1、“.....提取率肉粉提取生物制品后残渣毛肚血粉鲜血揉制牛皮张生物有机肥料天牛粪与屠宰胃内容物制干二销售收入分析每头牛产品销售收入分析每头牛屠宰加工产品销售总收入为元，见表......”。

2、“.....二本项目发展前景分析产品需要不断开发和更新随着食品科学技术发展与人们消费水平不断提高，需要不断更新产品和提高产品质量及技术含量。可以产生品牌效应在项目建设中始终把原料生产与良好养殖生态建设结合体，生产安全无公害肉牛，肉类加工通过体系建立与完善，新产品和独特风味产品超前开发与优质标准生产加以现代商品销售技术和操作，创造出优质品牌......”。

3、“.....获取较大利润。市场可以不断扩大本项目产品为人类日常必需品及习惯消费品，所以，其产品可销往全世界。又由于牛繁殖率低，基础群体有限等问题，限制了肉牛生产速度，牛肉产量将永远不能满足日益增加人口以及人们生活水平提高后不断增加需要量。牛肉产品市场可以遍及全世界。近期欧美市场看好由于年欧洲疯牛病和口蹄疫病影响，使得欧洲肉牛基础群体减少......”。

4、“.....所以，认为现在是牛肉进入欧美市场好时机。第二节国内市场预测与潜力分析国内产品需求和消费结构介绍我国是畜牧养殖大国，自年代我国猪鸡鸭养殖量已跃居世界首位。然而我国畜牧业养殖结构不合理，牛饲养量占畜牧业比重较低。肉类产品中，猪牛羊肉比例分别为猪肉羊肉牛肉，可见猪肉过剩，牛羊肉显著不足。随着人们生活水平逐步提高......”。

5、“.....目前我国牛肉生产水平与发达国家相距甚远，如年，我国牛肉生产量只有万吨，占肉类比重仅为，人均为，而美国同年牛肉生产量为万吨，占肉类比例为，人均为。可见，与发达国家相比我国需要大力发展养牛业。在国内牛肉是种传统肉食。过去，养牛主要是作为耕牛，被农民视为种珍贵动物，只有老残牛不能耕地牛才被屠宰作为肉食，所以牛肉占肉食消费比例极小。近年来......”。

6、“.....牛耕作作用已逐步降低，且随着营养科学发展，人们认识到牛肉是种高蛋白质低脂低胆固醇保健型肉食品。又由于人们经济收入增加保健意识提高，以及年轻人受西方文化和饮食结构影响，肉食结构改变，对牛肉消费量不断增加。又随着独生子女不断增多旅游业兴起家庭成员结构新模式形成四位老人对年青夫妇个小孩人们对旅游方便食品零食风味牛肉食品需求量也将不断增加......”。

7、“.....二近年销售状况牛肉作为中国人传统肉食，尤其近年来随着人们生活水平不断提高，牛肉消费量逐年增加，在过去年间中国牛肉消费量提高了近倍。见下表中国牛肉消费量及人均占用量表项目年年年年年均递增率牛肉消费量万吨人均占有量中国目前人均牛肉消费量仅为世界人均消费量人年，仅为美国人均消费量人年，仅为澳大利亚人均消费量人年......”。

8、“.....有专家预测，中国在今后年牛肉消费量将不断增加，预计在年，牛肉人均年消费量将达到。意味着年内中国牛肉消费量将翻番，年牛过精加工可为人类食品用品及药品。产品用途见下表二产品特点与优势原料安全无公害在苏北鲁南地区由农民分散养殖生产，肉牛饲用天然草地牧草及农家自有饲料，没有任何工业污染，饲喂不用饲料添加剂，属于天然牛肉食品......”。

9、“.....只要加工达标，肉及肉制品质量和卫生指标均能达到国内和国际要求。二产品市场寿命长本项目产品属于人们日常必须食品，只要根据国内外市场需求和科技发展方向，不断改善产品质量开发新产品，其将有永久市场。三产品销售面广本项目产品符合国内外肉食消费发展趋势，符合欧美国家肉食消费习惯。属于日常消费品，市场销售面广......”。