1、“.....在这里就要引入食用菌工厂化生产概念，在所有农业产发展格局，产品常年供应国内外市场，远销美日韩荷兰新加坡等多个国家和地区。特别是平泉优质滑子菇生产基地居全国首位，年产滑子菇万吨，占全国滑子菇总产量左右。食用菌已成为这个县农民脱贫致富朝阳产业和富民强县主导产业。年，全县食用菌生产规模达到亿盘袋，产量达万吨......”。

2、“.....占农业总产值，提高全县农民人均纯收入元，占全县农民人均纯收入，食用菌产业步入了即将腾飞关键阶段。年全县发展食用菌劲头十足，全年生产总量将达到亿盘袋总产量万吨产值亿元。三食用菌产品前景广阔食用菌产业是近十年来发展起来新兴产菌生产主体但近年来杏鲍菇，白灵菇，真姬菇等各类珍稀食用菌生产规模不断扩大，技术也日趋成熟......”。

3、“.....相信假以时日随着人们对珍稀菇菌认识深入，各类珍稀食用菌必将凭借其在口感营养保健商品性等各方面优势，取代传统食用菌地位成为食用菌市场消费主流。二政策支持近年来，在县委县政府高度重视和大力扶持下，食用菌产量大幅度增长。平泉是个七山水二分田山区县，资源丰富，场地充裕，利用林业三剩物生产食用菌具有得天独厚条件。用工业思路抓食用菌......”。

4、“.....年里该县把园区作为整个产业第车间，把培育和发展壮大龙头企业作为推动产业发展重中之重。贷款贴息水电路配套财政补贴等系列园区优惠政策，把菌农从家户分散经营中领出来，涌现了侯宝仓张树满等大批致富典型。为提高平泉食用菌知名度，连续举办三届中国北方食用菌交易大会和首届国际食用菌餐饮烹饪大赛暨亚太地区食用菌联谊会，在全国多个大中城市建立了销售网点......”。

5、“.....县里专门成立了食用菌科研所生产力促进中心食用菌研究会等科研机构，在成功培育森源润隆乾岁三棵树等个知名品牌同时，又完成了平泉食用菌集体商标注册工作，建立了该县自主品牌。为做大做强这优势产业，让更多农民走上富裕路，平泉县委县政府将食用菌确立为农业立县支柱产业，带领广大干部群众踏上了质量立菌科技兴菌龙头强菌市场活菌新征程......”。

6、“.....营养丰富。富含蛋白质氨基酸维生素和矿物质，素有功能食品保健食品绿色食品核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,之称，据营养学家称，经常食用食用菌类食品可有效降低体内胆固醇，具有降血脂软化心脑血管作用。这点正好符合人们生活水平不断提高和健康意识不断增强消费习惯。据行业协会统计，全球食用菌消费量每年正在以比例增长......”。

7、“.....可见生产食用菌市场潜力巨大。平泉县位于河北省东北部，地处冀辽蒙三省区交界处，全县总面积平方公里，辖个乡镇，个行政村，总人口万人，其中农村人口万人，耕地万亩，是个七山水二分田典型山区农业县，通过二十年发展，食用菌产业已成为富民强县支柱产业，形成了科技做支撑，市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户产业格局......”。

8、“.....中国北方食用菌交易市场被农业部认定为定点市场。年食用菌生产覆盖了全县个乡镇，个行政村，生产规模达万盘袋，产量达万吨，产业链产值亿元，占全县农林牧渔业总产值亿元，带动农户万户，近万农民从事食用菌生产，增加农民收入亿元，提供全县人均纯收入元......”。

9、“.....成为农民脱贫致富首选行业。食用菌生产总量位居华北地区同行业县区第位，黄河以北第三位，成为华北地区重要食用菌生产基地和菌产品集散地。全县从事食用菌生产技术研究原辅料销售产品加工企业累计达多家，从业人员多人，固定资产达亿多元，产品加工能力达万吨。省级农业产业化重点龙头企业家，产品达六个系列多个品种，出口德意法日韩等国家，年销售收入达多万元......”。