1、“.....在我国以养为主渔业发展战略指引下，我国渔业走出了条具有中国特色渔业发展道路，在规模和总量方面取得了重大成就。 但由于增长方式粗放，基础研究无法跟上快速发展需要，也产生了些制约产业可持续发展不利问题，当前水产品质量安全形势仍不容乐观是养殖设施设水产品质量安全监控平台等提供大量基础数据，完善水产品质量管理水平，将为全国水产养殖单位进行健康养殖起到积极指导作用......”。

2、“.....可提高养殖成活率提升饲料产品合格率正确使用绿色安全药物全面提高从业人员质量安全意识和素质涉及养殖品种多个，估计该技术成果带来经济效益达亿元以上。 社会效益分析在社会效益方面，项目实施除了针对三聚氰胺提出了应急性研究，也首次对淡水养殖业投入品进行全面调研，全面了解三聚氰胺等高危化学品在淡水养殖业投入品中使用情况，并进行安全评估。 这对政府国民消费者了解水产品质量安全......”。

3、“.....建立主要食用鱼类甲醛本底含量数据库，为主要食用鱼类甲醛限量标准制订和水产品质量安全管理提供了理论基础和技术储备。 国家科技基础条件平台项目优势水产品质量安全技术标准体系研究，以鳗鲡对虾和罗非鱼为材料从水产品质量安全技术标准体系构建有毒有害物质限量和检测技术研究养殖加工及流通过程质量安全控制技术三方面入手......”。

4、“.....为水产品质量安全和出口贸易提供了技术支撑。 以国家级科研院所牵头，与各省市相关科研机构合作，以科研为主，联合集养殖加工和市场营销于体大型水产集团企业，合作建立示范基地。 研究示范基地采用企业化管理模式，以项目合同形式明确各承担单位协作单位和合作企业任务和职责。 利用示范基地优良设施和人才，发挥最大资源优势以保障项目成果产业化示范作用。 以点带面，多点辐射......”。

5、“..... 广泛国际合作与交流项目承担单位在水产健康养殖模式水产养殖环境控制和生物修复食品安全保障技术等领域已与有关国家和国际组织开展合作，取得了良好进展。 本项目将继续加强与美国欧盟等国家和国际组织研究所和大学交流与合作，借鉴国外研究成果与研究方法，达到与国际标准快速接轨，保证项目顺利实施......”。

6、“.....以提高水产品质量安全水平为目标，开展淡水养殖业投入品安全评价与产品质量监控体系研究。 结合国内食品安全现状，阐明三聚氰胺等有害投入品对主要水产品质量安全影响和潜在威胁，重点研究三聚氰胺等有害投入品在主要水产品中残留检测技术及其在主要养殖品种体内代谢动力学和消减技术。 调查研究淡水养殖业投入品质量安全现状，分区域分对象分产业环节地对水产养殖中苗种饲料渔药添加剂等投入品进行调研......”。

7、“..... 针对影响水产品安全主要危害成分开展关键检测技术研究，其中包含影响产地环境及水产品质量主要环境因子种类及其基准水平研究，依据养殖产地环境质量情况进行产地类型划分并建立和完善相应产地环境质量标准和评价评估方法，有计划地安排养殖产地特征污染物存在形式和检测方法研究......”。

8、“..... 结合影响水产品安全主要危害成分检测技术，加强对药物残留控制与合理使用技术标准研究，深入开展激素类添加剂代谢动力学和代谢产物毒理研究，完善主要环境污染物在主要水产养殖品种体内代谢动力学和消减技术研究。 建设淡水养殖业投入品质量信息平台和追溯体系，通过研究与建备落后生产可控程度不高，养殖清洁生产意识淡薄，养殖效率低，抗风险能力弱......”。

9、“.....养殖厂家普遍存在盲目使用药物问题，忽视养殖休药期规定，导致水产品药残超标，直接面临市场准入难关，同时也影响到产品深加工开发以及出口贸易三是养殖产品质量安全控制技术不健全，缺乏水产品由鱼池到餐桌过程中质量监控技术，缺少对渔用药物代谢和残留规律系统性研究，对产品安全储运技术及产品全程质量跟踪与溯源技术研究也几近空白四是环境质量标准滞后于产业发展......”。