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doc 百利龙城国际酒店入职培训手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:49 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-26 16:06

《百利龙城国际酒店入职培训手册》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....也不要轻易向宾客了解随身的服装金银首饰及贵重日用品的价格产地,对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕,以免产生误会。不轻易接受宾客赠送的礼品,如出现不收可能失礼时,应表示深切谢意,礼品收下后及时交领导处理。宾客从服务员身边经过时,定要点头示意,宾客离开酒店时,应主动欢送,并说再见,欢迎您再来。楼层服务生应主动为客人按电梯开关,与客人道别。质量意识以质量求生存,以质量求信誉,以质量赢得市场,以质量赢得效益,服务质量是酒店的生命,质量就是效益,酒店服务质量好,受益多,社会整体效果好。优质服务不仅增加回头客,更使潜在顾客光顾,从而大大提高酒店的经济效益,使酒店在激烈的市场竞争中立于不败客先上,自己跟在后面下楼梯时,应自己先下,并留意宾客下楼情况。第节礼节礼貌礼貌是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为准则。它体现了时代的风格与道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。其本质体贴人关心人不卑不亢。礼貌可分为礼貌行动及礼貌语言......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....不按照规程办事就会给工作造成被动,影响工作效率,招致客人投诉。快速服务效率服务效率是服务工作的时间概念,也是向宾客提供种服务的时限。它不仅体现出服务人员的业务素质,也体现了酒店的管理效率,尤其在当今社会时间就是金钱的时间价值观念下,服务效率高不仅能够为客人节省时间,而且能够为客人带来效率。专业化的员工人们常常忽略服务质量的重要内容。没有专业化的员工,其他服务设备服务项目都谈不上完好,服务技能也不可能娴熟。因此,专业化的员工是服务质量的根本保证。综上所述,酒店经营的关键是服务质量,服务质量的优劣直接关系到酒店的声誉及酒店的社会效益和经济效益。酒店从上到下都要重视服务质量。制度意识没有规矩,不成方圆。流的服务流的效益要以科学严格的制度为前提。酒店制度是为实现酒店的共同目标,反映酒店各方面共同要求,由酒店各方共同认可而达成的行为规范协议。酒店的规章制度具有引导作用制约作用激励作用。每位员工必须自觉遵守各项规章制度......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....是指酒店用来接待服务的设备设施。它直接反映酒店服务质量的物质技术水平。般包括房屋建筑机器设备交通工具冷暖空调电器设备卫生设备通讯设备各类家具和室内装饰等。对酒店的服务设备,要加强管理,精心保养,使之始终处于完好正常的状合乎情理。第种提法却明显是先要查问清楚对方的身份方可告知陈经理的情况,是否陈经理有些电话不愿接我不属于他想接的电话之给人在被监视的感觉,很不舒服。打电话列出要点。请问自己有多少次和别人交谈时漏谈哪些内容,就清楚打电话前几十钟的沉思是多重要,确认电话号码无误。打错了电话,请致歉。如果您想找的人不在。请问何时能给对方打电话,或请对方回电,告诉他她,您希望对方何时给您回电比较方便。接通电话,您就应立即自我介绍。电话中交谈时用只耳朵仔细认真听清楚,嘴巴对着话筒,不要边讲话边吃东西或抽烟。尽早知道对方的姓氏或名字,并且在交谈过程中经常称呼对方的名字,表示您很尊敬对方,因为每个人都会对自己的名字感到亲切,都会对自己称呼自己的名字感兴趣。讲话时的速度不要太快......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....安稳坐下女子入座时,若是裙装,应用手将裙稍向前扰下,不要落座后来再起来整理。坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颔微收。双肩平正放松,挺胸立腰两臂自然弯曲,双手放在膝上,掌心向下。忌两膝盖分得太开,不可抖脚,不要前俯后仰,不翘郎腿,不坐满椅子,最好只坐,般认为味觉有种基本类型酸咸苦甜辣。嗅觉。气味是由鼻子的上皮嗅觉神经末梢感觉到的。气味由种基本类型组成芳香味酸味烧熏味辛辣味。触觉。它能感觉食物的质地涩味稠度以及温辛感辛痛感。温度。食物的温度大大影响人辨别风味的能力。般情况下,尝味功能在之间最为敏感。卫生。客人都非常注意餐具及饮食环境的卫生。卫生是客人的基本生理需求,餐厅要重视卫生,确保客人不受病害的威胁和感染。值得注意的是,每位餐饮员工都要严格遵守餐饮部制定的卫生工作条例。在客人眼里,服务人员的整洁卫生是餐厅卫生形象的个重要标志。为了满足就餐客人受欢迎受尊重的需求,服务员要做到宾至如归,顾客至上。为了满足就餐客人营养及风味的需求......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....去而复返。客人基本需求心理分析求整洁干净客人来到客房最先关注的是房间的卫生状况。