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(定稿)吕记单县羊肉汤项目立项分析评估建议书(完整版) (定稿)吕记单县羊肉汤项目立项分析评估建议书(完整版)

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《(定稿)吕记单县羊肉汤项目立项分析评估建议书(完整版)》修改意见稿

1、“.....请勿外传,第部分概述自我国宏观市场逐渐放开以市场为主要资源配臵方式的经称琴台四君子近代更是孕育革命摇篮湖西革命专区所在地,著名鲁西南战役主战场之。自史,单县羊肉汤保留了四好感官特征好看色白似奶翠绿点缀,让人垂涎欲滴好闻香味浓郁清新自然,让人急不可奈好吃入口鲜洁爽口不膻不腥风味独特好想回味余香满口回肠荡气,容易形成记忆......”

2、“.....羊毛皮深加工,羊肠衣深加工等等项目以青山羊为原料其它特色食品开发和工业化生产,如辣子乳羊大炖羊肉胡辣羊蹄红扒羊脸辣炒羊肚富贵羊腿烤羊排烧羊肉等等,都是极具地方特色风味独特产品。充分利用羊骨羊蹄角羊血等废料资源,提取骨胶源卵鳞脂等生物制剂生物活性物质或其它工业制剂,废料可开为高效动物饲料......”

3、“.....以汤著称是不多见,单县羊肉汤在多处文献记载中都被称作中华第汤。单县羊肉汤色白似奶,质地纯净,鲜洁爽口,回味无穷。吃在口中,鲜而不膻,不腥,香而不腻,烂而不糊,是难得美食。其营养价值不但被传统所认可,也为科学分析所说明,经测定......”

4、“.....这使得它具有温中散寒健脾和胃滋阴壮阳助消化增强免疫力等保健功能。传统单县羊肉汤品名繁多,各具特色,肥油泛脂溢,瘦白中透红。羊脑汤健脑明目醒脑安神,尤适少年儿童和神经衰弱者食用口条汤壮身补血绵软可口,宜病急虚弱若者常食肚丝汤肥中带瘦,鲜香中不乏筋道眼窝汤酥烂如泥明目安神奶渣汤沙酥带甜奶香四溢......”

5、“.....达七十二种之多。羊肉汤作为种民间食品在单县地区已有上千年历史了,正式以专营商品出现始于年清嘉庆年间。初由徐桂立曹西胜朱克勤三人开设三义和汤馆,并培养了大量传人或徒弟,单县羊肉汤名号逐渐为方圆数百里尚食之士所熟知。年,徐曹朱三家分立。由于徐家技术好,制作精细,用料严格,加之弟子不断改进......”

6、“.....在竞争中占了上风,时风靡几百里。徐家积聚了大量资本后又开拓其他业务,成为富甲方资本家,山南海北,人来客往,都是用祖传羊肉汤招待。来单县人也都以能喝上羊肉汤为大美事。徐家羊肉汤逐渐统领各方,成了单县羊肉汤正宗,名声大振,传扬四海。年,周永歧吕运法窦宝德三人在单县刘隅首开办三义春羊肉汤馆,又使单县羊肉汤进步发扬光大......”

7、“.....经过几代人钻研和改进,单县羊肉汤形成了独特制作工艺。单县羊肉汤选料和制作极其讲究,它选用本地产二至四龄肥青山羊为主要原料,尤以单县东南大沙河两岸捶揭蒙羊为佳。制作过程有数十道工序,每个环节都要把务通过餐饮渠道入市与相关方便食品作配套汤料,以被配套产品入市做成快餐包装......”

8、“.....四项目投入产出分析财务评价由于生产吕记单县羊肉汤所需主要原料羊肉羊骨和水都必须源自单县,故生产工厂设在单县境内更能集约化地高效运作。这里投入产出分析主要以在单县境内开办新厂为标准进行。该分析假设产能平衡设定五种产能产品无库存资金回笼周期为个季度......”

9、“.....项目年生产能力备注年产量包万万万万万主机规格冻干面积不变成本设备及基建投资万万万万万年折旧无形资产摊销万万可变成本单位原料成本元年人工总成本万万万万万年水电能耗万万万万万维修排污万万万万万管理费用万万万万万销售费用财务费用包装运输费用万万万万万不可预见费用万万万万万总成本直接成本料工万万万万万间接成本万万万万万年折旧单位成本直......”

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