1、“.....项目提出的背景食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外足以满足其生长发育需要。维生素。金针菇需要微量维生素和核酸类物质。金针菇是维生素天然缺陷型，必须由外界添加才能良好生长。般情况下，马铃薯米糠麸皮等天然物质中含有各种微量元素和维生素，在配制培养基时不必另外添加。温度金针菇属于低温结实型菌类，其孢子在时大量形成，并萌发菌丝，菌丝般能在范围内生长......”。

2、“.....试验证明，金针菇菌丝耐低温能力很强，在经过天后仍能存活。但金针菇菌丝不耐高温，在时菌丝虽能萌动但不吃料，以上菌丝就停止生长。所以，在自然条件下培养菌丝必须注意室内温度，温度偏高时金针菇菌丝生长不旺盛，而且容易形成粉孢子。金针菇子实体形成所需温度是，原基形成最适温度是，在时子实体分化最快，形成数量也最多。子实体生长适宜温度为，在下子实体生长健壮，出菇整齐，质量最佳。在时，只能长出几根细弱子实体，而且容易干枯。子实体分化后，在以推动现代农业发展，促进地区产业结构调整，扩大出口创汇，而且可以带动养殖业饲料加工业绿色种植业运输业信息咨询业技术服务业等相关产业发展。该项目对于推动当地社会主义新农村建设......”。

3、“.....本项目建设实施，有利于扩大就业，维护社会和谐稳定广德常年外出务工人口高达数万人，主要去向为长三角珠三角等沿海发达地区，劳务经济已经成为该县重要工资性收入之。但随着近期全球金融危机蔓延，沿海地区许多企业受到极大影响，有甚至被迫暂时停产，无奈之下大批量裁员......”。

4、“.....金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠产量。在作为食材时，金针菇特别是凉拌菜和火锅上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众喜爱。金针菇生物学特性金针菇在植物分类学上，属于担子菌纲，伞菌目，口蘑科，金钱菌属。学名是。金针菇由菌丝体和子实体组成。菌丝由提孢子萌发而成，灰白色，绒毛状。子实体为丛生，菌柄细长，圆柱形，中空，多数为中央生......”。

5、“.....后期平展，圆形，直径厘米，边缘薄，表面湿时有粘性，黄褐色或淡黄色。菌肉白色或淡黄色，柔软富有弹性。整个子实体色泽由黄褐乳白相间，宛如鲜花竞放，极为美观。孢子印白色，孢子无色，圆柱形，微米。金针菇生活史也和其它食用菌样，由成熟子实体弹射出无数担孢子，担孢子萌发形成菌丝或分生孢子，分生孢子再萌发生成菌丝。在适宜条件下，菌丝发育到定阶段便分化形成子实体，子实体成熟后又散出大量担孢子。金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料选择对产量和质量有很大影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需营养包括氮素营养糖类营养矿质营养和少量维生素类营养......”。

6、“.....发展壮大家禽食用菌等特色农产品基地。依托种植业板块畜牧小区水产片带，建设批高标准绿色食品产业基地，发展无公害农产品绿色和有机食品。通过农业综合开发和财政资金参股经营，对有产品市场有技术支撑辐射带动能力强重点龙头企业予以支持。大力发展外向型农业，落实和完善促进农产品出口各项政策，拓展农产品国际市场，提高农业开放开发水平。国农办号关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南通知提出扶持农业产业化经营是国家财政支持农业农村经济发展项重要举措，是农业综合开发项重要任务。以党中央国务院关于扶持农业产业化经营方针政策为指导，以培育壮大龙头企业和农民专业合作社促，动物性食物荤食......”。

7、“.....日本德国人均年消费已达到，欧美人均年消费量。亚洲既是食用菌生产最大地区，也是食用菌消费最大市场。日本是仅次于中国食用菌消费大国，传统消费品种是香菇，年开始，蘑菇消费量呈上升趋势，木耳年销量在吨基础上逐年递增。目前在国际市场上，食用菌产品紧俏，其价格是我国十几倍甚至几十倍。如双孢蘑菇，德国为马克磅，折人民币元公斤美国为美元磅，折人民币元公斤以上。在东南亚欧美等国家和地区，食用菌品种日益丰富，已由单双孢蘑菇向草菇平菇金针菇香菇黑木耳等多元化发展，仅黑木耳每年就要递增吨。几乎每个国家都有大量消费食用菌习惯，在世界各地食用菌正广泛应用于食品及药品加工业。据统计......”。

8、“.....年消费量高达多万吨，我国占有国际市场份额。国内食用菌产销及消费情况我国食用菌生产历史久远，年代以前食用菌生产发展速度缓慢，年全国产量只有万多吨，随着科技进步，年代后期全国食用菌生产以年均增长率向前发展。年食用菌总产量超过日本居世界首位，成为世界食用菌生产和出口大国，出口量和创汇额分别以速度增长。年食用菌在栽培配料中麦麸大豆总论项目概述项目名称广德县金针菇产业化生产基地项目项目规模总投资万元项目建设单位安徽金农科技服务有限责任公司项目公司法人代表项目选址广德县杨滩乡金龙村项目建成时间年建设性质新建项目主要经营范围生态型食用菌培植生产销售出口等经营业务。项目提出的背景食用菌作为国际公认的健康食品......”。

9、“.....维生素。金针菇需要微量维生素和核酸类物质。金针菇是维生素天然缺陷型，必须由外界添加才能良好生长。般情况下，马铃薯米糠麸皮等天然物质中含有各种微量元素和维生素，在配制培养基时不必另外添加。温度金针菇属于低温结实型菌类，其孢子在时大量形成，并萌发菌丝，菌丝般能在范围内生长，最适生长温度为。试验证明，金针菇菌丝耐低温能力很强，在经过天后仍能存活。但金针菇菌丝不耐高温，在时菌丝虽能萌动但不吃料，以上菌丝就停止生长。所以，在自然条件下培养菌丝必须注意室内温度，温度偏高时金针菇菌丝生长不旺盛，而且容易形成粉孢子。金针菇子实体形成所需温度是，原基形成最适温度是，在时子实体分化最快......”。