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(新建项目)焉耆绿洲300吨葡萄酒庄项目可行性论证立项报告(立项阶段) (新建项目)焉耆绿洲300吨葡萄酒庄项目可行性论证立项报告(立项阶段)

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《(新建项目)焉耆绿洲300吨葡萄酒庄项目可行性论证立项报告(立项阶段)》修改意见稿

1、“.....年还要种植万亩,计划到年全县将达到万亩。乡都酒业是焉耆县唯葡萄加工企业,年生产加工能力为万吨。酿酒葡萄采前生产依赖于采后加工业支撑和发展。就我国目前葡萄酒工业被少数大型酒厂垄断生产情况下,葡萄酒产地加工业发展已成为制约我国酿酒葡萄产业发展瓶颈,焉耆盆地作为酿酒葡萄新产区,则尤为突出。很多业内专家学者认为,我国葡萄酒生产应该采用现代工业生产新世界与酒堡酒旧世界生产同时并举,两条腿走路。酒堡葡萄酒产业是发达国家葡萄酒主体生产方式,特别是名酒精品酒主要加工模式。建设适宜于我国国情尤其适宜于焉耆盆地这具有地域特色葡萄产业开发区,规模小投资少,设备性能稳定,工艺技术含量高酒堡酒小型企业前途广阔。巴州焉耆盆地葡萄研究所是由巴州科技局批准,经巴州民政局注册,在原焉耆县七个星葡萄产业开发技术中心基础上,成立民营科研机构。现有各类科技人员名,其中,具有正高职称专业技术人员名......”

2、“.....中级职称专业技术人员名,初级职称专业技术人员名。近年来,随着焉耆县葡萄产业发展,巴州焉耆盆地葡萄研究所进行了酿酒葡萄品种区域化栽培,建立了亩酿酒葡萄种植示范基地,开展了技术承包和技术咨询服务,承担了自治区自治州自治县科技攻关和科技成果转化项目,在科技培训和技术推广等方面做了大量工作,也取得了多项科技成果,并发表了多篇科技论文。随着焉耆县葡萄产业发展,目前急需解决问题是如何为葡萄独有水域影响。我国最大内陆淡水湖博斯腾湖位于焉耆盆地之内。新疆八大河系之开都河横跨和静,焉耆,博湖三县,自西北向东南流入博斯腾湖,形成了博斯腾湖平方公里水域面积水域在定范围内影响热量和水分状况,临近水面葡萄园由于深水反射出大量蓝光和紫外线影响,浆果着色和品质较好。世界上很多著名葡萄园都分布在江河湖海附近如地中海,黑海,欧洲多瑙河,莱茵河等。博斯腾湖开都河等水域对焉耆盆地生态环境有重要影响......”

3、“.....生产酿酒葡萄糖度高,糖酸比协调,色泽深。酿出葡萄酒颜色,香气,口感别具高雅风格。土地资源丰富。仅焉耆县七个星项目区内就有可开垦土地万亩左右。目前已开垦种植葡萄万亩,到年全县可达到万亩,尚有多万亩可开垦土地待开发利用。项目区属山前洪积冲积扇中上部,成土母质以沙壤,砾石沙壤为主,通透性好,保水保肥性差土壤经盐渍化,有机质含量低,缺氮,少磷,钾丰富,钙含量高。通过开垦改土培肥后,适宜葡萄生长。二葡萄产业发展力度大,已初步形成了产地规模焉耆盆地葡萄产业发展很快。尤其近年来,焉耆县和硕县都把葡萄产业作为富民强县支柱产业来抓,举全县之力加大了开发建设力度,目前栽培面积已达万亩以上,初步形成了产地规模。和硕县已建成冠农芳香科技瑞峰酒业酿酒葡萄加工企业,年生产加工能力万吨以上焉耆县乡都酒业年生产加工能力也在万吨以上。目前焉耆盆地葡萄产业发展已得到国内外专家学者密切关注......”

4、“.....很多投资商纷纷前来投资开发种植葡萄,创办葡萄酒加工企业,焉耆盆地将成为我国又个新优质葡萄酒产区。三我国葡萄酒是朝阳产业,市场前景良好随着我国经济不断发展,人们生活水平不断提高,国民饮食内,我国葡萄酒人均消费量将逐年提高,葡萄酒市场前景十分广阔,商机在握。四葡萄酒酿造工艺与设备选型葡萄酒酿造,采用传统工艺现代学科技术,选用国内外先进酒堡专用设备,立足于精小特奇,酿造出具有地域特色庄园高档葡萄酒。工艺流程葡萄分选除梗破碎浸渍发酵酵母分离自流汁苹乳发酵酵母压榨压榨汁原酒陈酿澄清冷冻除菌灌装瓶贮包装二工艺特点采用庄园场地葡萄园具有地域特色品种葡萄,经过除梗破碎,带皮发酵,浸渍,有效摄取葡萄中营养成分,香气物质,色泽及优质单宁。采用重力法控温,活性干酵母发酵工艺。采用量贩式迭加澄清技术。微型保鲜库冷冻快熟工艺。除菌灌装,恒温瓶贮工艺。真正有效保持产地葡萄特有风味特征......”

