1、“.....它可降低人体血液中胆固醇含量，抑制其他脂肪吸收，使人不会发胖，对人体极为有益火鸭肝每克中含卵磷脂高达克，比普通鸭肝高出倍。卵磷脂具有软化血管延缓衰老防止心脑血管疾病发生功效，是人体生命不可缺少微量元素火鸭肝每克中含核糖核酸克，核糖核酸更有利于机体新陈代谢增强体质火鸭肝富含亚油酸，亚油酸是人体所必需，且在人体内不能合成......”。

2、“.....故加热时有股特别诱人香味，此种香味是难以言表，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至时候，亦是接近人体体温稳定，其脂肪即开始融化，故有入口即化之感觉。因此，火鸭肝必将取代鹅肝在市场上地位。火鸭具有以枚枚孵化蛋枚销售鸭蛋收入按每枚回购价元计算，收入为元销售成鸭鸭蛋总收入元成本按每只鸭日均饲养成本最高元计算......”。

3、“.....饲养到商品鸭出栏模式效益分析按每批引进只计算鸭苗购进成本只饲养成本只天成鸭销售收入只毛利元按每年养殖批计算，年毛利为元。在总成本中，饲养成本所占比重是最大，其他成本低于，因此，饲养火鸭经营效益十分可观。现在火鸭产业刚刚开始发展，种鸭种蛋鸭苗市场需求量很大。如果按出售种鸭种蛋鸭苗计算，经营效益将成倍增长。随着火鸭及蛋品精深加工......”。

4、“.....火鸭产业经济效益会更加客观。同时，火鸭产业发展，对带动相关产业，增加就业都将发挥积极作用，社会效益也将十分显著。第十章发展潜力与前景火鸭饲养及火鸭产品精深加工产业，具有很强发展潜力和广阔发展前景。火鸭产业发展目标定位，主要是拓展产品销售市场。实现保种选育扩大规模和深加工开发并举，在认真搞好种质选育工作同时，适度扩大养殖规模......”。

5、“.....重点搞好火鸭产品深度加工开发。在产品开发上，根据火鸭不同日龄，生产不同档次火鸭加工产品，以满足不同类型消费需求。通过与食品加工有限公司横向联合，深度开发火鸭食品深加工这平台，加工成不同类型肉香鸭包装分割肉产品老鸭加工成汤钵型产品。引进新技术搞好火鸭药理药效功能产品深度加工和开发。通过系统资源整合，加快发展火鸭深度加工，拓展火鸭产品销售市场......”。

6、“.....火鸭产业延伸具有很大空间。如餐饮业，在省内外大中城市开设连锁火鸭宴酒店。主要经营炖火鸭涮火鸭汤煲火鸭火锅鸭等。努力推广火鸭全宴由鸭头鸭肉鸭脚鸭内脏等制作桌独具特色盛宴。在我省火鸭产业发展到定规模时，成立火鸭产业协会。由协会成立互助风险保障基金，用于会员在饲养中发现重大疫情经确认造成损失和其他客观原因出现较大损失补偿......”。

7、“.....扶持会员发展生产。与此同时由协会聘请省内知名家禽专家担任顾问技术指导。积极争取与中国农科院省农科院合作，开展优质鸭育种和肉质调控技术示范与推广，建立大型火鸭试验示范基地，定期开展火鸭技术培训和养鸭专业户之间技术交流，不断提高科技含量，降低成本，提高质量，增加火鸭养殖产业收益。第十二章项目建设进度安排在年月前，完成项目建设用地准备工作，达到三通平要求......”。

8、“.....完成项目土建工程建设。在年月前，与河北省飞腾农业科技开发有限公司签订项目指导服务合同。在年月前，完成种鸭鸭苗引进。项目进入正常运作阶段。年月日基酸等，对人体大有补益，且可补虚暖胃，强壮筋骨，活血行气，被称之为鸭骨琼液，多食亦可延年益寿。此外，鸭血可解血瘀血热作痛。鸭胆汁可治风火赤眼，外涂可治疗痔疮肿痛。鸭头可治惊悸和血虚引起头痛......”。

9、“.....鸭脑捣碎外涂可治冻疮。鹅肝因其具有十分丰富营养成分和特殊功效，使其成为补血养生最佳食物之。法国著名料理鹅肝，是从种被过分喂饲鹅体中提取出来。欧洲人将鹅肝与鱼子酱松露并列为世界三大珍馐，在市场上售价很高。但是，有关资料表明，通过过分饲养育成肥鹅肝，其脂肪含量高达，进而影响了它制作后口感。由于火鸭养殖方式是采用生态模式，所以火鸭肝营养价值远远超过了肥鹅肝......”。