1、“.....逐步完善与国际接轨食用菌质量标准体系，加强生产全程监测，包括菌种来源产地环境操作方式产品包装等，进步提高产品质量四是加强科研开发。组织科研单位，加强协作攻关，提高先进技术入户率，为食用菌产业发展提供强有力技术支撑。项目产品市场竞争优势分析人们对绿色食品呼唤。世纪以来，世界各国工业蓬勃发展，社会飞速前进，在带来工业文明同时......”。

2、“.....气候变化，人类赖以生存环境日益被严重污染，接之发生农业革命，农业产业迅速工业化，大量使用化肥农药，使各种农作物含对人体有害物质增多，给人类食品带来了极大隐患。呼唤绿色，企盼无公害食品，已成了全世界人民共同愿望。目菇房，保湿出菇。用这种分期分批浸水催蕾方法，可使香菇产量大幅度提高。对菌砖表面菌膜过厚水分不易浸入，可用小刀将表面划破几处......”。

3、“.....每批菇采收余天后，或有少量菇蕾出现时进行浸水可刺激菇发生和生长。采收与加工采收采收早了要影响产量，采收迟了又会影响质地，只有坚持先熟先来原则才能达到高产优质。具体采收标准是当菌伞尚未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已全部伸直时，为采收最适期，采菇应在晴天进行。干燥烘烤技术好坏，会直接影响到香菇质量，火力太猛会把菇烤焦火力不足......”。

4、“.....要特别注意烘烤方法。香菇干燥法有烘干和晒干两种，目前多采用烘干和烘晒结合法。分级和贮藏干菇极易吸湿回潮发霉变质和生虫，影响质量。因此香菇烘干后，应立即按菇大小厚薄分级，而后迅速装箱或装入塑料袋密封，臵干燥阴凉处保藏。三环境影响评价香菇生产原材料是阔叶林树枝，沧水铺及周边乡镇丘岗山区面积广阔，原材料供应充足，砍伐后树枝再生能力强，二到三年内就会长覆......”。

5、“.....香菇生产后菌棒其蛋白质含量高达，可以用作饲料，按定比例施用到土壤中能大大改善土壤肥力结构。整个香菇生产过程不能使用任何化学农药，不产生三费。相反是个改善环境好项目。四项目选址选址原则周边无工厂医院无辐射水资源条件好交通便捷。项目选址在沧水铺黄源段村，距益阳市区公里，面积约亩，北靠国道，南临益阳长沙城际干道，东西是树木葱郁山林......”。

6、“.....周边无任何污染。在这里生产香菇具有得天独厚地理优势。五市场前景分析项目产品市场供求现状及前景分析我国食用菌资源丰富，已知就有多种，其中多属担子菌亚门，常见香菇草菇蘑菇木耳银耳猴头竹荪松口蘑口蘑红菇牛肝菌等等，都是人们餐桌上佳肴美味。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需氨基酸......”。

7、“.....近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力物质。相关资料显示，美国食用菌每年人均消费量为千克，日本为千克，法国为千克，而且全球消费量正以每年以上速度递增。但在我国，按人均计算，年消费食用菌量还不到千克，仅为发达国家平均水平。目前，我国食用菌产业链中存在以下几个问题产量逐年增大消费量逐年增大，但在中间经销环节市场流通上做小......”。

8、“.....销采摘分级包装销售加工包装检验出厂母种培养基制作配方马铃薯克葡萄糖克琼脂克水毫升值该配方适合香菇及多种食用菌分离和培育母种之用。如果作保藏菌种用，在配方中可再添加磷酸二氢钾克，硫酸镁克，维生素毫克......”。

9、“.....棉籽壳木屑均要求干燥无霉烂无杂质。米糠或麸皮要求新鲜无虫。将木屑或棉籽壳与麸皮石膏粉拌匀，蔗糖溶于水，将其加直至用手紧握把培养料时，指缝间有水渗出而不下滴为宜。然后将其装入菌种瓶中，边装边用捣木适度压实，直装至瓶颈处为止，压平表面，再在培养基中央钻洞直达瓶底。最后用清水洗净瓶外壁及瓶颈上部内壁处，上棉塞。用牛皮纸包住棉塞及瓶口部分，用绳扎紧......”。