产栽培试验研究。做好项目前期文献资料 收集等准备工作，布置田间试验，做好田间试验数据记载测产样 品品质分析等工作。 在马岭木贾和清水河三地分别进行芭蕉芋产原料外，地 上部分茎叶可直接用作饲料发展养殖业，亩芭蕉芋叶可养殖头商 品猪，仅黔西南州的现有种植面积就可养殖猪万头，按纯收入 元头计算，新增利润万元。加工后的附产品还可生产饲料。对于 支撑我州发展生态畜牧业具有定的促进作用，芭蕉芋产业经济效益 显著发展潜力巨大。 淀粉应用领域十分广泛，其中食品医药等行业的需求量最大。 以淀粉为原料制造的变性淀粉是淀粉深加工系列产品中最大的个 分支，有数百个品种，作为广泛应有应用于各行各业的功能性原料， 对于降低各行业生产成本提高产品质量和档次研究开发新产品起 到十分得要的作用，近十年来，世界范围内变性淀粉的产量迅速增长， 已接近万吨，其中美国约万吨欧盟余万吨日本 多万吨泰国约万吨我国万吨。 由于产品名类繁多用途广泛附加值高，针对原淀粉存在些 不良特性和利用其可变性强的特性，对原淀粉进行深加工，生产各种 变性淀粉和其他精制产品已被些国家称为朝阳工业或黄金产 业，并跨入高科技领域。目前已有余种食用变性淀粉作为增稠 剂稳定剂保水剂膨化剂等应用变形淀粉，使得食品各类更加丰 富多彩。据有关资料显示，目前国内对变形淀粉的年需要量在万 吨以上，而产量尚不足万吨，有左右的需要量要通过进口解决。 项目承担单位生产加工的芭蕉芋淀粉，大幅提高产品附加值，先 期生产的精制淀粉和粉丝不仅在越南畅销，而且还通过越南销往日 本韩国老挝印尼及其他东南亚国家，产品供不应求，经销的政策。二 是能响应黔西南州政府及兴义市政府十二五规划大力发展特色农 业产业积极壮大龙头企业。三是有效带动地方农民参与解决农民工 就地就业。四是做强芭蕉芋规模化种植能确实带动农民经济发展，逐 步脱贫致富。五是使企业及地方整体得到推进，既发展了企业又给地 方财政增加收入。项目从社会效益，经济效益生态效益等方面都是 积极向上的有利的。因此，支持此项目就是支持三农发展，支 持地方经济发展，项目具有可持续性和新技术示范推广的现实性，随 着产业化的不断推进，对今后地方带动更有巨大的开发潜力，建议立 项。 目录 项目名称项目属性项目承担单位等基本情况。 二项目概要 立项背景 市场需求 三项目实施方案 项目实施地点 项目实施内容 项目实施步骤 项目组织与管理 四项目效益分析 社会效益分析 经济效益分析 生态效益分析 五项目经费预算。 项目总投资额 财政和项目单位投入预算 六结论 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 项目名称项目属性项目承担单位等基本情况。 项目名称兴义市优质芭蕉芋示范基地建设 项目属性新建 项目承担单位兴义市余江芭蕉芋淀粉厂 项目技术依托单位黔西南州农业科学研究所 二项目概要 立项背景 芭蕉芋又名蕉藕旱藕藕芋等，属美人蕉 科美人蕉属多年生草本植物，人工栽培收获的芭蕉销商不 断要求增加供货量。 资源交通条件 黔西南州属亚热带湿润季风气候，平均海拔米，最高海拔 米，具有低纬度高海拔季风气候特点，年平均气温，年 日照时数小时，无霜期天，年降雨量毫米，年 温差小，冬无严寒，夏无酷暑，冬春干旱，夏秋多雨，雨热同季。发 展芭蕉芋种植业具有得天独厚的优越条件。 黔西南州的兴义市是全省的电力城市西电东送的基础，大中型 水库有四座，水通电率。徒然多为黄粽壤黄壤土，呈微酸 性，较适宜种芭蕉芋河流属南盘江水系，境内南盘江水系有大小河 流条，及雨面积大于平方公里的支流有条平均平方公里 的河长年平均径流总量人均拥有量等均高于全国水平。 椐年末国土资源调查资料，全州耕地面积万亩，其 中旱地面积万亩，旱地占全州总耕地面积的。在旱地 中，度的坡耕地面积达万亩占旱地面积的， 为芭蕉芋基地建设提供了土地资源保证。地形面西高东低，北高南低， 最高点为海拔米。最低点为米，大部分地区高度在海拔 米之间，年均降水年均气温，年 积温，水热同季，无霜期长达天，年日照时数 小时以上，形成了全州温光水热壤气候等适宜芭蕉芋生长