1、“.....与企业共同优化创新农业设施工厂化集约化高效生产蕈菌模式,为企业和广大农民提供高新技术支撑蕈菌鲜品保鲜和精深加工技术研究,延长货架时间,优化强化延伸蕈菌产业链蕈菌病虫害研究及其综合防治食用菌高效栽培后菌糠再利用研究及生态农业循环经济创新模式研究与其工程设计。该所为公司技术依托,拟建天津市首个茶树菇工厂化生产基地......”。
2、“.....促进地方经济发展,促进农民增收致富,率先实现滨海农业现代化。该所在项目中主要负责项目策划技术研究技术指导和培训工作。产权归属天津师范大学蕈菌研究所享有独立全套茶树菇厂房设计设施设备选型包装设计,制种项目优秀科技特派员称号,年年被聘为天津市科学技术奖评审组评审委员。获年度国家科技部颁发全国优秀科技特派员称号,年获天津市科技进步三等奖......”。
3、“.....获天津市北辰区农业经济委员会获颁发年现代农业科技特殊贡献奖。年,受聘天津市人民政府顾问团设施农业组专家之,具有较高信誉度。企业发展规划企业拟在年之内建成集茶树菇等珍稀蕈菌生产保鲜加工销售于体现代农业珍稀蕈菌企业,基地建成投产后年产茶树菇吨,年产值多万元,拟带动周边农户新建日光温室亩,人均年增收万元。总体项目分为期进行......”。
4、“.....完成总体规划,作好可行性论证,开始进行基础建设,加大宣传力度,积极开拓市场,启动生产设施建设和基础设施建设,包括珍稀食用蕈菌智能温室常规温室管理服务中心道路给排水设施等公用工程,使基地建设初具规模。目前期建设基本完成,正处于试营运阶段。二期建设为年年月年月,建设土地面积亩,主要为工业化生产车间建设以及生活休闲区进步完善......”。
5、“.....包含少部分预留发展用地,暂时均作为绿化用地,为后期发展预留。项目资助可以进步完善期建设,进行规模化试种,摸索全套生产体系,实现稳产,高产打基础,通过自主营运,正常运转后资金积累,并为二期工厂化建设好准备。因此此时资助对于企业长足发展意义重大,也为企业进步升级,做好精品农业奠定坚实基础......”。
6、“.....项目主要技术为液体菌种生产及其应用技术,该技术已取得科技成果登记以及形成天津地方标准项,前期批量培殖效果理想,技术可行性较高。项目主实施单位所有工作人员和实验人员上岗前,必须进行劳动安全培训,持证上岗,按操作规程进行,落实安全责任区,分工明确,责任到人,能够确保生产人员安全......”。
7、“.....出菇菌棒制作与发菌严格按照标准化模式制作菌棒,出菇菌棒发菌在于提高成品优质率,最大限度减少污染率,及时处理污染菌棒,严格把握发菌四个条件暗培养环境干燥适宜温度常通风换气......”。
8、“.....采用层架,端出菇方式,并对室内水气热光等环境条件进行综合控制。鲜菇采收当茶树菇菌盖长到七八成熟,菌盖馒头状时采收。采收后,立即清除菇脚,并打扫场地,停水养菌。保鲜与加工降温停水后采收,及时去杂修剪分级,鲜品在下冷藏,可保鲜。也可置于通风处晒席或网筛等晒具上将菌褶朝上晒干。般可以完成干燥......”。
9、“.....茶树菇烘干烤制工艺流程为采收剪柄去杂分级烘筛上晾晒进干机烘烤成品封装。用茶树菇干燥机干燥应分为三个阶段控制烘烤温度。第阶段,先使机内温度降低,般,再摆放鲜菇,菇体受热后,逐渐调至子实体表面干燥温度,机内湿度达近饱和状态,及时采取最大通风量使水蒸气迅速排出机外,这样可固定菌褶直立不倒伏。此时,应控温大约。第二阶段,子实体内脱水......”。
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