1、“.....所检项目均判定为合格。我公司特种野猪驯养繁殖场养殖程序和生产工艺由农大动科院食品学院指导，市动检站全程监督。目前，我公司饲养野丰苑特种野猪有四个杂交组合三大系列，现饲养能繁母猪头，种公猪头，每年可向社会提供种猪头，商品猪头，存栏商品猪头。我公司历经年繁育出代杂交组合黑珍猪，代杂交组合野乌金，这两代特种野猪生产期适中，在无公害自然环境中饲养，其特点是母猪年四季发情，仔猪生长速度快，饲养管理简易，屠宰后瘦肉率极高，肉质结构紧实，皮薄肉嫩，除富含多种营养成分外，有鲜明野味口感，品质奇异。本产品适合以下商家经营酒店宾馆餐饮业养殖单位及专业户副食品商场超市肉类批发及加工企业。我公司工作人员已初步掌握了饲养特种野猪基本常识，理论联系实际刻苦钻研，总结了套有关特种野猪杂交组合养殖经验......”。

2、“.....探索出了科学实用成熟生产技术，而且针对生产中各种情况作了详实记录和探讨，并分类归档以备查用。同时随着科技和资金投入量逐步增加，不断完善了软硬件设施，使企业有条不紊地走上了现代养殖加工销售轨道。野丰苑特种野猪从公母猪饲养管理，到仔猪繁育驯养出栏，都选用考究饲养方式，饮用纯天然富含多种营养成分矿泉水，禁用生化药物，坚持用中草药防治疾病，以吃天然青饲料为主，适量补充些杂粮饲料，其中高蛋白牧草和高维青饲料占主导地位。因而，其肉质纤维细腻，口感鲜嫩香美，蛋白质和维生素含量较高，且不含激素有毒物质，无任何污染和残留，为优质绿色食品。特别是在人类讲究营养膳食今天，野丰苑特种野猪肉以其健康安全无公害富含维生素绿色食品优势，独占鳌头，深受广大消费者青睐。尤为推崇是野丰苑特种野猪肉不仅蛋白质丰富肉质鲜嫩野味浓郁......”。

3、“.....为药膳滋补食品绝佳之选，誉满肉类食品市场。目前我公司正与农大食品学院国才中医医院共同研发出野丰苑特种野猪肉药膳系列保健食品西式野猪肉五香野猪肉酱香野猪肉红烧野猪肉保健野猪肉，已投放市场并得到广大市民赞誉。亚油酸是人体不能合成必需脂肪酸，只能从猪肉中摄取，而特种野猪亚油酸含量为家猪倍。亚油酸对人体代谢心脑血管保健和抗组织细胞氧化有独特功效。如果缺乏就会导致人体全身代谢出现障碍，破坏健康，亚油酸能使胆固醇结合生成酯，有效降低胆固醇，有较强预防和治疗作用。能预防血管硬化，防止高血压病发生。亚油酸有抗凝作用，对脑血栓心肌梗塞冠心病有显著保健作用。亚油酸有抗组织细胞氧化作用，能延长细胞衰老延长人类寿命。亚油酸能促进人体代谢，对于青少年生长发育有良好作用。所以野丰苑特种野猪肉，制作工艺传统独特，从生猪养殖屠宰生肉切割腌制蒸煮等操作程序和操作方法......”。

4、“.....长期食用对人体健康生长发育有极为重要营养保健作用。随着科学技术进步和人们物质生活水平提高，大家已不再满足于衣食温饱药到病除现实，而是崇尚反璞归真回归自然，以求提高生活质量，避免药源性疾病，达到防病治病，强身键体，益寿延年目。近年来，食疗药膳应运而生，它将天然药物融为体，利用其协同作用，防病治病，保健养生，使这古老而新兴科学焕发了青春。肉食疗法，自古有之，上至本经，下及现代书刊均有记述。它是将野丰苑特种野猪肉与天然药物混合烹调，用来防治疾病种特殊食品，它与食品相似，既有野生动物肉类营养作用，又有野生动物肉类食疗食补作用与药疗相同，有天然药物防病治病功效，而又不同于药物味苦难咽......”。