因为客房内的用品千人使万人用,所以,每位客人对客房的用品都十分敏感,他们要求客房的用具必须是清洁卫生的。求舒适住店客人都希望客房能提供舒适的休息条件,觉得有在家的感觉。求安全住进客房的客人十分重视他们的财产及人身安全保障,希望客房是个安全场所,不要受到干扰,不希望自己在酒店的些秘密被泄露出去。求尊重住店客人希望自己是受客房服务员欢迎的人,希望见到服务人员热情的笑脸,希望自己受到尊重。客人还希望服务人员能尊重自己对房间的使用权尊重来访朋友和客人尊重自己的宗教信仰和风俗习惯。当然,客人亦希望服务人员能够自我尊重,有良好的职业形象。在客房服务中的相应服务行为根据学的服务程序服务程序是构成酒店服务质量的重要内容之。实践证明,娴熟的服务技能,加上科学的操作程序,是优质服务的基本保证。酒店的服务程序是根据客人的要求和习惯,经过科学的归纳,编制出来的规范化作业顺序......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....早上下午晚上好。重要方面。时间性时间性对于服务工作至关重要。当今社会,时间就是金钱。酒店的服务能否在时间上满足宾客的要求,是服务质量优劣的表现。时间性这特点强调为宾客服务要做到及时准时和省时。舒适性宾客住进酒店,酒店的各种设施要适应客人的生活要求和习惯。它包括适用舒服方便整洁美观和有序。文明性文明性属于精神需求。在酒店,宾客般都希望能获得自由亲切尊重友好理解的气氛和良好的人际关系,享受精神文明的温馨。文明性是服务质量特性中个极为重要的方面,它充分体现服务工作的特色。服务质量的基本内容酒店服务质量的内容,就总体内容来讲有硬件和软件之分就基本内容来讲,大致包括以下个方面优良的服务态度服务态度,是指酒店各岗位的服务人员对待各类宾客所持的情绪反映。它是全心全意为宾客服务的思想在语言表情行为等方面的具体表现。服务态度是反映服务质量的基础,优质的服务是从优良的服务态度开始的。优良的服务态度主要表现在以下几点主动热情尽职尽责耐心周到文明礼貌......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....迎合客人口味需求。对就餐客人求快和卫生的需求,应做到尽量缩短客人等候的时间,搞好清洁卫生。为迎合客人就餐还是种享受的需求,要创造赏心悦目的环境和形象。创造餐厅形象美好的视觉形象愉快的听觉形象良好的嗅觉形象。创造良好的食品形象。中餐素以色香味形器俱佳著称于世。美好的色泽优美的造型可口的风味等。康乐服务心理康乐服务员应根据不同客人的消费需求档次文化层次以及兴趣和特殊的消费心理,来做好各项服务工作。客人基本需求心理分析安全保障的心理需求客人计划去康除了以上个意识外,酒店意识还有成本意识时间意识品牌意识等。第章服务心理研究服务心理,得了解客人对服务的需求。客人的需求主要有关注礼貌友好快捷完善助人。根据客人这些共性的服务需求,这里着重介绍客房服务餐饮服务康乐服务的心理。客房服务心理客房是酒店的主体部分,也是客人在酒店生活的主要场所。客房部既要确保房屋处于常新卫生清洁舒适的状态,又要根据客人在客房生活期间的心理特点,有针对性地开展生动和有效的服务,满足住客需求......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....同时还要注意如果你想要找的人不在,那么可以问下对方什么时候可以再给对方打电话或者请回电话,这时,你需要将自己的电话号码告诉对方和你希望回电的时间。在给其它部门打电话咨询问题时,要首先报部门与姓名,必要时告诉对方打电话的目的,这样可以避免对方因询问你的情况面浪费时间。如果对方占线,应有耐心等对方打完电话后,再拔其电话,不要轻易插线,尽管在技术方面是可行的,但这是不礼貌的表现。电话留言留言要素致给也就是给谁留的言来自谁要求留的言内容对方需要转告什么样的信息记录者签名这样以便能对留言不清楚的部分进行解释日期和具体时间不仅要日期,同时也应写明留言的具体时间。◇互动式教学考测员工电话实际水平培训教师扮演客人,由员工扮演接线生我是酒店的宾客,房间内的灯光很暗,能否换个灯泡酒店是否有洗衣服务,费用如何收我是酒店宾客,能否送餐过来请问天旅游,价格是多少我房间内蚊子太多,快点来帮我灭蚊。你们酒店的窗口封得很紧,空气很闷,快来人将其打开。第章酒店英语酒店基础英语句问候语您好......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....在桌面上放只钟表以便能较好地控制时间。结束电话用积极的语调结束来电,如可以说请问还有什么事可以帮忙吗感谢对方。称呼对方的名字。打电话要注意效率,不要浪费时间与电话费。打电话须注意事项列出打电话的要点这样可能避免重复,节约时间。再次确认电话号码如果没有把握,可以再次核对再打。打错了电话,请致谦,不可无礼地挂断电话。在打电话前也要准备纸和笔,不要吃东西喝饮料或抽烟,要保持正确的姿态,是自己职权范围内的事,要尽力为客人解答如不属自己职权范围而又不清楚或无把握的事,要立即请示上司,给客人以圆满的答复。暂时无法答复的问询,要请客人留下联系住址和姓名,事后定要答复客人。每位员工要求对自己的酒店产品必须有相当的了解,如地理位置服务项目的价格服务时间组织结构本地的旅游交通状况的了解风味特色菜肴及土特产人文景观的了解。道歉语对不起很抱歉这是我们工作的疏忽。指路用语请这边走请从这里乘电梯请往左边拐。不要随意打听宾客的年龄职务家属小孩工资收入等其他隐私......”

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