5、“.....酿酒设备要适用于产地葡萄酒加工应用,成套酿酒设备为机械半自动化。葡萄除梗破碎机。要求葡萄除梗,破碎,输浆泵三项功能组合在台设备上。除梗率大于,生产能力吨小时。发酵罐。采用不锈钢罐,要求带液位,温度计显示,带搅拌,上下人孔。螺旋压榨机。生产能力吨小时。压榨渣手攥后能散开。过滤设备。板框过滤机,生产能力吨小时。真空灌装机。生产能力瓶分钟。打塞机。生产能力瓶小时。热封帽机。生产能力瓶分钟。备注除梗破碎机压榨机选用国产设备天津科技大学研究制造酒堡酒专用过滤机,灌装机,打塞机,热封帽机选用进口设备意大利进口发酵罐,储藏罐等设备,就地加工组装。五吨干红葡萄酒生产成本预算见表表吨干红葡萄酒生产成本预算序号名称单位数量单价元总价万元备注酒葡萄吨吨辅料水电费研发费管理费管理技术人员工资和各项费用人工工资工天元构和饮食习惯不同,我国葡萄酒人均消费量与世界葡萄酒人均消费量升相比,差距较大......”

6、“.....在今后年内,我国葡萄酒人均消费量将逐年提高,葡萄酒市场前景十分广阔,商机在握。四葡萄酒酿造工艺与设备选型葡萄酒酿造,采用传统工艺现代学科技术,选用国内外先进酒堡专用设备,立足于精小特奇,酿造出具有地域特色庄园高档葡萄酒。工艺流程葡萄分选除梗破碎浸渍发酵酵母分离自流汁苹乳发酵酵母压榨压榨汁原酒陈酿澄清冷冻除菌灌装瓶贮包装二工艺特点采用庄园场地葡萄园具有地域特色品种葡萄,经过除梗破碎,带皮发酵,浸渍,有效摄取葡萄中营养成分,香气物质,色泽及优质单宁。采用重力法控温,活性干酵母发酵工艺。采用量贩式迭加澄清技术。微型保鲜库冷冻快熟工艺。除菌灌装,恒温瓶贮工艺。真正有效保持产地葡萄特有风味特征。三设备选型按照酒堡酒技术工艺要求,酿酒设备要适用于产地葡萄酒加工应用,成套酿酒设备为机械半自动化。葡萄除梗破碎机。要求葡萄除梗,破碎......”

7、“.....除梗率大于,生产能力吨小时。发酵罐。采用不锈钢罐,要求带液位,温度计显示,带搅拌,上下人孔。螺旋压榨机。生产能力吨小时。压榨渣手攥后能散开。过滤设备。板框过滤机,生产能力吨小时。真空灌装机。生产能力瓶分钟。打塞机。生产能力瓶小时。热封帽机。生产能力瓶分钟。备注除梗破碎机压榨机选用国产设备天津科技大学研究制造酒堡酒专用过滤机,灌装机,打塞机,热封帽机选用进口设备意大利进口发酵罐,储藏罐等设备,就地加工组装。五吨干红葡萄酒生产成本预算见表表构和饮食习惯不同,我国葡萄酒人均消费量与世界葡萄酒人均消费量升相比,差距较大。但是随着传统饮酒习惯逐渐改变和葡萄酒保健价值被人们广泛认识,在今后年内,我国葡萄酒人均消费量将逐年提高,葡萄酒市场前景十分广阔,商机在握。四葡萄酒酿造工艺与设备选型葡萄酒酿造,采用传统工艺现代学科技术,选用国内外先进酒堡专用设备,立足于精小特奇......”

8、“.....工艺流程葡萄分选除梗破碎浸渍发酵酵母分离自流汁苹乳发酵酵母压榨压榨汁原酒陈酿澄清冷冻除菌灌装瓶贮包装二工艺特点采用庄园场地葡萄园具有地域特色品种葡萄,经过除梗破碎,带皮发酵,浸渍,有效摄取葡萄中营养成分,香气物质,色泽及优质单宁。采用重力法控温,活性干酵母发酵工艺。采用量贩式迭加澄清技术。微型保鲜库冷冻快熟工艺。除菌灌装,恒温瓶贮工艺。真正有效保持产地葡萄特有风味特征。三设备选型按照酒堡酒技术工艺要求,酿酒设备要适用于产地葡萄酒加工应用,成套酿酒设备为机械半自动化。葡萄除梗破碎机。要求葡萄除梗,破碎,输浆泵三项功能组合在台设备上。除梗率大于,生产能力吨小时。发酵罐。采用不锈钢罐,要求带液位,温度计显示,带搅拌,上下人孔。螺旋压榨机。生产能力吨小时。压榨渣手攥后能散开。过滤设备。板框过滤机,生产能力吨小时。真空灌装机。生产能力瓶分钟。打塞机。生产能力瓶小时。热封帽机......”

9、“.....备注除梗破碎机压榨机选用国产设备天津科技大学研究制造酒堡酒专用过滤机,灌装机,打塞机,热封帽机选用进口设备意大利进口发酵罐,储藏罐等设备,就地加工组装。五吨干红葡萄酒生产成本预算见表表期年以上合资购并参股企业,增值税率按计征。企业所得税万元万元根据自治区人民政府年号文件第五章第款规定,区外投资者出额达到以上,经营期年以上合资购并参股企业,自生产经营之日起,年内免征企业所得税,车船使用税和房产税。纯利润万元免征所得税后纯利润万元投资利润率投资回收期年气候特点,生产酿酒葡萄糖度高,糖酸比协调,色泽深。酿出葡萄酒颜色,香气,口感别具高雅风格。土地资源丰富。仅焉耆县七个星项目区内就有可开垦土地万亩左右。目前已开垦种植葡萄万亩,到年全县可达到万亩,尚有多万亩可开垦土地待开发利用。项目区属山前洪积冲积扇中上部,成土母质以沙壤,砾石沙壤为主,通透性好,保水保肥性差土壤经盐渍化,有机质含量低......”

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