1、“.....形成产权明晰责权明确管理科学经营管理制度。公司以市场为导向，以降低成本为核心，以提高效益为目标，强化技术开发经营决策生产经营管理，增强产业化开展能力和参加国际市场竞争能力，在不断提高加工技术同时，从多种途径降低技术培育和生产经营及管理成本，获取高效益回报......”。

2、“.....年加工系列产品吨以上。三技术可行性和成熟性分析技术创新性项目基本原理及关键技术和工艺路线为确保生产羊肉产品。产品结构创新由大包装变为小包装，由冷鲜冷冻变为休闲食品，创造羊肉产品中精品和消费者乐于接受中高档羊肉产品，极有利于消费者采购和使用。生产工艺创新引进国内外先进技术......”。

3、“.....④产品性能及使用效果显著变化便于贮存销售，显著延长贮存期。项目技术来源合作单位及项目知识产权归属情况技术来源半自动化生产技术由青岛食品有限责任公司提供，分割及精加工技术来源于榆林学院。合作单位情况榆林学院生命科学院，拥有肉食品加工技术研究团队，技术力量雄厚，与项目单位签订了横山羊肉深加工技术协议......”。

4、“.....具有承担羊肉精加工能力和条件。项目知识产权归属情况项目单位与榆林学院生命科学院合作研发，共同所有。本项目国内外发展现状存在主要问题及近期发展趋势发展现状从总体上看，陕北地区现有羊肉加工企业拥有资产规模普遍偏小，技术水平相对落后，对养羊生产带动能力和辐射能力有限，抗御市场风险能力较弱......”。

5、“.....总论申请项目概述项目背景横山羊肉是个非常有地方特色的产品，年已申报为全国地理标志保护产品，具有肉质细嫩肥瘦相间高蛋白低脂肪无膻味香味浓郁风味独特等特点，在羊肉中独具特色，被誉为肉中之人参。横山羊肉以其独特的肉质丰富的营养价值上涨，明显高于其它肉食品......”。

6、“.....猪肉公斤价元，鸡肉为元，而羊肉则在元。随着横山羊肉独特优势发挥，南方及沿海地区销售量会成倍增长。羊肉加工企业将创造羊肉产品中精品和消费者乐于接受中高档羊肉产品，公斤价格将达到元以上。成熟性和可靠性项目进展情况技术成熟程度技术成果鉴定或验收情况为确保肉产品卫生安全，采用先进现代食品卫生质量控制系统......”。

7、“.....屠宰后羊胴体要立即进入排酸间，熟化预冷间室温，熟化调期小时。熟化后胴体转入剔骨，分割包装间，称重后进行整形包装，此间内温度。用薄膜包装好肉品进行纸箱打包时必须在室温为另车间进行。深层温度为羊胴体，经剔骨分割薄膜包状装纸箱后，温度可能上升，为了使装箱肉降温到以下，进行二次冷却......”。

8、“.....速冻后肉品转入冷藏库贮存。对于进入市场任何个产品营鲜羊肉加工分割包装贮运销售。公司地址在横山县城北郊，占地亩，现有办公用房加工车间平方米，冷库座，平方米，下设屠宰点，代销点个。年资产总计万元，其中固定资产万元。现有职工名，其中技术人员名，是家集养殖加工销售体化民营科技企业......”。

9、“.....男岁，高中文化，从事肉食品生产经营行业年，具有较强组织管理才能和创业精神，个人资信良好，社会信誉良好，无破产及银行欠资记录。项目技术负责人赵文俊同志，榆林学院生命科学院副教授......”。