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doc 乳酸链球菌素建设项目可行性研究报告 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:24 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2023-08-09 21:21

《乳酸链球菌素建设项目可行性研究报告》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....适应消费需求 安全无毒,无副作用,可被人体消化,不会产生抗性 低剂量高效率 针对性强,能抑制食品腐败的细菌和孢子,保证食品质量,提高 食品品质,延长食品货架期 适用范围宽,耐酸耐热性能优良,热处理后的活性损失少 具有良好的溶解性和稳定性 可降低食品灭菌温度,缩短食品灭菌时间,节省能耗,降低生产 成本,提高食品口感,使食品保持原有风味,减少营养破坏,延长食 品保藏时间,还可减少或部分取代些化学合成防腐剂。 安全性 通过病理学家研究以及毒理学试验都证明乳酸链球菌素 是完全无毒的。乳酸链球菌素可被消化道蛋白酶降解为氨 基酸,无残留,不影响人体益生菌,不产生抗药性,不与其它抗生素 产生交叉抗性。世界上有不少国家如英法澳大利亚等,在食品中 的添加乳酸链球菌素量都不作任何限制,成为食品防腐剂 中的个特例。在添加乳酸链球菌素的包装食品中......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....是从乳酸链球 菌发酵产物中提取的类多肽类化合物,由个氨基酸残基组成。 它能有效地抑制致使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖,特别是 对耐热性芽孢杆菌肉毒梭菌李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的 抑制效果,可用于肉制品乳制品植物蛋白食品罐装食品等的防 腐保鲜。由于乳酸链球菌素是种多肽,进入人体后易被植物蛋白酶 分解,因此是种安全无毒高效的天然食品防腐剂。解决 了短时间低温灭菌的难题,并从根本上改善了食品的口味。 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传, 年,乳酸链球菌素的第批商品化制备物尼萨普 林在英国面世。年联合国粮农组织和世界卫生组 织食品添加剂联合专家委员会确认乳酸链球菌素 可作为食品防腐剂,年美国美国食品药物管理局确认 为公认安全的食品添加剂。到目前为止,全世界约有 多个国家和地区广泛应用,特别是英国至今已有多年的 应用历史......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....在膏状香精中添加的乳酸链球菌素 的纳他霉素和山梨酸钾可抑制其中的各种有害微生物的生长。 在化妆品领域的应用 化妆品中含有的油脂胶质多元醇蛋白质以及水分,为微生 物的生长创造了条件。在制造过程包装过程包装物本身以及消费 者使用化妆品时,都有可能使化妆品受到微生物污染。使用本产品, 可使化妆品免受微生物污染,延长产品的货架寿命和使用寿命,确保 产品的安全性,防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的 感染。 在医药领域的应用 为了保证药品的安全性和有效性,药品必须符合相应的卫生学要 求但有些药品的有效组分没有足够的抗菌防腐能力,在这些成品制 剂中加入适当的本品可以有效控制微生物的生长,提高保质期......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“..... 使用方法 用蒸馏水或冷开水配成约溶液,再加入食品中充分混匀,应 采用分级扩大法,以达到均匀混合的目的。本品可与其它防腐剂复合 使用,参考用量为。 产品标准效价 大于,出厂般在以上,也可按照客户要 求定产。 执行标准 食品添加剂乳酸链球菌素 包装规格 我本公司生产的乳酸链球菌素瓶瓶箱桶,也 可根据客户要求包装。 储存条件 密封避光低于条件下,保质期为二年。 第三章项目单位基本情况及项目技术基础 第节项目单位的基本情况 企业简介 有限公司独资,引进大学生产乳酸链球菌素的生产工 艺和设备......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....因肉质软烂,骨肉可以分离而得名。