1、“.....首先我们从宣传角度出发，化大 力气，全方位出击，运用各种公关手段，在各报刊电视上报道软性广告，宣传产品的保健 抗癌功效。生产免费小包装， 上门赠送，同时进行产品质量信息调查，及时反馈质量口味外包装信息，进行产品革新。 委托杭州的著名广告公司进行产品的广告外包装 电视广告片的精心设计，设计出更贴近老百姓消费的产品，为创名牌产品打好基础，并通过 品牌宣传，带动干货产品的销售。 食用菌系列产品曾小批量试销，在深圳苏州天津等地超市，很受 欢迎。只要我们抓好 收购环节，抓好产品质量和广告宣传，该产品的市场潜力是巨大的。 三项目概况 项目概述 食用菌系列食品以香菇黑木耳等食用菌和经过保鲜的竹笋为主要原 料，同时 加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前 国内全 新菇类加工产品......”。

2、“.....各项指标达到食品卫生标准， 是 香菇加工的个新的途径。 项目特点食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发， 有着良好的社会效益。 产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好的投资价值。 该产品技术属国内首创，又是农副产品加工项目，是我县扶持项目之，可享受地方政府 的多项招商引资优惠政策。 原料供应 近几年来，庆元县致力于香菇产业的发展，建成了中国香菇城，在国内外享有较高的知 名度。据有关部门统计，年鲜菇产量达万多吨，其他食用菌资源也十分丰富。拥有 万亩笋竹两用基地，每年的春 季均有大量的鲜笋收购。 项目所用的原料菇为直径厘米左右的鲜菇或小干菇，或者用以切 丝的干薄菇， 价格较低廉所用的原料笋可以用做水煮笋罐头剩下的笋脑，成本低 廉， 利用长期保鲜技术，保证原料的充足供应......”。

3、“..... 滋味及气味具有香菇竹笋木耳经调味后应有的滋味及气 味无异味。 组织及形态整只香菇或切丝木耳竹笋为切丝表面允许 有油层及细少颗粒。 杂质不允许存在。理化指标 净重克克，允许公差，但每批不低于净 重。 氯化钠含量 重金属含量每公斤制品中锡不超过毫克，铜不超过 毫克，铅不超过毫克。 微生物指标无致病菌及因微生物作用所引起的腐败象征。 包装普通透明型或铝箔隔绝型蒸煮袋。 安全保存期从生产日起六个月，其中月为三个月。 添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用 量克 产品确立和定位 食用菌即食型包装，首先生产大众消费的可作为人们餐桌上的方便美食，类为价廉味美的 休闲食品，作为人们旅游休闲饮茶聊天的零食再类为高档的菜肴，根据各地区的口味 进行生产，干货类食用菌包装，先从外包装着手，设计新颖......”。

4、“.....重点放在牛肝菌花菇冬菇等高档类食用菌产品，经过广告宣传精美包装， 再以详细的绿色有害物质，对剩余废物进行集中排放处 理，可以大大 减少环境污染，属于无污染的食品加工行业，对卫生要求较高，故在 设计实施时， 按有关食品工业标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经 营过程中达到 有关验收认证的标准，提高企业竞争力。 三劳动安全 在设备转动机械上设置安全防护罩电线零线重复接地。 上岗工人必须经技术培训和安全教育，制定各岗位操作规程及岗位责任制，避免人为 造成的机械事故和安全事故......”。

5、“..... 第九章投资估算效益测算 投资估算 项目金额 征地费用万元 建筑布置费万元 设备购置费万元 运费安装费万元 包装试产费包括原料采购万元 广告宣传费万元 科研网络费万元 营销费用万元 化验室万元水电设施万元 其他费用万元 合计万元 二效益测算 单位元包 产品名称 主辅料包装加工费 管理费用 含宣传费 税收出厂价 利润 金额 珍味香菇 冬菇春笋 木耳竹笋 现在可上马生产个产品，按日班产万包，以年工作日天计 算，产量万包，年产值万元。效益测算平均每包利润按计算，年可获利 万元。 第十章综述 庆元县作为个山区县，搞好农业综合开发对全县经济发展至关重要，而搞好农业综合开发 的个重要环节就是农副产品加工经营和综合利用。我县香菇水煮笋等产品加工和经营业 的发展，促进了香菇生产和毛竹种植业的发展......”。

6、“..... 几乎是空白。庆元地处深山密林，拥有多种野生自然资源可以加工成食品。所以说， 发展农副产品产销，尤其是食品加工经营，应当是全县经济工作的重点任务，只有农副产 品加工经营搞好了，农业综合开发才有发展前景，庆元的资源优势才能真正发挥出来。 该项目正是适应我县农业综合开发的需要而提出来的，作为农业综合开发的个配套项目， 切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地的发展，符合我县投资导向，可以享受多项优惠政 策 投资优两高现代农业创汇和符合农业产业化的种养加个体化项目， 经营期在年以上的，从有收益年度起，年内农业税和农特税征收后部分 或全部返回从获利年度起企业所得税头年免征，第至第年减半征收，经 企业申请，政府批准可全部返还，第至第年纳税后，经企业申请，政府批准，县得部 分返还。 投资工业项目，经营期在年以上的，从获利年度起......”。

7、“.....第至第年减半征收，第至第年纳税后，经企业申请政府批准 返还。 投资项目对县域经济发展产生重推动作用的，可享受特政策，由县政府备忘实行 企策政策。 文化部门兴办文化经济实体，可享受国务院及省地有关的优惠政策。 这项目建设不是局限在珍味香菇冬菇春笋和木耳竹笋 这三个产品而提出的，而是包括银耳金针菇牛肝菌姬松茸灰树花等实用菌的深加 工，同时涵盖山野菜蕨苦菜等的加工利用，在更高起点上，制造更加大众化的价廉味 美的方便食品。 附件食用菌系列方便食品鉴定意见 附件 食用菌系列方便食品鉴定意见 随着旅游业的发展和商品经济的繁荣，根据当地香菇竹笋资源丰富的特点，研制以食 用菌为主料，生产价廉味美，食用方便的珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋等食 用菌系列方便食品，被列入新产品开发科技项目，其选题正确。 二课题组从年前开始着手研制食用菌系列方便食品......”。

8、“.....总结出香菇 系列小包装方便食品的生产工艺流程并提出了企业标准。提供的鉴定资料完整，数据可信。 其加工工艺合理，产品质量符合国家食品卫生要求。 珍味香菇冬菇春笋分别获得丽水地区四新产品二等奖。同时珍味香菇 冬菇春笋木耳竹笋在全国七五星火博览会上获银奖。 三研制生产珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋其经济效益，社会效益明显。该 食用菌系列方便食品在国内属首创。该系列产品销售前前景广，建议进步扩大生产，取得 更大的经济效益......”。

9、“..... 原则根据国内外市场需求，利用我县资源优势，拟定合理的投资 规模，对项目进行论证，以达到较好的社会效益和经济效益。 四项目提出的背景 庆元县处于浙西南和闽北交界处，面积平方公里，以山地居多，素有九山半水半分 田之称。这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多， 食用菌资源极其丰富。香菇是庆元县的支柱产业，庆元县以其人工栽培香菇历史最早产量 最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府 部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。因此，带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经 营业的迅速发展，但是所开发的产品单调，技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品......”。