5、“.....目前正积极筹备野丰苑药膳肉业分公司，扩建饲料加工厂，实现肉食品加工生猪供应自给化，走龙头企业带动基地基地连农民合作社路子，为野丰苑品牌做大做强趁势开拓。我公司依靠当地特有土壤水质气候人文等因素，采用考究选料方法和独特腌卤炖焖等制作工艺，生产猪肉产品色泽红润肉质鲜嫩肥而不腻瘦而不柴香醇可口野味浓郁营养丰富，野丰苑特种野猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心依据农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求检验，所检项目均判定为合格。年经农业大学食品工程学院对代特种野猪肉进行了肉质品质性状测定蒸猪损失水分测定蛋白质含量比较和测定，所测定项目优于家猪和国内新引进欧美品种猪肉品质性状。三项目成熟程度猪肉品质特征形成，是宰后肌肉经过系列生理学组织学和生物化学变化作用结果......”。

6、“.....海拔米，山地丘陵面积占总面积的，属温带大陆性半干旱气候，平均气温摄氏度，平均降雨量毫米，无霜期天。市养殖有限公司有支敢打硬仗敢于拼搏善于科研能吃苦肯专研有科研与技术创新的思想和做法的坚强班子。月龄，毛重约斤，其饲养成本是元，每长斤毛猪饲料成本元，毛猪每斤售价元斤元，利润元该猪胴体瘦肉率为，屠宰率为，屠宰后元斤斤经屠宰后按每斤肉价元销售，每头猪利润为元。若年出栏头元万元，其利润是饲养普通家猪三倍。以上养殖头特种野猪存栏头出栏头万元。再提高母猪怀胎率仔猪成活率饲料利用率和科技含量，其饲养成本还能逐步降低。年加工熟肉制品头生猪元头万元，套猪下水经加工后经济效益每套下水约重公斤，经加工成产品后比重约为公斤公斤，公斤元公斤目前市场零售价元，元毛利，套元，天人工场地水电配料元套月每套利润，达产后全年加工猪下水套元套万元......”。

7、“.....利用野猪毛制取胱氨酸，野猪血提取血红素血粉，野猪骨制药开发骨糊产品生产骨粉，野猪胃提取蛋白酶及联产胃膜素等年新增产值万元，年新增销售收入万元，年新增税金万元，年新增净利润万元。该项目投产后以动态分析，财务收益利率为，预计两年偿还贷款，三年可收回全部投资。七综合实力和产业基础人员构成男年月出生大专畜牧师项目负责人女年月出生学士兽医师承担检疫防疫食品加工卫生技术指导男年月出生硕士教授承担任务负责饲料营养和技术管理女年月出生博士教授负责肉食品深加工技术。项目负责人具有较强专业知识，科技办企，领先市场，扎实经营理念，尤为突出。积极创建和拥有自己知识产权，努力将科技成果转换为科技中介服务......”。

8、“.....促动地方经济，拓展产业竞生空间，夯实产业发展平台，同时延展产业产品生产链，加强宰后深加工，发展系列产品，推出精品报经国家绿色食品机构认证和食品安全质量认证使产品走出娘子关，辐射全国，争取出口创汇。省科技厅市科技局市科技局市财政局市财政局省畜牧研究所农业大学动物科学院农业大学食品工程学院市动物防疫监督所市扶贫基金会中国农业银行支行等单位为我公司大力提供科技服务和资金援助，从而形成以省畜牧研究所农大市动物防疫监督所国才中医医院提供技术服务为主，走科技主管部门畜牧主管部门相配套科技路线。行政主导，科技领先，技术配套，种养加体化，产供销条龙组织方式。八项目实施进度计划年月至年月建猪舍平米，包括隔离猪舍储料间年月至月购买种猪头年月至年月建采暖供水供电排水防洪设施年月至月建沼气池立方米，绿化场区年月至月购买屠宰生产线套产品化验设备套饲料加工机械套......”。

9、“.....实验表明特种野猪肉红度更为鲜艳且保持时间长具有高值，说明特种野猪抗应激性强其肉质加工性能好优点蒸煮损失率较低，具有较好保水能力挥发性盐基氮值产生较慢，延长了保质期。野丰苑特种野猪肉及产品深加工猪副产品有着极其广泛用途，除大部分可供食用外，其他部分都可以作工业和医药原料。利用野猪毛制取胱氨酸，野猪血提取血红素血粉，野猪骨制药开发骨糊产品生产骨粉，野猪胃提取蛋白酶及联产胃膜素等。生猪经过屠宰加工处理后，除胴体外副产品占有很大比重，可食用药用副产品大部分营养价值较高，蛋白质和脂肪含量几乎与肉类相等。我公司近日研发新营养保健药膳有山丹元花红杞归及野猪五脏六俯等系列药膳，组方严谨科学辨证。中医认为猪心性味甘咸而平，无毒，入心经。有养心安神，益气补血之功。适用于心悸怔忡，失眠多梦，多汗等症。目前我公司仅野猪心项就开发出了多个汤类药膳......”。