1、“.....冷链物流需求不断加大，运作过程逐步规范，专业冷链物流企业逐步发展，冷库建设和冷藏运力投资开始加速，国内冷链物流将朝着更加高效可靠方向发展，并呈现出以下四大发展趋势......”。

2、“.....冷链物流也逐步进入发展快车道。国内冷链物流基础设施投品想要辐射全国，就必须借助于提供完整服务第三方物流，使冷冻冷藏产品配送服务更大限度地适应企业发展需求，解决企业冷冻冷藏物流发展瓶颈。冷链物流联盟步伐加快从市场需求导向看，专业第三方冷链物流企业是未来参与冷链物流市场竞争主体......”。

3、“.....冷链物流联盟是冷链物流企业与生产企业联合体，其主要目是建立开放式合作机制，发挥联盟企业互补优势，进行冷链物流设施集约化运作实现互利多赢和冷链物流资源配置效率最大化，降低流通成本。年，中国食品工业协会食品物流专业委员会组织成立中国冷链物流产业联盟......”。

4、“.....其中明确相关企业共同结成战略联盟，打造中国冷藏药品冷链物流平台。国内冷链物流仍然处在起步阶段，基础设施较为薄弱，运作缺乏行业规范。打造冷链物流联盟将有利于整合冷链物流设施资源，并通过行业自律和规范化运作，提高冷链物流运作质量......”。

5、“.....以水产品畜产品果蔬等为代表的冷链物流日益升温，冷却肉深海产品保鲜蔬菜进口鱼肉等高品质低温食品的需求量越来越大，人们对冷冻冷藏食品的认知度也越来越高。冷冻冷藏食品正从追求数量向追求质量转化，营养新鲜多样方便和安全的优质低温食品将逐步成为消费潮流，这是消费者提出的消费需求......”。

6、“.....以下。很多地方冷藏设施市场化信息化装备落后。目前福建乃至整个海西约有以上新鲜水果及其制品基本上处在没有冷链保证条件下运销。速冻食品速冻食品是通过急速低温以下加工出来速冻食品，食物组织中水分汁液不会流失，微生物基本上不会繁殖，食品安全有了保证。目前，海西地区速冻品牌主要有详见附件安井，产品体系完全海欣......”。

7、“.....鱼糜制品火锅系列等传统产品百洋，杂，无产品系列区分，显得不够专注。区域外品牌主要有三全思念龙凤湾仔码头。从渠道销售上看，无论区域内还是区域外品牌都面向全国市场，以进入大型卖场为主，同时设立分公司办事处招经销商等。肉制品据福建省统计年鉴统计，海西目前肉类产量达到万吨，畜禽出栏量持续增长，产量同比增长，禽蛋产量万吨......”。

8、“.....人均消费量千克，消费金额元，在食品结构消费中花费最高。其中肉类消费中猪肉类占据主要部分，但有下降趋势，而牛羊然产销量巨大，但在初级农产品和易腐食品供应链上，既缺乏食品冷链综合性专业人才，也缺乏供应链上下游之间整体规划与协调，因此在些局部发展中存在严重失衡和无法配套现象，缺乏连贯性，常常发生中断......”。

9、“.....海西表福建省主要冷链物流企业情况表序号企业名称地点总投资亿元冷车部成立时间备注福建信运冷藏物流有限公司龙岩福建天清冷链物流有限公司三明福建保达物流有限公司福州中外运裕和厦门冷链物流有限公司厦门表福建冷鲜肉类企业情况表序号企业名称地点总投资亿元冷车部成立时间备注福建银祥集团厦门福建森宝食品集团龙岩新罗厦门民惠食品有限公司......”。