1、“.....为解决世界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题,研究廉价蛋白源代替鱼粉已成为世界各国都十分关注问题,而开发利用原料来源广生产周期短营养好适用于集约化生产和自动化管理饲料酵母,不失为有效解决途径之。目前,饲料酵母已广泛应用于猪鸡鱼貂对虾等饲料中,这对缓解鱼粉紧张无疑具有积极意义。饲料酵母又称球拟酵母,属单细胞蛋白......”。
2、“.....其所含蛋白质是酵母菌体蛋白质,营养十分丰富。据分析,饲料酵母营养成分为水分粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分无氮浸出物,组成蛋白产品,规模从万吨玉米淀粉到目前万吨玉米淀粉。企业由小到大由弱到强,目前已形成了以玉米深加工产业链为主线循环经济发展模式......”。
3、“.....中国淀粉糖行业强,被中国发酵工业协会认定为全国发酵行业循环经济示范企业,被省发展改革委等部门联合确定为省第批循环经济示范试点单位,是全国淀粉糖行业中综合生产能力最大经济效益最好重点骨干企业之。虽然企业经过了快速高速发展,但目前还仍存在薄弱环节。首先,研发能力自主创新能力不足第二,研发设备仪器设备以及人员还有待补充和加强第三......”。
4、“.....通过本项目实施,除了解决上述不足之外,企业还引进了大批技术人员和聘请国内知名学者专家担任顾问,为增强企业自主创新能力创造了条件,为企业今后进步发展壮大,提高市场竞争力,发挥着举足轻重作用。增强企业自主创新能力需要解决基础设施瓶颈问题利用现有副产品纤维渣中含有定量淀粉生产饲料酵母进行研究并进行小试......”。
5、“.....改变固液比和温度对纤维渣进行蒸煮水解,观测最终滤液糖含量及锤度。调整玉米浆和纤维渣产出滤液体积量,记录发酵过程酵母细胞生长情况。根据试验分析,分别设定发酵过程中温度值通风比等控制参数,依次改变参数数值,记录酵母细胞生长情况。采用发酵液离心干燥粉碎方式产出饲料酵母采用蒸发喷雾干燥方式产出饲料酵母......”。
6、“.....缩短发酵周期。通过大量试验数据,计算以纤维渣为原料生产饲料酵母所用原辅材料消耗及生产成本。经过系列试验,目前已经取得了如下技术成果确定以纤维渣为原料生产饲料酵母工艺路线。确定对纤维渣进行蒸煮水解固液比和温度。初步掌握发酵过程中温度值通风量等控制参数对酵母细胞生长影响情况。确定采用蒸发喷雾干燥方式产出饲料酵母......”。
7、“.....虽然已经取得了定技术成果,但是在技术方面仍然存在着定问题发酵过程中温度值通风比等控制参数对酵母细胞生长影响情况还需进步掌握,现在细胞数量还没有达到优等品指标。酵母发酵周期较长,降低饲料酵母产量。针对以上存在问题......”。
8、“.....粉碎过程破坏了细胞形状,酵母细胞标准数量在以下,细胞完整率在以下。不能满足饲料酵母细胞数标准要求。经分析,本项目拟选用蒸发器和高速离心喷雾干燥机制取产品,高速离心喷雾干燥能够保持细胞形状完整,满足饲料酵母细胞数标准。该设备蒸发器,蒸发量为,主要起到对发酵液预浓缩作用,达到喷雾干燥要求浓度。高速离心喷雾干燥机料液含固量,蒸发量......”。
9、“.....出风温度,产品含水量。发酵液由螺杆送入高速离心式雾化器中,在干燥塔内被雾化成液滴雾群,高温空气经空气分布器均匀地进入干燥塔,与雾群接触后,使水分蒸发而干燥成为细粉,保证细胞数量形状完整性,完整性率为以上。通过控制发酵过程中温度值通风比等参数可以保证细胞数量标准。缺少准确原料体积计量装臵由于试验人员不同,原料计量差别较大,总体积升,差别最高可达近升......”。
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