1、“.....苦荞籽粒农户自食，销给企业，留作种子桔杆用作饲料和制作农家肥，农户荞壳用作饲料。本项目建设可充分发挥昭阳区高山苦荞生产优势，适应社会主义市场经济建设需要，走公司科技基地农户产业开发路子，开发高山苦荞产业，推动昭阳区农业产业化建设步伐，增加农民收入，促进经济社会全面发展。世纪是经济全球体化时代，科学技术巨大作用和社会主义市场经济建立，农业基础地位和作用越来越突出，在我区进行万吨苦荞系列保健食品产业开发项目建设，是社会发展需要，具有其长远历史意义。进行年加工生产万吨苦荞系列产品生产线改扩建产业开发项目建设是经济发展需要。我国已加入世界贸易组织，在此背景下，进行苦荞系列保健食品产业开发项目建设，是可以促进我区农业生产更快地由计划经济向市场经济转变，农村经济体制得到充分发展和完善二是推动农村产业结构种植结构和品种结构调整......”。

2、“.....全面主持昭阳区明飞旅游食品厂经营管理工作。生产厂长吕光平，专业职称技师。主管全厂生产工作。产研部主任郭加兵，毕业于云南工学院化学工程系食品工程专业，专业职称工程师。负责新产品研发。办公室主任兼财务主管王宗碧，毕业于昭通师专。负责企业文化建设，企业财务管理。人力资源部主任沈忠敏，毕业于云南农业大学。负责公共关系，对外协调工作。营销部主管张荣，毕业于昭通师专。负责企业营销信息工作。第二节生产组织机构根据万吨苦荞系列保健食品产业开发项目建设需要，设立职工代表大会，厂长室厂长常务副厂长生产副厂长行政副厂长，办公室，财务部会计室出纳室，产品生产部原料辅料收购产品生产管理仓管，营销部，产品质量检测与研究开发部产研部，对外协调部......”。

3、“.....年工作日天，工作时间照小时计算，其管理和辅助部门多为兼职人员，定员人工作岗位如下表。序号岗位人数序号岗位人数会计室出纳室厂长原料预处理副厂长振动工人工程师行政办事员助理工程师操作工人会计师包装经济师蒸煮炒工人助理经济师淘洗工人高级技师营销人员技术员水电安保人员全国食品行业质量放心，国家标准合格产品。。年月苦荞燕麦产品被云南省工商行政管理局云南省消费者协会评为消费者喜爱云南食品年月被云南省总工会评为劳动关系合谐企业，同年被昭通市总工会评为下岗再就业重点扶持企业。年企业注册商标大山包再次被认定为云南省著名商标。二项目提出理由昭通市是个以山地为主农业大市，苦荞是高寒山区轮作换茬作物和广大人民群众喜爱副食......”。

4、“.....年总产量万吨。主要分布在南部海拔米以上东部海拔米以上北部海拔米以上玉米种植上限以上高寒贫困地区。其中昭阳区万亩鲁甸县万亩巧家县万亩大关县万亩永善县万亩镇雄县万亩彝良县万亩。主要种植品种有大白圆子荞小白圆子荞长苦荞青皮荞，主要种植方式为净种。由于是老品种，植株高茎杆软易倒伏产值低，农民不施用化肥农家肥，苦荞病虫害少，农民也不对病虫进行防治，亩产为千克左右......”。

5、“.....④提高农业企业科技创新能力，市场开拓力及加快生产技术升级换代。在我国农业企业中，绝大多数以加工农产品为主，在除种皮，如以营养和药用价值出发，亦可碾除糊粉层，连同种皮起作为种产品，苦荞籽粒或苦荞米通过齿辊磨加工和筛理后得到苦荞糁。苦荞糁经过压片机可加工成苦荞麦片。苦荞粉为苦荞加工厂主要产品。磨粉前，先将干净苦荞原粮进行破碎脱壳，脱壳后苦荞粗粉和荞壳混合物进入机械振动筛，将苦荞颗粒粉和苦荞壳进行分离，脱壳至苦荞壳中不再有苦荞胚乳。苦荞壳筛出进入苦荞壳中药枕具工序，振动筛筛出苦荞颗粒和少量细粉进入下道磨粉工序......”。

