1、“.....总计按照类型划分表成都市六城区三环路内餐厨垃圾产生单位及产生量统计表按类型化分区域单位数餐厨垃圾产生量吨天平均日产旺季日产淡季日产平均日产生菜下脚料餐厨垃圾旺季日产生菜下脚料餐厨垃圾淡季日产生菜下脚料餐厨垃圾大型餐饮中型餐饮小型餐饮单位食堂农贸市场总计成都市六城区三环外餐厨垃圾产生情况餐饮企业餐厨垃圾产生情况本次调查包括成都市成华区高新区金牛区锦江区青羊区......”。

2、“.....其中餐饮企业家包括大型餐饮家，中型餐饮家，小型餐饮家，农贸市场家，单位食堂家。据调查统计，六城区三环外家单位平均日产餐厨垃圾吨，其中为生菜下脚料，达吨，餐厨垃圾占，为吨。以资源化和减量化，并且可以改善餐厨垃圾收运现状......”。

3、“.....预计到年成都市中心城区餐厨垃圾日产量将达到吨左右，而目前已建成餐厨垃圾处理设施远不能达到该处理能力要求。是餐厨垃圾处理可持续发展要求餐厨垃圾处理关键是走可持续发展道路，建设餐厨垃圾处理厂，通过资源化途径，实现餐厨垃圾无害化处理，从而构建个环境友好综合性处理基地，长久地提供餐厨垃圾处理服务，这样可以彻底解决成都市城区餐厨垃圾污染问题......”。

4、“.....减轻城市由餐厨垃圾带来环境污染。有效解决了传统技术对餐厨垃圾处理瓶颈，大大减轻了由于餐厨垃圾处理而带来大气土壤地下水等方面环境污染，提高城市环境质量。从源头切断泔水喂猪供应链，保障食品卫生安全餐厨垃圾生化处理技术方面从源头切断泔水喂猪供应链，避免了泔水喂猪导致安全隐患另方面......”。

5、“.....保证农产品生产安全。该厂建设可以改善餐厨垃圾收运现状目前成都市绝大部分餐厨垃圾还处于不规范收集消纳状态。造成收集容器摆放场地环境脏乱，孳生和招引蚊蝇鼠蟑螂等害虫。常见从业车辆，车体肮脏破旧行走缓慢，且易发生外溅和倾洒，严重影响市容市貌和交通畅通......”。

6、“.....危及人民群众身体健康和社会稳定。本工程建设同时建设了餐厨垃圾收运系统，可以改善目前收运现状。第章成都市餐厨垃圾现状城市概况成都市位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经度分度分和北纬度分度分之间，全市东西长公里，南北宽公里，总面积平方公里，占四川省土地面积。年市区建成区面积平方公里，市区常住人口万人，流动人口约万人。成都属于亚热带湿润季风气候区......”。

7、“.....属内陆地带。成都是重要旅游中心城市和国家级历史文化名城，行政区域面积约为平方公里，总人口列重庆北京上海之后居全国第四位。成都市经济快速发展，综合实力显著提高，成为西部地区城市综合经济实力最强城市之。城市管理城市园林绿化环境保护市容环卫等工作成效明显，被评为国家卫生城市和环境综合治理城市......”。

8、“.....东暖西凉两种气候类型并存。二是冬暖春早无霜期长，四季分明，热量丰富。年平均气温在左右，年平均活动积温为，全年无霜期大于天，冬季最冷月平均气温为，以下天气很少，比同纬度长江中下游地区高三是冬春雨少，夏秋多雨，雨量充沛，年平均降水量毫米四是风速小，广大平原丘陵地区风速为晴天少，日照率在之间......”。

9、“.....包括家庭学校食堂及餐饮行业等产生食物加工下脚料厨余和食用残余泔脚。其成分复杂，是油水果皮蔬菜米面，鱼肉骨头以及废餐具塑料纸巾等多种物质混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。餐厨垃圾特点主要是含水量高，水份占到垃圾总量有机物含量高，油脂高，盐分含量高易腐烂变质，易发酵......”。