1、“.....增加胆酸排泄，使体内胆酸合成增加，从而降低血胆固醇水平，还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物可能致癌作用。据试验，不溶性粗纤维无降血脂效果，而可溶性纤维才有降血脂效果。国内外均有报导，魔芋能显著降低血胆固醇及甘油三脂水平且血脂达正常水平后不再持续下降，起到调节脂质代谢，预防高脂血症作用......”。

2、“.....膳食纤维不被消化吸收，不含热量，又有饱腹感，且能减少和延缓葡萄糖吸收，是糖尿病良好辅助药物。研究表明，可溶性纤维才有显著改善糖代谢作用，而不溶性纤维则无明显作用。当前权威研究节省成本，但要求粉碎与分离在短时间内完成，即在葡甘聚糖粒子还未充分溶胀前完成，分离后粗精粉必须立即送入阻溶剂中，以阻止葡甘聚糖继续溶胀。否则，精粉将结块，使后续工序困难......”。

3、“.....因此，需要使用专用粉碎机和连续式脱水机等设备。魔芋精粉湿法加工最忌葡甘聚糖粒子溶胀，甚至形成溶胶，使产品溶解性严重下降，且葡甘聚糖损失，因此不要为节省成本而过度降低乙醇浓度和用量。使用后乙醇溶液悬浮有大量淀粉纤维素少量葡甘聚糖和其它可溶性杂质，较粘稠，自然沉降极慢，若加热又起泡，给乙醇回收带来定困难。因此......”。

4、“.....再进行离心分离。分离液送入回收装臵回收乙醇，以降低生产成本。无机湿法其工艺与有机湿法基本相同，在切分护色后，按鲜芋重量比加入含氢氧化钠四硼酸钠溶液中，在砂轮磨或其它粉碎研磨机中粉碎研磨，然后用过滤式离心机脱去溶液及部分小粒杂质。滤饼含有定量硼和其它杂质，可采用研磨洗涤法，即按滤渣重量加入倍以上水，研磨后离心脱水，重复次次，至水洗液......”。

5、“.....并离心脱水。此时，滤饼中仍含有少量四硼酸钠和氢氧化钠，会影响葡甘聚糖溶解度和粘度，应测定其残留碱量，计算用酸量，以盐酸溶液均匀加入以中和其碱，然后干燥至规定含水量。纯化魔芋精粉加工普通魔芋精粉仍含杂质，而有浓厚鱼腥味，若能提纯，可提高葡甘聚糖含量从左右到至，甚至更高，粘度可提高。鱼腥气味是由三甲胺樟脑等多种不同化学物质所构成......”。

6、“.....樟脑等溶于乙醇杂质中可溶性糖无机盐类及部分含氮化合物溶于水或低浓度乙醇，淀粉纤维素在水或低浓度乙醇中易吸胀，就易与精粉粒子分离。在年代初开始用于纯化魔芋精粉加工。其纯化方法有以下几种逆流洗涤法以或浓度更高乙醇或异丙醇溶液为冼涤剂，采用逆流洗涤装臵，精粉物料通过螺旋推进器前进，而洗涤剂逆向流动，使出口端物料始终接触干净溶剂，洗涤效果好，省溶剂......”。

7、“.....最后真空干燥或气流干燥。搅拌洗涤法魔芋精粉放入搅拌罐内，加入物料重量倍或浓度更高乙醇或异丙醇亲水性有机溶剂，搅拌洗涤，转入目目滤袋离心机内，脱去溶剂，再用倍乙醇或异丙醇溶剂冲洗次，离心脱去溶剂，再用同样溶剂冲洗次，离心脱去溶剂，最后干燥。研磨洗涤法将精粉悬浮液倒入磨浆机或其它研磨设备进行研磨洗涤。还可调节磨盘间距使精光抛光......”。

8、“.....工艺流程图纯化魔芋微粉加工工艺流程设备纯化魔芋微粉加工设备与魔芋精粉湿法相似，但研磨设备要求比普通精粉湿法高，并需增加搅拌器浸提罐，般选胶体磨成砂轮微磨机。胶体磨主要工作原理是在机内产生具有强大剪切力高速流促果。精粉制造设备则在推出Ⅰ型精粉机基础上，不断改进推出Ⅱ型至型，年代中期......”。

9、“.....收到显著提高精粉质量效果。年代初期，中国开始了乙醇纯化精粉工艺和设备研究，到中后期工艺相应设备逐渐配套和完善，并大规模投产，包括以普通精粉进步纯化或以鲜芋为原料直接生产纯化魔芋粉。近年来，更生产出普通魔芋微粉及纯化魔芋微粉，其工艺和设备逐渐配套完善，国产设备达到了售价大大低于进口设备，而生产出产品质量进入国际先进行列......”。