6、“.....二级颗粒再次进入下道心磨继续研磨，取得二级苦荞细粉。通过保险筛筛出颗粒再次进入心磨，取得三四级粉整理打包。最后剩余麸皮经筛出后，另行打包作为它用。冷碾磨粉用钢辊磨破碎，筛理分级后用砂磨石磨磨成苦荞粗粉为冷研磨，所得产品是健康食品，比之纯用钢辊磨研制产品更有益于健康。要求及注意事项除杂和表面清理并重，都采用大宗粮食加工设备表面清理除采用打麦机外，还用抛光机使荞麦果实表面光洁，生产优质枕头床垫填料。脱壳工序按分级荞麦大小设置三道，包括脱壳皮壳分离和种子分离。皮壳分离每道脱壳后采用垂直吸风道分离混合物或种子进入下道设备时再用圆形吸风分离器分离出残余皮壳。④未脱壳粒回流第道大粒脱壳分离出未脱壳粒回入加工中等粒度第二道脱壳机第二道脱壳分离未脱壳粒回入加工较小粒度第三道脱壳机第三道分离出未脱壳粒就回到本工序......”。

7、“.....可以摆布成几条平行或串联生产线进行脱壳分离。种子分级分离出种子用圆形吸风分离器除去残留皮壳后，用圆筒分级机系列产品已形成了七大类三十九个品种，市场销售逐年看好，部分产品多次获得国家省级荣誉称号。产品注册商标大山包连续两次被云南省工商局评定为云南省著名商标，成为云南省众多苦荞生产企业中唯家云南省著名商标，成为地方知名品牌。年企业与云南农业大学农业与生物技术学院昆明医学院共同承担苦荞医药保健系列产品应用关键技术研究课题，被省政府列入了年农业农村和社会发展领域科技重大项目。年与中国农业大学市农业局市科技局市农科所等单位共同承担昭通市芦丁含量苦荞选种及加工技术研究与产业化示范课题列为省科技厅重点新产品开发计划项目，成功地走出了条产学研联合致力于苦荞产业路子。历年来，企业坚持走科技产业型道路，以科技研发为核心......”。

8、“.....立足昭通市优质丰富小杂粮苦荞燕麦资源，组合先进生产工艺与传统技术，建立自主创新企业核心平台。经过不懈努力，企业得到了社会认可领导关注。企业多次受到了省市区政府多项表彰。年被云南省农业厅云南人民政府农业产业化经营协调领导小组批准为云南省优质生态农产品生产企业年被云南省社会劳动保障厅列为云南省再就业示范基地年被昭通市委市政府评为昭通市先进企业年被昭通市政府列为农业产业化龙头企业年被昭阳区政府列为农业产业龙头企业年被昭阳区政府授予发展非公有制经济先进单位年被云南省科协评为优秀新产品奖先进企业年被昭通市科协市民营科技企业家协会评为科普创效示范企业和先进科技企业年年进程五是争取国家投资政策产业政策和信贷政策进步倾斜，有利于昭阳区经济持续发展六是可以加快乡镇企业和小城镇发展，壮大县城经济，实现粮食自求平衡，财政收支平衡及生态平衡......”。

9、“.....纵观世界农业发展，无不经历由原始农业向传统农业再向现代化农业转变过程。通过苦荞系列保健食品产业开发项目建设，是可以选择和借鉴各国所积累丰富经验，加快我区农业现代化进程二是各国已建立为农服务科学技术和管理经验，可供引进吸收和利用。我们必须在个农村经济发展极不平衡，农民科学文化素质低农业基础设施脆弱条件下加快传统农业部分山区甚至为原始农业向现代化农业转变进程，否则我们将大大落后，处于被动挨打地位。进行年加工万吨苦荞系列产品生产线改扩建项目建设是为了满足快速增长社会需求。快速增长社会需求，首先表现为人口增长和人民生活水平提高对农产品数量质量和品种多样性需求其次是以生物为原料工业加工业对农业需求。概括起来，集中表现为市场需求。市场需求是推动经济发展根本动力......”。