1、“.....负责多个工种高级工和技师培养工作。学院多年来坚持走多方位深层次产学研结合培养人才之路。作为广东省酒店行业协会理事单位，与白天鹅宾馆等高星级酒店校企合作已有十余年。随着国际品牌酒店进入广东，丽思卡尔顿酒店凯悦酒店等也将相继与我院合作，共同培养人才。学院与多家国内知名企业建立了产学研合作关系，在近多家企业建立了校外实习基地，与企业合作建立了个培训机构，校企合作研发中心个，产学研合作资金达多万元。五学院办学成绩及学生就业学院教学质量不断提高，办学水平得到社会广泛认可。近两年教师获广东省教学成果等奖项二等奖项在年年及年连续三届全国大学生数学建模竞赛中，学校共夺得全国等奖个二等奖个，广东省等奖个二等奖个学校重视学生基本技能与专业技能培养，近两届学生英语应用能力考试过级率，计算机等级考试过级率，参加职业技能鉴定考试通过率......”。

2、“.....学院社会影响越来越大，招生生源充裕，近四年每年招生均超过人，第志愿上线考生人数均超过计划招生数两倍多，年实际录取分数比第批专科最低控制录取分数线高出分。自年举办高职教育以来，学院已为社会输送了合格毕业生人，深受用人单位欢迎，近四届年毕业生总体就业率分别为，用人单位对近三届毕业生综合评价称职率年，年，年。其中思想道德表现社会适应能力人文素质协作精神敬业精神等方面评价满意率较高。学院发展进步得到了上级认可和肯定，学校曾被上级有关单位授予全国职业技术教育先进单位全国轻工业系统先进集体广东省文明单位称号等在年教育部人事部等七部委组织对职业教育先进单位和先进个人表彰活动中，我院院长获全国职业教育先进个人称号。二酒店管理专业介绍酒店管理专业发展沿革及专业设置情况广东轻工职业技术学院酒店管理专业原名宾馆管理专业，始创于年，是全国范围内较早创立酒店管理专业之......”。

3、“.....年升格为大学专科教育，学制三年。酒店管理专业隶属旅游系，作为龙头带动旅游管理涉外旅游等专业建设和发展，是广东省示范性高职院校重点建设专业。酒店管理专业与企业合作，共同培养人才，实施校企联合人才培养模式，学生在学校学习两年，在酒店顶岗实习年，指导教师由学校专任教师和企业管理人员组成，毕业时实现零过渡就业。学生在酒店工作经历证书增强了其社会就业竞争能力。酒店管理专业率先实现了把酒店引进课堂，把课室放到酒店特色教学。酒店管理专业在十多年办学过程中，构建了以高星级酒店为主实习和就业网络，如白天鹅宾馆花园酒店长隆酒店地中海国际大酒店广州香格里拉大酒店等企业为学生学习和就业提供了优质基地网络，这酒店管理专业教学提供了良好办学条件。事实证明，酒店管理专业实习实训基地为校企合作办学共同培养酒店管理专业人才发挥了重要作用。酒店管理专业近三年毕业生就业率均达到......”。

4、“.....此后，校外实习基地数量逐年增加，目前本专业已拥有十多家高质量校外实习基地，其中绝大部分是五星级酒店，如白天鹅宾馆花园酒店广州长隆酒店广州香格里拉大酒店香港唐宫饮食集团等，并与这些企业保持了良好合作关系，为本专业提供了全真教学环境和条件，较好地满足了教学需求。学生通过顶岗实习，培养和锻炼了自身职业技能，成功地实现了工学结合，保证了高质量人才培养方案实施。毕业时学生可坐直通车就业，实现了实习与就业零过渡，实习年工作经历计入工龄。理念新，与德国国际教育集团新加坡集团合作，与国际职业教育接轨德国职业教育处于国际先进水平，自年始，本专业与德国国际教育集团建立了稳固合作关系。酒店管理专业先后选派学生和教师前往德国进行为期个月酒店考察和酒店职业技能培训，为学生就业和职业生涯规划创造良好条件。回国后，这些同学都找到了自己理想工作岗位。同时，教师专业水平也得到很大提高......”。

