经济利益驱动等主客观因素，畜产品 安全已成为危及人民健康和畜牧业生存的严重问题，也成为日益广 泛的社会问题政治问题。因此，积极建立畜产品安全生产基地， 实施优质安全放心肉工程，是保障城乡人民消费安全的需要。第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围。 江津区位于长江上游，三峡库尾，渝西经济走廊。地理位臵为 北纬，东经至之间。位于渝川黔交，非主产区 消费水平低。 我国肉牛业的特点 肉牛产区分布。自世纪年代以来，我国牛肉生产中心逐 步由传统牧区转向广大农区。到年，内蒙古甘肃新疆青 海西藏大牧区牛肉产量占全国的比重，从年的下降到。同期，河南山东河北安徽省牛肉产量，由占全国的 上升到东北三省牛肉产量比重，由上升到。 从而形成了中原肉牛带和东北肉牛带。 牛肉质量。目前，我国牛肉生产主要依靠黄牛，改良肉牛的覆 盖率仅为，来自奶畜的牛肉不到。中国黄牛虽然有如鲁西 牛秦川牛南阳牛晋南牛等诸多品种，且肉有清香之特色，但 普遍体型小生长速度慢出肉率低肌肉纤维粗，用这样的品种 来生产高档牛肉难度很大。我国高档牛肉的比重不足，高档牛肉 生产能力低是目前我国肉牛业的突出弱点。 肉牛饲养方式。以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛，几乎 不用精饲料进行育肥。近年来，农区普遍采用秸秆人工牧草和精 饲料作为牛的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源 和闲臵的劳动力，并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。在 些农区特别是中原肉牛带和东北肉牛带，肉牛的饲养规模逐步扩 大。不仅小农产的饲养数量增加，而且还出现了批肉牛饲养规模 在百头以上的养殖大户和养殖小区，并且养殖大户和养殖小区的数 量在逐渐增加。 生产成本与效益。我国牛肉平均社会净收益为元，即生 产每千克牛肉将获得元的利润。目前，我国牛肉的生产成本 般只有世界平均水平的左右。 我国肉牛业存在的主要问题 生产水平低年，我国黄牛存栏量有亿多头，年产肉量只有万 吨，而美国牛存栏量尚不足亿头，年产肉量为万吨，是我国 的倍。其原因，除了我国黄牛出栏率低外，主要是由于胴体重 低的原因。年，世界肉牛平均胴体重为千克，日本为 千克，美国为千克，我国只有千克，可见差 距之大。 良种化问题突出 我国的牛肉生产水平低，除饲草料供应不足饲养方式落后 疫病防治体系不完善外，品种是决定个体生产性能和牛肉质量的主 要因素。我国肉牛业起步较晚，般只重视牛肉增产问题，对种牛 繁育体系建设投入少，我国的肉用品种培育工作远远落后于发达国 家。没有根本解决肉用种牛的自给问题，目前，存栏的肉用种公牛 大部分是引进的活体或胚胎，还有部分是引进纯种的繁育后代， 这些费量仅为万 吨左右，缺口近万吨。加上项目单位已经开拓出定量的国际市 场，因此本项目产品就存在着巨大的目标市场潜力。 项目产品的市场竞争优势分析 价格优势年上半年，随着牛肉价格的迅速上扬，我 国牛肉价格也受到了较大拉动，相对于去年同期，牛肉价格平均上 涨到左右。近期牛肉价格有所回落，而牛肉上涨的势头还是 目录 第章总论 项目概要 可行性研究报告编制依据 综合评价 第二章背景及必要性 我国肉牛业发展现状 我国肉牛业存在的主要问题 发展我国肉牛业的有利条件 项目建设的必要性 第三章建设条件 项目区概况 项目建设条件优劣势分析 第四章市场分析与销售方案 市场分析 销售策略方案和营销模式 市场风险分析 第五章主要技术方案与指标 项目建筑主要技术方案与指标 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,设计标准 肉牛生产主要技术方案与指标 肉牛生产技术 项目实施进度 第六章投资概算与资金来源 投资概算依据 投资概算 资金来源 第七章财务评价 财务评价依据 销售收入销售税金及附加说明 总成本及经营成本估算 财务效益分析 不确定性分析 财务评价结论 第八章环境影响评价 环境影响 环境保护与治理措施 第九章农业产业化经营与农民增收效果评价 农业产业化经营 农民增收农业增效评价 其它影响评价第十章项目组织与管理 组织机构与职能划分 经营管理模式 经营管理措施 技术培训 第十章项目招投标 项目招标的组织形式 项目采用的招标方式 招标范围 第十二章可行性研究结论与建议 可行性研究结