1、“.....青脚麻鸡等。快大型般含有较多外国种鸡血缘,生产成和市场竞争力,确保产品安全和人们身体健康,增加社员和农户收入,促进养殖区粪污减量化资源化无害化生态化。推行养殖区标准化生产,将农民增收与养殖环境污染治理结合起来,推广清洁养殖,改善农村生态环境,降低病原体传播风险,保障公共卫生安全和养禽业可持续发展。自上世纪八十年代初期以来,我国养鸡业得到了迅猛发展......”。
2、“.....到九十年代中期后,我国鸡蛋产量位居世界第肉鸡产量居第二,人均占有量超过或达到世界平均水平,建立了世界养鸡大国地位。然而,随着我国经济发展和人民生活水平生活质量提高,在崇尚返朴归真回归自青脚麻鸡固始鸡土鸡淮南鸡皖南黄鸡等因风味独特,蛋白质氨基酸含量高,脂肪和胆固醇含量低,营养价值高而得到广大消费者青睐......”。
3、“.....数量极少而更是供不应求。近十年来,畜牧业发展迅速,占农业比重逐年增加,养殖业特别是养禽业发展到了个新水平,由过去散养向规模养殖转变,并向标准化产业化方向发展,已成为畜牧业甚至农业大支柱产业。禽肉生产要在增加数量基础上,加快优质肉用家禽发展,特别是加强独具特色地方优良家禽开发,促进规模化集约化肉禽生产迅速发展。加快产品品种更新换代......”。
4、“.....进步提高肉鸡业产业化水平。由于养殖业投资大,周期长,市场波动大,加上疾病增多,生产水平和管理技术落后,因此经营风险很大。为了健康发展我市畜牧业,降低养殖风险,丰富市民菜篮子,提高养殖户经济效益,近年来,我市加大了对养殖业支持力度,养殖业得到快速发展。改革开放以来,我国养鸡业在公司农户协会合作社等产业化模式带动下,得到了长足发展......”。
5、“.....形成了市场繁荣养禽业稳步发展大好局面,成为农业产业化发展最迅速最典型行业。年代初,我国开始从外国引进快大型肉鸡,并引进国外先进育种饲养管理技术,从此我国肉鸡饲养业得到较快发展,极大丰富了城乡居民菜篮子。然而快大型肉鸡在鸡体外观口感及风味等方面性状并不符合国内消费者饮食习惯。随着我国沿海及大中城市消费水平不断提高以及东南亚优质鸡市场出现......”。
6、“.....我国众多地方鸡种资源,是宝贵遗传资源,是世界上许多发达国家望尘莫及品种资源优势。随着我国优质鸡生产育种生产不断深入和发展,各地地方鸡种品种资源优势,正逐步转化为市场经济商品优势。例如,清远鸡杏花鸡广西三黄鸡霞烟鸡固始鸡福建麻鸡江西鸡湖南家鸡鹿苑鸡萧山鸡北京油鸡丝毛乌骨鸡上海草鸡信宜走地鸡山地鸡等等,陆续走出深山庭院......”。
7、“.....以广州为中心南方市场和以上海为中心华东市场,成为我国地方鸡种土鸡或仿土鸡集销地。目前,已占肉鸡上市量以上。我国对地方鸡种开发利用,早在二十世纪六七十年代,各地就开展了保种与利用科研生产工作。八十年代初,利用地方鸡种资源培育成功新鸡种有新浦东鸡郑州红鸡新扬州鸡苏禽号广东黄鸡贵农金黄鸡和贵州黄鸡等等。改革开放二十年来......”。
8、“.....八十年代初,优质鸡和快大白鸡同步发展,到九十年代中后期,快大白鸡萎缩,又被快大黄鸡日龄上市体重千克所替代。当前,饲养日龄以上特优质鸡,成为南方活鸡市场新亮点,其肉质细嫩鸡味浓郁,最适宜制作广东白切鸡。目前上市活鸡般为外观早,其肉质较差......”。
9、“.....七项目建设目标本项目规划建设土鸡保种场扩繁场孵化厂屠宰加工厂,发展社员户,带动农户户。新建存栏万套种鸡保种场个,标准化种鸡舍栋,建筑面积平方米,选育土鸡原种套新建存栏万套种鸡扩繁场个,建标准化鸡舍栋,建筑面积平方米配套建设沼气池等粪便污水处理设施化验检测设备,以及供水供暖防疫设施新建年孵化苗鸡万羽孵化厂个新建屠宰加工厂个,年屠宰加工能力达到万只......”。
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