1、吨以上。 四技术方案设备方案和工程方案 技术方案 通过对国内外相关农产品冷链物流系统建设的系统分 析，结合本地物流业的实际情况和需要，拟选择如下技术方 案 对屠宰分割车间安装制冷控制系统和自动监控系， 实现对冷冻分块鸡肉生产加工环节的冷链保障和食品安全 监管。 通过冷冻冷藏库建设，增加企业对禽蛋及其它农 产品保质冷藏能力，平衡市场供销矛盾，保障种养殖业主的 利益，确保销售市场对鲜活农产品的需求。 通过对配送中心的建设，加强农产品安全追溯查询 系统建设，实现对鲜活农产品加工贮存销售全过程的监 控。 购置冷藏运输车辆冷藏运输货柜和加强中转冷藏 库建设，增加农产品冷藏运输配送能力，实现农民增收企业 增效的目的。 加大零售。
2、生产生产能力新建平方米的冷藏库，冷藏能力达到 吨，达到年冷藏冷冻吨以上的生产能力。 购置冷藏运输车辆冷藏运输货柜个。 建立巴山土鸡肉连锁店个，营业面积平方 米以上在全省个市区内建立级配送中心个，二级配 送中心个，级批发点个，二级批发商个，三级 超市商场网点个。 建立农产品安全管理体系，新建配送中心平方 米含质量检测中心平方米，增加必要检测设施，实 现对农业投入品的全程监控备案鸡场个，年宰杀商 品肉鸡万只以上。 新建污水处理站平方米，实现处理水的循环利 用，达到零排放标准。 二产品方案 项目建设成后，年生产速冻分块鸡腿肉吨，鸡脯 肉吨，鸡骨架吨，鸡杂吨按日冷冻冷藏 能力吨，规模负荷的计算，冷冻冷藏其它畜禽产品 和果蔬产。
3、制冷压缩机台 经济器台 卧式冷凝器台 低压循环器台 贮氨器台 冷风机台 冷风机落地台 制冰成套设备套 产品安全追溯查询系统套 系统软件套 ，容积 立方米。采用组装式，库体均采用双面彩色涂层钢板夹聚苯 乙烯芯材组成的隔热板，外围库板厚，库内隔板厚度为 ，库门门洞尺村，采用电动推拉门。地坪 为硬质聚苯乙烯板，上下做防潮隔汽层，保温层厚度为 。库体设钢结构防雨蓬，梁柱檩条均为钢结构，层 面为压型板，四周上部设墙裙，材料为厚 压型板。 本设计采用带经济器的螺杆压缩机组，系统增加个经 济器，以达到双级压缩的效果，改善螺杆压缩机在低温下的 性能，提高效率，达到增加制冷量和节电的目的。主机实行 微机控制，可显示运行参数。
4、风冷却。冷库用冷却水利用冷却塔循环使用。 土建工程建设具体情况见附表土建工程投资明细 表。 配送中心建设 配送中心面积平方米，高度，单层砖混结构， 生产类别戊类，建筑耐火等级二级。屋面彩钢瓦，外墙面砖 饰面，防滑地砖地面。 配送中心与冷藏库相接，布置了产品安全追溯查询系 统，按入库出库装车记录产品去向和数量等记录产品 流通过程中的相关信息。 为了节省投资和企业管理，备案基地和终端连锁 销售门店的建设不纳入项目建设内容，保障货源，质量监控， 跟踪管理。 三主要设备选型 本项目设备选型来源及清单如下表 序号名称单位数量单价万元金额万元 宰杀生产自动监控系统套 冷库及车间制冷系统套 微机控制螺杆制冷压缩机台 微机控制螺。
5、端中端节点和多级批发商的市场网络 建设，按照小超市大连锁的思路，采取自建联建 加盟租赁等多种方式，推动基层门店向连锁超市物流配 送业务转换，保障市场需求，以增强产品的市场抗风险的能 力。 建立完善检测中心检测功能，加大物源产成品备 案基地质量可追溯系统建设管理力度，加强农产品安全监 管，确保农产品质量安全。 二工艺流程 家禽宰杀分割生产线工艺流程 按照活鸡购进留置检疫冲洗消毒宰杀放血毛 肉内脏分离鸡肉分割真空包装紫外线杀菌成品 冷藏的工艺流程合理的布置厂房，尽量缩短工艺和避免工艺 交叉，洁净区与非洁净区分开，人流与物流分开，符合食品 企业通用卫生规范，符合安全消防要求，达到技术路线管 理运输管理方便，节省投资的目的。 。
6、 年度财务报告分析，利润总额万元，加上 年实现的利润，企业自有资金完全能够满足项目建设资 金自筹部分的投入需要。 其它来源 地方财政配套资金筹集 项目得到地方政府的积极支持，地方配套资金已财政承 诺，项目建设期年到位万元，年到位万 元。 银行贷款资金筹措 财务部与银行部门保持紧密联系，项目申请银行固定资 产投资贷款万元。企业已与中国农业银行巴中支行达 成了该项目贷款的初步意向协议。 六效益分析 经济效益 销售收入估算 本项目核算价格比较保守，项目建成后达产年实现销售 收入万元。各类产品销售量和销售收入分别为鸡腿 肉吨万元胸脯肉吨，万元鸡 骨架吨，万元鸡杂吨，万元年冷冻 冷藏吨营业收入万元。 成本费用估算 单位。
