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(终稿)私人会所营运管理手册方案.doc(最终版)

协调,为促进相互之间的团结做好工作人事助理岗位职责直接上级行政人事主管直接下级人事专员暂未设置此岗位,根据具体需要再行增加职位人事助理负责公司人力资源工作的规划,建立执行招聘培训考勤劳动纪律等人事程序或规章制度二负责制定和完善公司岗位编制,协调公司各部门有效的开发和利用人力,满足公司的经营管理需要三根据现有的编织及业务发展需求,协调统计各部门的招聘需求,编制年度月度人员招聘计划,经批准后实施四做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整组要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符五负责办理入职手续,负责人事档案的管保管用工合同的签订六建立并及时更新员工档案,做好年度月度人员异动统计包括离职入职晋升调动降职等七制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲,经批准后实施八对试用期员工进行培训及考核,并根据培训考核结果建议部门录用九负责拟定部门薪酬制度和方案,建立行之有效的激励和约束机制十制定绩效评价政策,组织实施绩效管理,并对各部门绩效评价过程进行监督和控制,及时解决其中出现的问题,使绩效评价体系能够落到实处,并不断完善绩效管理体系十负责审核并按职责报批员工定级升职加薪奖励及纪律处分及内部调配调入调出辞退等手续十二做好员工考勤统计工作,负责加班的审核和报批工作十三负责公司员工福利社会保险劳动年检的办理十四配合其他部门做好员工思想工作,受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜十五定期主持召开本部门工作例会,布置检查总结工作,并组织本部门员工的业务学习,提高管理水平和业务技能,保证各项工作任务能及时完成十六十六其他突发事件处理和领导交办的工作。行政助理岗位职责直接上级行政人事主管直接下级行政专员暂未设置此岗位,根据具体需要再行增加职位行政助理负职务过失描述日期处分决定部门经理日期办公室主任日期总经理日期物品型号规格数量备注申购单申购部门申购人部门主管总经理维修通知单申报部门申报时间年月日时申请人接单人维修项目名称维修地点修复时间验收及签字私人会所营运手册年月日目录第章岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„总经理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„副总经理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„行政人事部主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„人事助理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„行政助理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„前台接待岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„财务部主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„收银员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„外币兑换筹码兑换员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„酒吧主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„调酒师岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„果盘师岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„房间公主岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„公关岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„客房主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„客房部服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„运营主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„会议厅多功能厅管理服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„棋牌室客理服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„荷官岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„餐饮领班岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„楼层服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„保洁员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„采购部岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„保安动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。三建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。四对客源进行分析,向公司提出合理化建议。五不间断巡视,对会所各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。六经常与下属沟通,做好员工的思想工作。七制定培训计划,并做好各部员工的培训等管理工作。八控制成本核算,完成预期目标考核。九每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排补充。十负责各部的安全防范防盗消防工作。副总经理岗位职责直接上级总经理直接下级客服部主管财务部主管人事部主管运营部主管协助总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。二起先锋带头作用,身先士卒。三督促员工仪容仪表考勤个人行为。四全面做到上传下达,落实监督。五负责会所的全面安排及工作监督。六每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装工牌穿戴岗位卫生情况。七将本班次的运营情况及异常情况及时上报。八经常与客人交流,取得客人的反馈意见和建议。九向客人提供保质保量的产品及优质的服务。十给重要的客人安排房间和带客进房。十检查区域所需物品存量,并开具领料单。十二完成领导临时交办的任务。行政人事部主管岗位职责直接上级总经理副总经理直接下级行政助理人事助理前台接待等职位行政人事主管协助总经理做好综合协调各部门工作和处理日常事务二协助参与并起草公司发展规划的拟定年度经营计划的编制及各阶段工作目标分解三负责总公司年度综合性资料,组织并起草公司综合性的工作计划总结报告请示等文件四负责公司通用规章制度的拟定修改和编写工作,协助参与专用标准及管理制度的拟定讨论修改工作对文件中的重要事项进行跟踪检查和督导,推进公司的管理五搜集和了解各部门的工作动态,掌握全公司主要活动情况,编写公司年度大事记六负责召集公司办公会议和其他有关会议,做好会议记录,根据需要撰写会议纪要,并跟踪检查督促会议的贯彻实施七监督执行规章制度和劳动纪律,处理员工奖惩事宜。对各岗位及其场所的劳动卫生安全情况进行定期及不定期检查八负责做好公司来宾的接待安排部岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„水电工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„仓管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第二章管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„请假程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„奖罚管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„辞职程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„申购管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„采购管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„入库管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„出库管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„报帐程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第三章服务流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„前厅服务员流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„服务员流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„服务员公关工作流程守则„„„„„„„„„„„„„„„„„第四章管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„考勤制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„从业人员卫生知识培训制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„卫生管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„仓库管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„订房制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„服务员制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„员工奖罚管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„荷官管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第五章会员管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第六章附表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„宗旨崇尚以人为本顾客第个人隐私高度保密家的感受星级的享受为服务宗旨。第章岗位职责总经理岗位职责直接下级副总经理对公司负责,主持各部门全面工作,保证本部门运转正常。二主手不叉腰不插袋不抱胸。女子站立时,脚呈字型,双膝和脚后跟要靠紧男子站立时双脚与肩宽,身体不可东倒西歪。不可把脚向前或向后伸出太多,甚至叉开很大,也不可倚壁而立。坐态就坐时的姿态要端正,要领是入座要轻缓,上身要直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干与颈髋腿脚正对前方手自然放下,双膝并拢目光平视,面带笑容。就坐时不能有以下几次姿态坐在椅子上前俯后仰,摇腿跷脚将脚跨在桌子或沙发扶手上或架在茶几上在上级或客人面前双手抱在胸前,跷二郎腿或半躺半坐趴在工作台上。行态行走应轻而稳。注意昂首挺胸收腹,肩要平,身要直。女子走字步双脚条线,不迈大步,男子行走时双脚跟走两条线,但两条线尽可能靠近,步子可稍大,走路时男士不要扭腰,女士不要晃臀部,行走时不可摇头晃及吹口哨吃零食,不可左顾右盼手插口袋或打响指,不与他人拉手搂腰搭背,不奔跑跳跃。因工作需超越客人时要礼貌致歉,说声对不起。同时注意尽量靠右行走,不走中间与上级宾客相遇时,要点头示礼致意与上级宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不能抢先而入引导客人时,让客人上级在自己的右侧上楼时客人在前,下楼时客人在后,三人同行时中间为上宾,在人行道上女士走内侧,以便使她们有安全感。手姿手姿是最具表现力的种体态语言,手姿要求规范适当。在给客人指引方向时要求手臂伸直,手指自然并拢,手掌心向上,以肘关节为轴,指向目标,同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标,在介绍和指示方向时切忌用个手指指点谈话时

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