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doc 【定稿】食品安全手册_安全管理手册(修改) ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:43 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:25

《【定稿】食品安全手册_安全管理手册(修改)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....食品链从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序,涉及食品及其辅料的生产加工分销和处理。食品安全危害食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物化学或物理因素或食品存在条件。食品安全方针由组织的最高管理者正式发布的该组织总的食品安全宗旨和方向。终产品组织不再进步加工或转化的产品。控制措施食品安全能够用于防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的行动或活动......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....做到产品出厂合格率为按计划实施内审工作,审核次数不少于次对公司食品质量安全体系的运行进行监督管理,做到使第二方或第三方对公司体系的审核工作出现不通过或不满意的次数为次与检验检疫部门进行沟通和协调,做好工作配合,使公司受到处罚或制裁的次数为次业务部工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训,培训率达到保证包装物料的供货质量,因包装物料质量问题而造成停产或质量事故的次数为次因包装物料供应不及时,而造成停产的次数为次对包装物料的供方评审率达到因标签纸箱包装指令而造成的包装质量事故次数为次保证承运服务质量,因承运服务原因而造成影响出货计划的次数不超过次为顾客提供好服务,对顾客的投诉反馈为仓储工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训,培训率达到加强叉运和仓储工作管理......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....般性质量事故次数不超过次因包装和装柜所造成的严重质量事故为次,般性质量事故不超过次确认产品合格后方可进行包装,产品出厂合格率为包装破碎不超过万分之,装运破碎不超过箱柜实施辅料库存量警戒制度,做到因辅料意外性中断供应而影响生产的事件次数为次原料科工作质量安全目标按照公司要求进行原料基地的管理控制工作,保证做到不合格原料不采购不进厂,原料合格率达到完成吨的芦笋黄桃梨绿豆芽等原料的采购计划因原料供应不及时或因存在质量问题而造成生产中断的次数为次对原辅料供方的评审建档率不低于原料箱每年消耗数不超过只质量安全目标的测量方法对培训工作考核要有培训计划培训记录和考核结果有要求时者视为正式培训。关键工序人员必须取得相应资格证书对产品合格率的计算,通过对包装过程中所发现不合格品的统计和品管部报验情况统计质量事故的确定按照品管部对生产过程的监控结果和产品评定结论凡对产品质量有较大影响的原料食盐柠檬酸包装物料等都需进行进厂检验......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....不断更新管理体系,增强顾客满意度。适用范围适用于策划建立实施保持和更新旨在提供最终产品的食品质量安全管理体系,并确保这些产品按预期用途使用时,对消费者是安全的了解和评估顾客要求,并证实最终产品符合双方协定且与食品安全有关的顾客要求与顾客及食品链中的其他相关方进行有效的沟通证实体系符合适宜的食品安全法律法规要求确保体系符合公司的食品质量安全方针和其他相关方的要求使用与外部组织对公司食品质量安全管理体系的认证除上述内容外,本手册还适用于公司其他管理活动和过程,是各项食品质量安全管理活动都必须遵守的基本文件,适用于公司各类罐头食品加工制作及服务的全过程。引用标准编制本手册参考和引用的文件如下食品安全管理体系对食品链任何组织的要求质量管理体系基础和术语国际食品标准第版食品卫生通则中华人民共和国食品卫生法出口罐头生产企业注册卫生规范同时......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....