7、冻冷藏库建 冷冻冷藏库建筑面积平方米，单层，容积 立方米。采用组装式，库体均采用双面彩色涂层钢板夹聚苯 乙烯芯材组成的隔热板，外围库板厚，库内隔板厚度为 ，库门门洞尺村，采用电动推拉门。地坪 为硬质聚苯乙烯板，上下做防潮隔汽层，保温层厚度为 。库体设钢结构防雨蓬，梁柱檩条均为钢结构，层 面为压型板，四周上部设墙裙，材料为厚 压型板。 本设计采用带经济器的螺杆压缩机组，系统增加个经 济器，以达到双级压缩的效果，改善螺杆压缩机在低温下的 性能，提高效率，达到增加制冷量和节电的目的。主机实行 微机控制，可显示运行参数，实现系统自动控制，安全保护， 机组之间实行连锁运行。 本设计为氨泵强制供液系统，库内降温采用千式冷风机 强制通。
8、品生产成本估算 冷鲜鸡肉单位生产成本为万元吨冷冻冷藏仓储 成本元吨天。 项目总成本费用为万元详见附表。 项目经营成本万元。 利润与税收分析 项目投产后，达到设计生产能力每年可实现税金及附加 万元，利润万元详见表。 投资回收期 全部投资回收期为年详见表。 投资利润率 经计算，投资利润率为 二社会效益 项目对社会的影响分析 该项目建设是促进四川省农业产业发展结构调整的需 要，是建设社会主义新农村促进农民致富奔小康建设和 谐社会的需要。 项目走进的是农村，贴近的是农民，增加的是农民收入， 解决的是农业增效的问题，实现的是企业和农户双赢，向农 户采购的原材料占所需原料的，辐射带动能力强，对促 进四川省优势农产品基地建设。
9、吨以上。 四技术方案设备方案和工程方案 技术方案 通过对国内外相关农产品冷链物流系统建设的系统分 析，结合本地物流业的实际情况和需要，拟选择如下技术方 案 对屠宰分割车间安装制冷控制系统和自动监控系， 实现对冷冻分块鸡肉生产加工环节的冷链保障和食品安全 监管。 通过冷冻冷藏库建设，增加企业对禽蛋及其它农 产品保质冷藏能力，平衡市场供销矛盾，保障种养殖业主的 利益，确保销售市场对鲜活农产品的需求。 通过对配送中心的建设，加强农产品安全追溯查询 系统建设，实现对鲜活农产品加工贮存销售全过程的监 控。 购置冷藏运输车辆冷藏运输货柜和加强中转冷藏 库建设，增加农产品冷藏运输配送能力，实现农民增收企业 增效的目的。 加大零售。
10、发展区域经济，推进农业和 农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化 经营水平，发展现代农业，推动新农村建设，促进农民增收， 增强企业的市场竞争力等方面都具有非常重要的意义。 社会风险分析 市场风险 冷鲜农产品市场空间大，供不应求，风险小。 技术风险 该项目方案可行，生产加工及冷冻冷藏技术成熟，风险 小。 管理风险 严格按照管理程序和规定，加强项目管理，风险小。 投资风险 该项目经济效益好，还贷能力强，能按期偿还银行贷款， 贷款风险小，且项目属农副产品深度加工，投资效益好，投 资风险小。 七结论 该项目符合国家产业政策，符合地方经济发展规划，有 市场有资源，发展前景广阔。项目建设方案科学合理， 完全满足。
11、制冷压缩机台 经济器台 卧式冷凝器台 低压循环器台 贮氨器台 冷风机台 冷风机落地台 制冰成套设备套 产品安全追溯查询系统套 系统软件套 ，容积 立方米。采用组装式，库体均采用双面彩色涂层钢板夹聚苯 乙烯芯材组成的隔热板，外围库板厚，库内隔板厚度为 ，库门门洞尺村，采用电动推拉门。地坪 为硬质聚苯乙烯板，上下做防潮隔汽层，保温层厚度为 。库体设钢结构防雨蓬，梁柱檩条均为钢结构，层 面为压型板，四周上部设墙裙，材料为厚 压型板。 本设计采用带经济器的螺杆压缩机组，系统增加个经 济器，以达到双级压缩的效果，改善螺杆压缩机在低温下的 性能，提高效率，达到增加制冷量和节电的目的。主机实行 微机控制，可显示运行参数。
12、投资 铺底流动资金建设投资土地投资设备投资预备费 用基本费用流动资金建设利息等。 项目投资估算 项目建设投资万元详见附表。其中 新征土地亩，投资万元。 建筑工程投资估算 建设工程投资万元，详见附表 设备投资估算 设备投资估算万元，其中设备购置费万元， 安装工程费用万元详见附表。 其它投资 流动资产投资万元，建设期贷款利息万元 项目预备费万元，其中基本预备费万元，涨价预备 费万元项目前期工程费用万元详见附表。 二资金筹措 自筹资金。 该项目需企业自筹万元，其中建设资金万 元，铺底流动资金万元，支付建设期利息万元。 巴中市巴州区兴旺养殖场近年来在蛋鸡肉鸡养殖产业 综合开发领域已取得较好的成绩，企业效益稳步上升，从 。
参考资料：
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