1、“.....并且这些企业主要在兼并重组过程中出现。政府监管能力增强近年来，我国生猪养殖业和猪肉消费市场频繁大幅度波动，引起了我国政府部门和专家学者高度关注。在学者们深入研究基础上，国家政府有关部门对生猪行业监管能力显著增强。年，国务院办公厅发布了关于进步扶持生猪生产稳定市场供应通知，提出了多项扶持政策......”。

2、“.....来促进生猪生产快速发展。年月日，商务部会同财政部发改委启动了国产冻猪肉收储工作，稳定了生猪生产，保护了养殖户利益，促进了生猪及猪肉市场稳定发展。此外，我国政府部门在生猪养殖疫病预防救济方面也积累了成功经验，对于疫情预警防治救济反应非常迅速而且成效显著。政府对养猪业和猪肉市场监管机制逐渐成熟......”。

3、“.....我国猪肉消费市场向优质化多元化方向发展，居民对猪肉产品品质安全要求逐渐提高。以城镇居民为例，在猪肉消费中，排骨和瘦肉产品消费逐年增长，二者消费比重占猪肉总消费左右，肥瘦相间肉消费占。我国居民还有消费猪头蹄及下水等猪副产品习惯，目前这类产品消费量占猪肉总量左右。随着消费结构改善和认识提高，居民对猪肉产品质量要求逐步提高。猪肉消费品种逐渐多元化......”。

4、“.....杂交猪猪肉占据猪肉消费主导品种地位，但是传统肉猪山黑猪驯化野猪等品种猪肉也逐步获得定消费市场空间二是猪肉分割品种多元化，猪肉细分日益精细，可供选择分割肉品种多样化，能够满足居民消费多元化偏好三是猪肉加工层次多元化，热鲜肉冷鲜肉冻肉猪肉制成品等日益丰富了人们猪肉消费选择此外，猪肉消费多元化还体现在供应渠道多元化上。改革开放以前及初期......”。

5、“.....随后集市供应矛盾将朝缓和方向发展，考虑物价上涨因素影响，生猪价将呈现走高发展态势。国家对家禽水产等养殖业扶植力度以及我国民众肉食消费结构性调整都将对猪肉需求产生影响，这将对生猪养殖和猪价走势产生较为深远影响。总体上看，年生猪养殖与供求形势仍看好，预计新轮盈利周期又将到来。猪肉产品市场供需现状国内市场供需现状中国是生猪生产大国，自年至年底，全国存栏生猪数量为亿头......”。

6、“.....到年，生猪购销政策全部放开，养猪业得到了极大发展。上世纪年代，生猪养殖出现强劲发展势头，猪肉产量从年万吨，到年猛增到万吨，年均增长率达到。年全国人均猪肉占有量达到公斤，猪肉市场第次出现供求平衡略有富余买方市场，肉价开始连续回落。年出栏猪万头，猪肉产量万吨，存栏生猪数量为万头。从年到年，生猪产量由高增长回落到年递增......”。

7、“.....年上半年，全国生猪存栏达亿头，同比增长了，其中能繁母猪存栏万头，同比增长，生猪出栏亿头，同比增长，能繁母猪占存栏猪比例达到。纵观近几十年发展历程，生猪产量直保持平稳增长态势，今后仍将延续这种发展趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消费主体，超过肉类购买和消费量半。国际市场供需现状年，全球猪肉产量将达万吨，比去年万吨上升。年全球猪肉需求量达万吨，比去年增长......”。

8、“.....同比增长，欧盟和美国分别以年需求量万吨增长和万吨增长位列第二和第三。世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿吨。猪肉产品目标市场分析目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品比重仅为肉类总产量，远低于国外，发展空间很大。未来精深加工肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大增长。中国肉制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出......”。

9、“.....先进流通方式与落后流通方式并存，发达城市市场与分散农村市场并存行业集中度比较低。雨润双汇金锣三家肉类行业龙头企业口左右，是消费肉食主要群体，农村人口多吃公斤肉，等于城市每人多消费公斤。人们在提高肉类消费水平同时，还越来越重视膳食结构调整，对猪肉品质也有了更高要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追求是既有营养，又有保健作用瘦肉食品......”。