王正玉组员生产部监督实施生产加工严格按照工艺流程操作监督做好生产加工中所要求的各种记录并认真审核监督操作人员严格按照生产操作规程执行负责落实公司计划的实施方案检查操作人员是否按照工艺流程和操作规程执行监督检查计划中的各种记录是否具备并按规定进行记录检查监督环境生产设备的卫生是否符合要求。万丽组员实罐车间负责对成品进行防护标识对冷库环境卫生进行管理,保证符合质量及食品安全卫生要求负责贮存物品的不合格品的报告及处置......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....般性质量事故次数不超过次因包装和装柜所造成的严重质量事故为次,般性质量事故不超过次确认产品合格后方可进行包装,产品出厂合格率为包装破碎不超过万分之,装运破碎不超过箱柜实施辅料库存量警戒制度,做到因辅料意外性中断供应而影响生产的事件次数为次原料科工作质量安全目标按照公司要求进行原料基地的管理控制工作,保证做到不合格原料不采购不进厂,原料合格率达到完成吨的芦笋黄桃梨绿豆芽等原料的采购计划因原料供应不及时或因存在质量问题而造成生产中断的次数为次对原辅料供方的评审建档率不低于原料箱每年消耗数不超过只质量安全目标的测量方法对培训工作考核要有培训计划培训记录和考核结果有要求时者视为正式培训。关键工序人员必须取得相应资格证书对产品合格率的计算,通过对包装过程中所发现不合格品的统计和品管部报验情况统计质量事故的确定按照品管部对生产过程的监控结果和产品评定结论凡对产品质量有较大影响的原料食盐柠檬酸包装物料等都需进行进厂检验......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....因设备事故及水电汽供应不足而造成的质量事故或停产事件每产季次数不超过次加强安全生产管理,严重设备事故及人身安全事故损失在元以上次数为次,般事故直接损失在元以下次数不超过次。生产工器具的管理,小工器具去皮刀修整刀镊子等回收率为,周转箱消耗数不包括破损为只以内树立以人为本的管理思想,提高基层管理队伍素质,防止粗暴管理,造成干群矛盾激化。因管理不善造成集体辞职或罢工而影响生产的次数为次关心和认真调解员工之间的矛盾,因生产人员之间打架斗殴事件而影响生产的次数为次品管部工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位培训,培训率达到监督和协助全公司培训工作的实施,使培训率达到做好生产原辅料的进厂检验监督和实施工作,使原辅料进厂抽检率达到因原辅料漏检或错检而造成的质量事故为次对质量事故的追踪分析及处理率达到因工艺参数及规程的制订......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....质量事故每产季不超过次因监视和测量装置计量器具失准而造成的质量事故每产季不超过次严把产品质量和包装质量关,做到产品出厂合格率为按计划实施内审工作,审核次数不少于次对公司食品质量安全体系的运行进行监督管理,做到使第二方或第三方对公司体系的审核工作出现不通过或不满意的次数为次与检验检疫部门进行沟通和协调,做好工作配合,使公司受到处罚或制裁的次数为次业务部工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训,培训率达到保证包装物料的供货质量,因包装物料质量问题而造成停产或质量事故的次数为次因包装物料供应不及时,而造成停产的次数为次对包装物料的供方评审率达到因标签纸箱包装指令而造成的包装质量事故次数为次保证承运服务质量,因承运服务原因而造成影响出货计划的次数不超过次为顾客提供好服务,对顾客的投诉反馈为仓储工作质量安全目标按照体系文件要求对本部门人员进行岗位知识培训,培训率达到加强叉运和仓储工作管理,做到叉运和仓储过程中每年严重质量事故次数为次......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....并有严格的领用分发记录负责对各生产工序加工的产品的检测,以保证各工序产品符合要求负责对计划实施效果验证的实验室检验负责各种检验结果的记录及保管负责制定工序检查作业标准及相关的技术标准,并检查操作人员是否按规定的作业操作规程进行负责组织品管员对生产过程中的人机料法环因素进行检查和监督,负责化验工作和公司产品卫生指标检测负责原辅材料和成品的质量检验工作,并对出厂产品有合格记录质量符合性负责负责对产品的标识和可追溯性进行监督和管理汤琳玲组员经营部对原辅料包装物及成品进行防护负责产品运输过程中的卫生温度符合要求,做好产品防护负责产品的销售及销售后用户对产品卫生质量反馈信息的收集。负责产品销售合同的评审......”

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