1、“.....也核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,较为平衡，但也存在着固有缺陷，主要表现为豆腥味，而豆腥味是种令人讨厌气味。如果将全豆粉直接加入面粉中制作主食专用粉，也会给主食带来不愉快气味。项目对其采用了膨化处理措施，再将其粉碎过目筛后与面粉采用逐步稀释混合方式混匀，达到了制作主食后，去除豆腥味目。投资必要性和预期经济效益随着生活水平提高，公众对营养和健康要求日益强烈，而饮食营养素缺乏和不平衡是全球性问题，它会造成阻碍人体质和智力发展影响免疫系统发育等不良后果，因此国内外越来越重视食品营养强化，通过对主食营养强化是提高公众营养水平有效途径。项目实施后，即可转化各类杂粮吨，小麦粉吨，高复合膳食纤维吨，带动多亩杂粮，小麦种植，带动多户农户，农民可直接增加种植收入万元。同时可提供多个劳动岗位，工资及福利收入可达到万元，也可拉动包装运输营销等产业发展......”。

2、“.....公司拥有目前国内最先进成套豆制品生产线和面点主食生产线。公司推出以为主打品牌系列豆制品面制品，以提高服务质量，完善服务体系为目标，树立了良好企业形象，提高了企业信誉度。目前公司已经逐步生产出多个品种，产品销售遍及省内三十多个大中型超市，其中在地区美特好双合成以及世界巨头企业沃尔玛等大型超市中销售业绩突出。几年来，公司产品得到了顾客致好评，使得产品销售覆盖面越来越大，还获得了很多相关部门称号，并于年月次性通过了豆制品糕点蒸煮类糕点烧烤类等七个认证。并于年月荣获中国特色农产品交易博览会金奖。又于同年月被评为省农产品加工工程市级重点龙头企业以及民营科技企业等荣誉称号。二技术可行性分析项目技术路线工艺合理性和成熟性......”。

3、“.....基本步骤可概括为查阅资料，课题调研，收集资料。有目性选择全豆粉荞麦外层粉，并添加高复合膳食纤维，与小麦粉复合成主食专用粉。研究复配后各项技术指标，并进行馒头面条对应试验。④各工艺分段试验，调整各物料配比，选择合理配方。我国主食粉消费量很高，如将其中馒头面条改用复合营养主食专用粉，全国消费量在万吨，如每千克面粉增值元，复合营养主食专用粉档次高于普通小麦粉，补充了小麦粉中营养物质不足，可适合多类人群和地区，而主食专用粉具有消费群体广，消费数量稳定特点，也给开拓市场带来了许多有利因素。核心技术知识产权情况。对引进技术消化吸收创新和后续开发能力复合营养主食专用粉研究是我公司自选课题，产权归我公司所有，根据我公司主要生产豆制品面制品生产特点，确定了该项目。项目确定后，与有关单位进行协作调研，进行了全面研究工作......”。

4、“.....使得产品外观颜色变深，制成主食不如纯面粉白，定程度上会影响产品外观。复合营养主食专用粉配粉及混匀是值得今后注意问题，如果产品中原料混合不匀可能会影响产品质量。碍于目前研究手段，对复合营养主食专用粉粉质特征研究较少，有待于进步研究。④复合营养主食专用粉营养因子还有很多，如大豆多肽黄酮类化合物维生素等，有待于进步研究，还应积极开发其他杂粮以丰富市场，增加企业产品品种，增强企业市场抗风险能力。四市场需求情况和风险分析国内市场需求规模和产品发展前景在国内市场竞争优势和市场占有率在国际上，对面粉进行营养强化处理已有六七十年历史。美国加拿大日本和澳大利亚等些发达国家，早在二十世纪年代就开始以国家立法形式推广和普及营养强化面粉，目前，世界上已有多个国家制定了在小麦面粉中添加各种微量营养元素法规，其面粉加工商已开始自愿性实施在面粉中添加微量营养元素。当前......”。