软包装扒鸡,是选健康童子 鸡为原料,宰杀后经蜜水浇灌,素油烹炸,再以豆蔻砂仁丁香等 多种名贵中药调味增香精工扒制而成,但与手工制作的散装扒 鸡比较,有肉质过于软烂,咀嚼性差等缺陷,为提高软包装扒鸡的 质量,在扒鸡加工过程中添加,以降低其灭菌强度,改善扒鸡 的食用品质。除杀菌温度由降为外,其它工艺条件不变, 保质期可以达到半年以上,且口感也得到改善。 牛肉冷却肉和酱牛肉对牛肉冷却肉有显著的抑菌作用, 细菌总数明显降低,且保鲜效果随浓度的增加而增强,其有 效保鲜浓度为。与食品保鲜剂丙酸钙无交互作用, 与乳酸钠之间存在协同作用。酱牛肉是传统的酱肉制品,其加工工艺 独特,产品浓香味厚,持久不变。使用复配后的防腐液能有效 降低酱牛肉的细菌总数,延长产品保质期,提高产品品质。 泡凤爪制品泡凤爪属于动物性泡菜......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....能明显延长倍的货架期。添加 的乳酸链球菌素复合少量其它防腐剂可使低温 肉制品保质期在常温条件下达三个月以上。 香肠在香肠中添加,能抑制绝大多数的阳性菌,且产 品色香味不受影响,还可降低硝酸盐或亚硝酸盐的用量猪肉丝 产品生产中可取代山梨酸钾作防腐剂,并能提高产品质量和货架期。 西式火腿西式火腿是类低温肉制品,其加工过程营养损失 少,且产品较嫩,能维持原汁原味。但未经高温灭菌,因此易受微生 物污染变质。加入适量乳酸钠,再加亚硝酸盐可有效延长产 品货架期,并且降低亚硝酸盐的使用量。 即食腊肉制品即食腊肉含水量较高,要保持其独特的耐嚼感, 杀菌强度就不能过高。添加能很好地解决这问题,能 增加些细菌对热的敏感性,且在小范围内也有辅助杀菌作用,可降 低灭菌温度缩短灭菌时间,同时能保持很好的色泽和风味。 扒鸡扒鸡又名五香脱骨鸡,有近百年的历史......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....股份有限公司是世界 科技领先的天然食品添加剂供应商,专业生产天然食品防腐剂乳酸 链球菌素纳他霉素。公司拥有国际领先的 生物发酵设备和后处理技术,建立符合的标准的现代化生产车 间。通过等体系认证及国际清 真犹太洁食认证。 股份有限公司由从事多年海外制药研发的微生物学博士 领导的研发团队与国内外知名大学及科研院所共同合作,汇集了 基因工程生物工程食品工程等方面的专业顶尖人才,负责公 司产品研发生产及应用,致力于生物科研成果向生产应用的转 化......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“..... 在烘焙食品中的应用 在发面烤饼甜面包和煎饼等中添加,对引起产品腐败的 耐热蜡状芽孢杆菌有很强的抑制作用,可延长制品的保质期。添加 的乳酸链球菌素于产品中即可达到抑菌要求。 在方便食品中的应用 方便食品中存在的主要问题是菌落总数,大肠菌群超标等,本品 能有效防止微生物的生长,提高产品品质,延长产品保持期。 建议使用量为用量。 在热处理密封包装食品中应用 许多经热处理密闭包装的食品,在加工过程中,高强度的杀菌会 影响食品的品质,而低温热处理又不能杀灭耐热孢子,达不到保质的 要求。如在该类食品中添加的乳酸链球菌素, 就可以解决上述问题。 在香基香料领域的应用 在香基香料加工中,可降低灭菌温度,减少灭菌时间,能 有效杀死或抑制产品中各种有害微生物,如对细菌大肠杆菌革兰 氏阴性菌李斯特氏菌等都有较强的抑制作用,延长产品保质期......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....虽然其生产历史较短,由于其独特的风味, 低脂高蛋白质,胶原蛋白含量丰富,口感细腻,深受广大消费者的喜 爱。但由于水份活性高,胶原蛋白含量丰富,限制了其进行热力杀菌, 因此极易腐败。添加的对泡凤爪的贮存保鲜具 有较好较显著的作用。 烤肉烤肉常采用优质黄牛后腿肉,经过若干工序制作而成的 低温肉制品。产品表层粘有辣椒或咖喱粉,外表干爽,口感鲜嫩,风 味独特,深受消费者喜爱。由于未经高温灭菌,因此在常温下不能长 期保存。加入后能有效地抑制细菌生长繁殖,下产品保质 期从天延长到了天。 在乳制品中的应用 在左右的酸奶果奶中添加乳酸链球菌素, 经分钟灭菌产品的保质期由常温下天延长到个月以上。 经超高温灭菌无菌灌装奶,添加的乳酸链球菌 素,成品酒中残留即可。在葡萄酒的主发酵和 后发酵中,加入的乳酸链球菌素......”

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