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doc 【定稿】连锁酒店管理培训手册_全套完整 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:77 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:24

《【定稿】连锁酒店管理培训手册_全套完整》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....负责按时限要求对客史资料等表单完整地归类和装订。消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。完成上级指派的各项工作,店级领导不在时,代行店长职务。客房主管岗位职责负责组织协调客房和公共区域的清扫工作,培训和督导下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。每天派房和安排客房服务员的工作,主持每天的楼层服务例会。每天对每间客房仔细检查清扫质量,巡视公共区域,督导客房服务员按标准实施卫生工作。发现客房设施设备故障,及时联系工程人员维修。妥善处理宾客投诉。有关信息向总经理汇报。制定客房设备设施保养计划公共区域大清洁计划及服务用品添置计划。负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,每月盘点及编制预算。盘点明细表和预算申请表交总经理审核。负责对新客房服务员的岗位操作培训。负责楼层总钥匙收发及保管。每天负责清洁用品用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确安全地使用和稀释清洁剂......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....有管理和协调能力认同理念,熟悉运营规范,学习能力强审批认定人力资源部对应聘人员进行筛选和初试,确定复试名单,主管总经理和面试和评定店长助理由主管总经理确认,预备店长由最终确认。确定预备店长的工资等级,人力资源部负责谈判人力资源部确定报到日期,签定劳动合同。公司内部管理人员由主管总经理提名,审批认定店长工资标准和定级原则店长工资标准分级预备期店长的工资标准工资标准考核标准副店长店长级工资与店长同助理店长店长级工资与店长同实习店长定级工资的与辅导店长双重考核见习店长定级工资的培训和见习课程考核定级原则般新任店长定级在级以下个别经验丰富的店长候选人,确实具有酒店良好从业经验,可在面试时确定较高级别每年根据前年的平衡记分卡分数确定当年工资定级具体对应关系另订,可上调,也可下调。考核标准平衡记分卡店长的考核标准以诚信为第原则和前提......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....遵纪守法,树立酒店的良好形象公司总部酒店总经理总经理助理值班经理客房主管会计客房服务前厅服务餐厅服务工程维修安保出纳严格执行公司制定的各项规定,保证连锁化集团化管理和发展的需要认真仔细地做好酒店的客户销售人事培训工程技术等档案工作,保持酒店经营的连续性。副店长店长助理岗位职责协助店长完成酒店的计划任务和分配的具体工作协助店长做好酒店管理,检查酒店的各项制度和标准的落实情况,及时提出改进措施广泛收集分析与酒店有关的信息,为店长的决策提供依据负责销售工作,开发和维护酒店的重要客户,做好联络和公关工作关心和收集宾客意见反馈信息,并予以及时处理和调整与公司市场部保持紧密联络,及时落实公司的整体销售方案负责酒店销售方面的培训工作,并予以跟踪和指导在店长出差或休假期间,根据授权代行店长职责。酒店主要岗位职责值班经理岗位职责与总台服务员起按服务标准完成前台各项工作任务。督到导前台服务员日常工作中仪表仪容和服务质量,达到酒店标准要求......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....见习店长接受店长培训和到直营店见习和实践,般为个月。实习店长在见习期后,在直营店行使店长职权,接受店长辅导期,般为个月。实习店长见习期满,被任命后为实习店长,进入辅导期,般为个月。特许经营店经理被任命为特许经营店的店长。公司管理流程招聘和入职主要由公司人力资源部负责计划和落实设定岗位标准和招聘条件落实招聘计划,安排初试和面试根据主管总经理或总经理的意见,向应聘者阐明岗位要求和薪资福利确认并总经理审批内部员工的提拔,由人力资源部提名,总经理审批公司人力资源部入档备案培训和见习主要由公司品牌部负责计划和落实,般为个月制订见习店长的培训计划和实施安排负责培训课程和见习项目的落实和考核评定报送总经理综合评定,认定实习店长或副店长职位配合人力资源部,完成劳动合同试用期的认定,根据公司发展,安排实习酒店向提交总经理建议,确定职位和薪资待遇内部员工提拔经总经理批准,可以缩短见习期,可为个月。实习和辅导般为个月......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....计划和实施前台客房餐厅服务等方面的具体培训。负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示店长。根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,提高服务效率和质量。餐饮管理和督导。