1、“.....素有液体黄金美誉，开发银杏油粉功能保健食品也是本项目重要组成部分，也是实现银杏古老资源营养功效价值途径之。 研究目标产品银杏粉保质期稳定在年以上，争取个月。 产品银杏蛋白粉蛋白质含量以上，保质期年以上，争取个月。 产品银杏油粉保质期稳定在个月以上。 确保产品食用安全性，无限量食用。 项目产品结构细分产品结构细分功能原料功能食品......”。

2、“.....料银杏粉专用调配粉银项目简介项目提出的背景和意义银杏的营养及药学价值银杏开发现状分析项目提出的意义二银杏果综资预算表序号投资项目投资金额万元备注生产简易厂房工程建设或租用标准厂房企业统筹规划生产线品银杏豆奶粉银杏蛋白粉银杏麦片银杏清汁泡腾饮料银杏油精小包装保健食品银杏油粉软胶囊蛋白质毫克纤维素毫克核蛋白毫克粗脂肪毫克还原糖毫克矿物质毫克五项......”。

3、“.....从而获得安全无毒保质期长系列功能性食品。 主要包括工业化剥壳去衣连续生产工艺技术酶法水解技术热分解氢氰酸脱毒降解银杏毒素成分物理分离技术分离提取银杏油包埋微胶囊化技术生产银杏油粉，已申请国家发明专利。 六项目开发方案及进度计划项目开发方案项目期工程吨年银杏粉及其系列功能食品。 项目二期工程吨年银杏粉扩产......”。

4、“.....本项目预计总投资万元，详见项目投资预算表......”。

5、“.....包括工业化剥壳去衣装备胶体磨均质机分离设备微胶囊化设备喷雾干燥配料设备包装流水线化验室设备设施等生产车间净化工程原料产品试制检测报批行政审查产品包装材料费用流通资金其他不可预见费用合计八市场分析银杏是药食同源品，已成社会共识银杏及其制品对人类各组织器官特别是心脑血管具有平衡调节修复保健之功能，被誉为血管清道夫......”。

6、“..... 现代医学研究证明，银杏对调血压降血脂增强记忆改善性功能防治老年性痴呆症及神经系统疾病有重要作用。 银杏种核营养丰富，人称长寿果，是延缓衰老强身健体养生保健最佳食品。 同时，银杏中还含有种未知物质抗衰老素，可滋肤葆容，使肌肤红润细腻，少皱纹，是理想天然绿色美容佳品。 在美国老人把食用银杏和银杏制品作为延缓衰老和最佳食品......”。

7、“.....不少人每日必食银杏，大宾馆早餐设有银杏桂圆汤在东南亚国家，华人华侨多有食用银杏传统习惯，到节日，大家小户都必备银杏，祭祀食用或馈赠亲友，宴席上有银果菜，宾客视为尊敬。 在国内现在食用银杏者也越来越多，特别是老年人。 银杏功能食品加工开发是实现银杏营养功效价值必由途径银杏果由肉质外种皮硬质中种壳膜质内衣种仁组成......”。

8、“.....食用加工不当易导致食物中毒以及上市集中不易保存等原因，导致银杏果直接食用和消费受到很大限制。 银杏果这古老药食同源品营养价值药用价值保健价值得不到应有利用，造成了银杏资源巨大浪费。 要实现银杏广泛有效营养价值药用价值保健价值，必须解决好制约银杏食用和消费难题......”。

9、“..... 为摆脱银杏深加工企业困境，必须首先解决好以下几点银杏果去壳去衣去芯能耗高工时高成本高弊端银杏果中银杏黄酮银杏内酯等成分既是银杏药理活性基础又是银杏特有苦味主要来源。 由于银杏黄酮和银杏内酯苦味入口绵长，不能被绝大部分消费人群所接受，因此严重限制了银杏和银杏深加工制品消费量......”。