5、“.....这对提高我国民众整体营养和健康水平意义重大。用植物固有营养物质对面粉进行营养强化，不但为人们提供了安全放心营养面粉，而且符合中国居民膳食指南指出食物多样适当搭配指导方针，各种各样食物所含营养成分不尽相同，没有种食物明项目合理定价目可以增加企业经济收益，而本项目经济评价按高成本低收入价格计算，因此，项目具有定抗风险能力。从项目资产负债表情况看，项目财务负债正常，项目在财务上可行。社会效益分析项目实施后，即可转化各类杂粮吨，小麦粉吨，高复合膳食纤维吨，带动多亩杂粮，小麦种植，带动多户农户，农民可直接增加种植收入万元。同时可提供多个劳动岗位，工资及福利收入可达到万元，也可拉动包装运输营销等产业发展。七综合实力和产业基础企业员工构成包括分工构成和学历构成该项目全厂定员为人，其中生产工人人，技术人员人，管理人员人，其它辅助人员人。全厂人员管理人员及技术人员学历大部分是大学......”。

6、“.....企业高层管理人员或项目负责人教育背景科技意识市场开拓能力和经营管理水平企业主要负责人员工程技术人员览表序号姓名身份证号性别年龄职务职称文化程度专业男男男女男男男男总经理生产部经理办公室主任财务总监车间主任车间主任车间主任质检部经济师面点师设计师会计师面点师检验工大专大专大专高中高中高中高中大学经济管理面点加工服装设计财务管理面点加工豆制品加工豆制品加工食品检验企业从事研究开发人员力量资金投入，以及企业内部管理体系等情况企业从事研究开发此项目人员为人，资金总投资为万元......”。

7、“.....车间改造，设备订货设备安装，职工培训准备投产投产九其它环境保护措施项目中产生三废有害物质较少，只有锅炉房产生部分噪音和些废气废渣。噪音处理采用基础减振加设消音器，设置隔离间，不会对周围环境产生影响。废气通过脱硫除尘装置可使烟气浓度达标排放，废渣可用于填坑。铺路或制作建筑材料。不会对环境造成新污有食品安全性受到质疑，如目前已规定了过氧化苯甲酰，溴酸钾禁止使用。而利用植物固有物质进行复配，来进行营养物质复合就被提到了日程。风险因素分析及对策在小麦粉中添加全豆粉制成主食专用粉，如将全豆粉直接加入，豆腥味较浓，影响主食制品气味。而采用膨化处理再粉碎后加入，不但消除了豆腥味，而且使其蛋白质脂肪等大分子物质有了降解，破坏了大豆中抗营养因子......”。

8、“.....提高了消化率和吸收率。荞麦中矿物质黄酮类物质膳食纤维含量丰富，而且大都分布在其外层粉，直接加入后，制成主食制品口感差，不细腻，内部组织粗糙，项目采用超微粉碎后混合方法，解决了这难题。高复合膳食纤维是多种植物与药物混合而成具有定功效产品，其膳食纤维高达左右，直接加入后，也存在成品主食制品口感差，有粗燥感问题，项目采用超微粉碎后混合方法，解决了这难题。④制品中添加物质，都不含面筋，势必影响成品面筋含量，使面粉中面筋含量下降，而面筋含量不足，蒸出馒头易出现过于膨胀蓬松表面塌陷等，面条易出现浑汤粉条不筋道等，因此小麦粉应选用中筋面粉。荞麦外层粉和高复合膳食纤维加入，不但对营养物质进行了强化，而且由于其膳食纤维丰富，大大提高了产品吸水率，因此用复合营养主食专用粉制作主食时，应多加定量水，也在定程度上提高了产品出品率。在小麦粉中进行各种营养复合制作主食专用粉，产品营养更趋于平衡更全面......”。

9、“.....五投资估算及资金筹措项目投资估算项目总投资万元，其中固定资产万元，流动资金万元。资金筹措方案项目总投资合计为万元，其中单位自筹万元，申请银行贷款万元，申请省科技厅拨款万元。投资使用计划项目固定资产投资为万元其中建筑费用投资万元设备购置费万元安装工程费万元工程建设其他费用万元项目流动资金按分项详细估算法进行估算，同此估算出流动资金为万元。六经济和社会效益分析未来三年生产成本销售收入估算本项目达到设计能力后，正常年总成本费用为万元。本项目为年产吨复合营养主食专用粉，即转化各类杂粮吨，小麦粉吨，高复合膳食纤维吨。达到年销售收入万元年。财务分析以动态分析为主，提供财务内部收益率贷款偿还期投资回收期投资利润率和利税率财务净现值等指标投资净利率，投资利税率食品安全性受到质疑，如目前已规定了过氧化苯甲酰，溴酸钾禁止使用。而利用植物固有物质进行复配......”。