5、“.....同年月，经过新加坡西餐集团严格筛选，酒店管理专业部分学生被选派到该集团进行为期半年专业实习，在此期间获得最佳员工证书，学生专业技能和外语能力得到大幅度提高，同时，拓展了学生专业能力和国际视野。年起本专业选派学生在新加坡西餐集团开始为期年专业实习。管理严，校企双方共同进行教学质量监控酒店管理专业成立了由各星级酒店中高层管理人员及广东省政府参事参与校企双方共同组成专业教学指导委员会，校企保持动态交流，对教学计划教学大纲制订与修订以及实践教学等各种教学环节进行指导和严格把关。酒店管理专业与企业共同制定了严格学生顶岗实习管理制度和实习指导教师职责，实现校企对学生共同管理。学生在企业实习期间，学校定期派专业教师去酒店在工作和生活上指导关怀学生，并写出工作总结学生在岗位上进行实践操作，由岗位管理人员对其专业技能进行指导并评估......”。

6、“.....酒店根据其考核成绩给予英语应用能力星级评定，工资待遇也相应调整。然后由学校和学院基本情况基本设施概况广东轻工职业技术学院是所具有年职业教育历史的学校。其前身是年创办的广东省立第职业学校。是经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办广东省教育厅直接管理。成技能训练和素质养成。按照广东轻工职业技术学院顶岗实习管理办法，学生至少完成套完整岗位技能训练项目，按学校企业双方管理，以取得校企共同签发工作经历证书作为考核标准。校企双方依托人才培养质量全程数字化管理平台完成共同管理和考核工作。实习中学生具有双身份和教学过程存在双地点，学生完成工作任务质量为考核内容之，由双导师评定成绩。探索和建立校企合作机制本专业在与企业长期合作过程中，积极探索校企合作机制，在未来三年内，将逐步建立起校企合作机制。建立校企合作互动机制校企合作给企业带来效益是相对间接远期，但又是非常巨大......”。

7、“.....招聘到合意人才，同时也塑造了文化品牌，树立了形象。学校通过企业使学生学到真正适用技能，得到定奖金支持如唐宫奖学金或节省了设备场地，改善实训环境，并提高就业率和就业质量，实现校企双赢。找准动力之源，建立校企合作互动机制，真正驱动成功校企合作。建立校企合作调控机制即指建立协调调整产学结合开展机制。如招生计划调整校企互相往来。在建设中将探索校外兼职队伍管理机制。建立校企合作保障机制即指建立监控保证产学结合开展机制。如企业资金保障学校招生培训保障。建立校企合作评价机制即指建立检验与评估产学结合开展情况机制。加强双师素质师资队伍建设通过与国际著名酒店行业组织和酒店管理职业教育机构交流与合作，多渠道多方式聘请国际知名酒店企业家管理者和专家学者来校讲学或担任教学工作同时，本专业将通过这平台加强对骨干教师培养，选派骨干教师出国进行专业进修和下企业挂职锻炼......”。

8、“.....提升教师双师素质。加强对专业骨干教师培养培养批具有较深厚理论基础，在教学与科研方面有较好发展前景中青年教师为专业骨干教师，通过国内外进修等途径提高其专业综合能力与素质，使本专业骨干教师人数达到人。主要采取以下措施选派教师赴香港对香港酒店业实地考察和学习。选派教师赴国外著名高校或企业进修和培训，掌握国际星级酒店教学模式和内容最新动态，开拓专业视野。选派教师在国内著名高校著名星级酒店或美国饭店协会教育学院进修，了解国内酒店业最新动态和发展前景，并提高自身酒店服务与管理实践能力。提高现有专业带头人社会知名度和行业影响力，在现有专业带头人已是中国酒店协会成员基础上，鼓励其更多地参加专业交流与社会活动，前往国外或境外学习调研，扩大专业带头人社会影响。八酒店管理实训基地项目效益分析酒店管理实训基地项目建设完成后，将进步提升我校旅游业各专业实训办学实力，打造精品和特色专业......”。

9、“.....塑造学校品牌。同时，在社会服务方面做出显著成绩，对珠三角地区旅游经济具有较大促进作用，对广东省高职院校同类专业实训基地建设和发展起到示范和带动作用。促进酒店管理职业教育水平和质量提高通过本项目建设，强化双师型师资队伍和实训条件建设，加大高职教育面向行业企业服务力度，促进我省酒店管理实训教育整体水平和质量全面提高，提高国际化程度。带动酒店管理专业群建设与发展为专业群中旅游管理专业和涉外旅游专业在课程体系建设教学模式改革校企合作等方面起到示范与带动作用，在师，有名，有名专业教师获德国酒店管理培训师资格证书，有名专业骨干教师是白天鹅宾馆业务骨干调入我专业。本专业校外兼职教师队伍比例达到了以上，形成了以企业专家为核心校外兼职教师队伍。在学生顶岗实习过程中，由企业各级管理人员进行技能培训与指导，分别有白天鹅宾馆人事培训部经理餐饮部和客房部经理......”。