熟悉餐厅布置台面设计菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前市中的质量控制,确保餐厅布置卫生食品质量人力配备服务备料达到标准。按规定检查客房清扫质量,与客房主管负责夜间审核,对各类折扣审批权限发票转帐单电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。负责宾客遗留物品进行登记保管领取工作。熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。负责前台客用印刷品客用物品餐厅餐具和设备大堂所有设施设备的管理工作。及时补充消耗品和报修损坏设施。对工程维修人员进行管理。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点,制作相应报表交总经理审核。负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时效要求上传公司......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....负责按时限要求对客史资料等表单完整地归类和装订。消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。完成上级指派的各项工作,店级领导不在时,代行店长职务。客房主管岗位职责负责组织协调客房和公共区域的清扫工作,培训和督导下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。每天派房和安排客房服务员的工作,主持每天的楼层服务例会。每天对每间客房仔细检查清扫质量,巡视公共区域,督导客房服务员按标准实施卫生工作。发现客房设施设备故障,及时联系工程人员维修。妥善处理宾客投诉。有关信息向总经理汇报。制定客房设备设施保养计划公共区域大清洁计划及服务用品添置计划。负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,每月盘点及编制预算。盘点明细表和预算申请表交总经理审核。负责对新客房服务员的岗位操作培训。负责楼层总钥匙收发及保管。每天负责清洁用品用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确安全地使用和稀释清洁剂......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....考核得分为在完成率高于,考核得分最大值为分营业收入的考核和奖励营业收入的考核得分完成指标在完成低于时,考核得分为在完成率高于,考核得分最大值为分品牌执行的考核和奖励品牌执行考核得分,得分为分考核得分,每提高,得分增加分,最高分为分考核得分,每减少分,得分减少分考核得分在以下,得分为分员工满意度的考核和奖励考核得分,得分为分考核得分,每提高,得分增加分,最高分为分考核得分,每减少分,得分减少分考核得分在以下,得分为分宾客满意度的考核和奖励考核得分,得分为分考核得分,每提高,得分增加分,最高分为分考核得分,每减少分,得分减少分考核得分在以下,得分为分评分方式统计报表客户问卷内部问卷委员会评估评估考核工资计算考核工资加权分数定级工资综合评定得分在分之间的,为杰出得分在分之间的,为优良得分在分之间的,为合格得分,为及格分以下为不及格考核与奖惩方法考核方法店长每月领取定级工资的年底根据平衡记分卡考核结果......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....包括投诉处理客户调研宾客满意度调查分析等市场研究,包括市场调研竞争对手分析等运营部职责负责直营店日常运营管理酒店开业准备质量管理体系的执行与维护直营店的质量管理,执行各项质量检查计划自查互查和总查计划暗访计划特许店和连锁酒店的质量检查评判和反馈特许经营店的特许管理和工作协调品牌部职责负责酒店运营的品牌标准制定和维护运营服务的品牌标准建立和维护公司的培训体系包括大学直营店培训店长见习制度的实施围绕品牌,设计和组织服务技能比赛如微笑大使编制季刊技术部职责系统的安装和维护开发和维护中央预订系统开发和维护酒店的管理平台酒店和公司的计算机数据和语音系统的设计采购及维护人力资源部职责人才招聘,主要是店长级和公司管理人员考评工作......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....可以缩短实习期,可为个月。制订实习店长的酒店经营指标重申辅导店长的监督和指导职能评定实习店长辅导期内的经营管理业绩评定辅导店长的监督和指导成果总经理综合评定,认定正式店长职位。认定和工资分级主管总经理建议,总经理最后确认实习店长的转正认定和工资分级。参考入聘时的工资标准副店长或助理店长的提升认定和工资分级正式店长根据年度的平衡记分卡评定工资等级店长招聘和入职招聘条件店长岗位大专以上学历,年龄在岁之间三星级酒店部门经理以上职位,有前厅或客房管理经理者优先二星级酒店副总经理以上职位,有经济型酒店管理经验的最佳接受过酒店专业培训,学习能力强,工作敬业有责任心,业务熟练,善于协调关系和沟通具有良好的管理和团队建设能力,身体健康精力充沛能外地出差。店长助理岗位大专以上学历,年龄在岁之间两年以上酒店销售和管理经验,具有较强的学习能力,良好的沟通能力及较强的团队合作精神品貌端正,工作勤奋,善于学习与交流。内部晋升直营店的店长助理或副店长年以上......”

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