融入新科技含量形成系列高档化加工品......”。

3、“..... 以甘薯为原材料薯泥薯条薯片薯脯成为超市畅销商品。 以紫色甘薯加工提炼花青苷是目前国内市场最安全自然保健商品。 加工成甘薯全粉是世界性紧缺商品。 上述产品技术在国内已经成熟，在浙江等经济发达地区上述加工企业正在逐步兴起。 甘薯用途多样性技术开发，也促进了甘薯市场扩大，被誉为抗癌皇后菜用型甘薯，在我国南方市场价格直走高。 市场目前尚属珍品......”。

4、“.....市场前景看好。 甘薯在我国种植已有余年历史，种植区域除高寒地区外，几乎遍布全国。 目前，甘薯在我国种植面积约占全世界，年产量在亿吨以上，占世界总产量。 据有关专家估计发展优质专用甘薯前景广阔。 二销售策略项目重点强调品牌建设和价格优势反季节销售，实施名牌品牌战略，通过规模化标准化和无公害生产团结抱拳发展，降低成本......”。

5、“.....批发市场主要是发展浙江义乌上海等大型果蔬批发市场经销商，品牌市场则主要和大型超市合作，产品现已进入华润万家联华等，年并已拓展发展到香港和意大利两个市场。 三市场风险分析市场风险因素分析任何经济产品，存在收益，必然存在风险。 因此，在项目建设过程中，要充分树立风险意识，并采取有效措施，防范于未然......”。

6、“..... 技术风险本项目应用技术是个单项技术集成，每个生产环节技术措施实施到位与否，直接或间接地影响着产品产量和质量，因此，系列技术规程，产品标准和管理制度落实是项目成功与否关键因素。 市场风险甘薯种植具有自身特点，它不仅有较长时间生产周期，而且受天气干旱等因素产量波动比较大......”。

7、“..... 因而，存在着定市场风险。 原材料价格变动风险本项目生产成本都涉及所有原材料价格变动，这些原材料价格上扬，必然会增加成本，造成利润下降。 防范和降低风险对策技术风险对策项目将制定严密技术规程，要求员工严格按照规程进行操作，并确立生产责任制，保证每个环节正常运行，尽量杜绝人为因素造成损失。 市场风险对策着重从五方面做好市场风险对应工作......”。

8、“.....以应付效益农业对品种多样化需求，同时也可以应市场要求不断推出市场需要新品种其次建立支会经营素质良好营销和服务队伍第三是建立起行之有效营销网络，充分利用现代科技手段，不断完善营销网络信息管理体系，提高对市场应变能力第四是建设储藏保鲜库，通过反季节销售获取差价提高利润空间第五是和企业联合进行初加工开发......”。

9、“..... 针对各种变化，项目应该从自身决策管理上着手，充分利用现代化高科技，努力降低生产成本。 利用合作社订单农业优势来保证原材料供应，寻找多途径降低成本方法以应对原材料价格变动。 行业竞争风险对策面对日益激烈行业竞争，主要从发挥自身优势出发，紧紧抓住技术优势资金优势政策优势管理优势以及所拥有资源优势，加大科技投入，紧密与科技单位合作，不断研究开发新技术。 同时......”。