鳟鱼是适于垂钓的鱼种，做为养殖业的副业开发鲑鳟鱼游钓 业会形成个介于渔业和旅游业之间的新兴产业，这个产业可以 带动餐饮住宿交通等行业的发展，活跃地域经济，又可以为 单的农耕环境增添个渔业游钓环境，这是个不会带来任何 污染的与原有自然环境融为体的适于人们休闲度假增进身心 健康的环境。 上世纪年代以来，已有多个国家开发了养鳟 业，养殖鲑鳟鱼上市量约为万吨。主产国家是挪威智利 加拿大日本丹麦等国。与其他渔业比较，鲑渔业是项单位 劳力单位投入获得效益最高的少数几种渔业之。鲑鳟鱼市场 主要是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑鳟鱼高消费国家。 我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消费量远远 低于上述国家。日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国 尚不足公斤。 二国内外市场供应预测 近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大 西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大 西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大 西洋鲑市场。日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大 西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。我国劳动力以及养殖设备 饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强 的争得国际市场份额的优势。预示出鲑鳟产品进入国际市场的巨 大潜力。 鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种 是藏红花干粉白松露。在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。 历史上，许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东 皇室欧洲皇室外，供应民间的数量相当有限。因此，很多人 只听说过鱼子酱，但没有口福。随着国际濒危物种贸易公约 宣布，为了保护濒临绝种的野生鲟鱼，该公约组织将暂时禁止世 界三大美味之的野生鲟鱼鱼子酱的国际贸易。使得各国人工养 殖鲟鱼业兴起。目前世界鲟鱼鱼子酱的主产国是伊朗俄罗斯 德国法国等，不久的将来我国也将踏入世界鱼子酱生产和消费 大国, 第二节产品市场销售价格分析 鲟鱼鱼子酱目前在国际市场价格根据品种品质价格在 元人民币公斤左右。国产虹鳟养殖成本大约为元公斤，农户养鳟成本低 廉，大型场家养殖成本略高。销售价因区域不同而差异很大，每 公斤售价北京地区为元，西南地区为元，东北为 元，平均每公斤售价约为元。以每公斤养殖成本元 计，盈利额大体为成本的。即投入产出比为。 国内外社会创造就业机会，创造财富，必定是件利国利民的好事。 从冷水鱼养殖业长远发展角度来看，该产业将会给环境带 来更多的正面影响。鲟鱼虹鳟养殖必须用澄清高透明的清洁水， 养冷水鱼用水不能施肥，用水终年保持流动清洁，只含有来源 于鱼体溶解于水中的有机物和沉淀于水底的粪便，这些水仍保持 清澈透明，不会破坏环境。 由上述正文的论证以及结论中的阐述，我们可以清晰的看出， 莫旗腾克镇腾克村网箱养殖冷水生态渔业项目是个高利润投 资少见效快回收期短的项目，同时科学的数据支撑使项目具 备了切实可行的基础。 第章总论 第节项目背景与概况 项目名称腾克镇腾克村网箱养殖冷水生态渔业项目 二项目单位情况莫力达瓦达斡尔族自治旗腾克镇腾克村是由 原东霍日里村中霍日里村和延宾村组成，紧邻国道，淹没 后耕地剩余耕地面积万亩，草地亩，人口人，水域 面积近亩。 三项目实施地点 经多次考查协商，初步决定将腾克镇腾克村以东公里尼 尔基水利枢纽库区江湾水面做为项目实施场地。 四项目预期目标 本项目预期在库区腾克江湾建设成中型鲟鱼鲑鳟鱼冷水 鱼养殖示范场，形成公司带农户的产业规模后，将鲟鱼鱼子 虹鳟等产品进行深加工并建设深加工场。 第二节项目提出的背景 年代中期以来拥有年历史的中国冷水鱼业开始进入快速 发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产 量达万吨。以北京为中心的全国多家冷水鱼养殖场户 初步形成了以养殖为基础，游钓餐饮加工产品流通相互协 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,调发展的产业化规模，年产鳟鱼万斤鲟鱼万斤。以人工 繁殖苗种育成饲料加工鱼病防治生物技术育种为主的养 殖技术已经成熟，为鲟鱼鳟鱼业的深广发展打下了坚实的基础。 与冷水鱼发达国家相比，我们的鲟鱼鳟鱼养殖业还处于初期阶 段，养殖产量远远满足不了国内市场的需求，以鲟鱼鱼子酱虹