料机械及配套以及精粗料粉碎机等，详见表。表饲料机械设备表 序号设备名称型号及规格数量 台 单位万 元 估价 万元 青度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的 比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我国牛肉产量增加， 产量达万吨，平均占有量翻了番，即便如此，我国人均占有量 也只有不到公斤，而世界平均水平为公斤，发达国家则高达 公斤。我国每年从国外进口牛肉大约万吨，需要花费大量外汇， 可见国内市场前景十分看好。如北京地区拥用多万人口，还有大 量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆商驻机构聚集在此，各类 宾馆饭店林立，牛肉及其食品营养丰富，深受消费者欢迎，需求潜 力相当大，北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就 约在吨，需从国外大量购进。特别是上海杭州等地区作 为国家金融和旅游城市，人口众多，每天的人口流量就达万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂，牛肉需求量更大， 引育杂交后的鲁西黄牛西门塔尔牛夏洛莱牛利木赞牛以肉质细 嫩味道鲜美，营养丰富，享有较高的声誉，是国家重点推广品种之 。特别是西部大开发的实施，中原西部油田的开发，其产品将由国 内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施，将会填补 这国内市场的空缺。 另外，西方已把牛肉作为西餐食品主要用肉，不久的将来，牛肉 食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养方便物美价廉，适 销对路的方向发展，具有非常广阔的市场前景和竞争力，中东东欧 等许多地区及国家目前牛肉进口比年前增加了倍多。近年来我国 盈利元左右，头牛利润为万元。 第九章项目风险分析 任何事业都存在风险性，本项目也不例外，本项目的风险表现和 解决办法 本项目投资总额中，设备投资工程投资额要小些，以能生 产为原则，这样风险性可进步降低。 多研究用户对牛肉品质标准的要求，最大限度满足用户要求，提高企业声誉。 产品质量稳定，市场风险小。 不断增强本项目的科技含量，使企业有后劲，风险小。 领导团结致，共同决策，风险小。 协作多协商，少扯皮，风险小。 二〇二年十月二十六日 第章总论 项目名称及项目地址 项目名称都安县水牛生态养殖项目 项目地址都安县 二项目单位及负责人 项目单位 项目负责人韦国伟 该项目总投资万元，其中基建投资万元，流动资金万 元，其他万元。建设个年产头商品水牛的生态水牛养殖场。 三项目建设的有利条件和建设意义 随着开放搞活，牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮， 易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过品种选育和肉牛改良，品 种质量得到大幅度提高，改良后的杂交代牛，经育肥实验，月龄全 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,体重达公斤以上，屠宰率达，净肉率，符合肉牛标准， 并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。 水牛具有耐粗饲耐湿热抗病力强的特性，适应南方的生态环 境及农村粗 生产的牛肉不仅供应国内市场，还以肉质鲜美等优势在港澳韩国 俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎，产品供不应 求，有广阔的国际市场。 第三章项目建设的基础条件 养牛业有定的规模和数量近年来，立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展以养牛为主 的食草型畜牧业作为调整产业结构振兴农村经济的突破口来抓，不 断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励资金扶持，有力地 促进了养牛业的发展，水牛饲养在我国南方具有悠久的历史，其具有 很大的发展潜力，发展快个体大，产肉率高，肉质鲜美等特点，养 牛业已成为农民农家致富奔小康的有效途径，农民养牛积极性越来越 高，饲养量逐年增多。 二有优良品种优势 水牛比黄牛更能忍受炎热的夏季高温。同时，水牛对多种危害牲畜 的疾病有较强的抵抗力，并能较好地消化利用粗饲料。水牛奶脂肪含量 比牛奶高倍，蛋白质含量和其他有价值的营养物质也大大超过牛奶， 而且水牛奶制成的酸乳制品质量更佳。改良牛具有生长发育快个体 大产肉率高，肉质鲜美等特点。为进步提高肉用性和养殖效益， 大力推广利用改良后的水牛品种，改良后的水牛日增重比当地牛提高 了倍，屠宰率达，肉牛改良工作的推广可以为基础建设提供 良种资源。 三有丰富的饲草饲料优势有丰富的农作物主要是玉米甘庶